Ponad jedna trzecia amerykańskich dzieci to uważana za nadwagę lub otyłość, co może wydawać się dziwne, biorąc pod uwagę, jak wiele z tych dzieci zamienia odrzucanie decyzji obiadowych rodziców w sport. Tymczasem w Japonii dzieci jedzą to, co rodzice stawiają przed nimi i mają najniższe wskaźniki otyłości u dzieci rozwiniętego świata.
Jest na to kilka kulturowych wyjaśnień. Dzieci w Japonii są zachęcane do powstrzymania się od podjadania i oczekuje się, że będą radzić sobie ze sporadycznym burczeniem żołądka. Kiedy przychodzą do stołu na rodzinne posiłki, mieć głód? głębinowego Kaiju w obliczu megalopolis wykonany w całości z ryb.
Ale to, co im oferuje się, liczy się tak samo, jak ich względny głód. Większość japońskich dzieci będzie jadła z całą rodziną podczas wspólnego posiłku, który obejmuje różnorodne dania, w tym ryby, ryż i mniejsze przystawki na bazie warzyw. Oni jedz to, co wszyscy jedzą?. Skakanie o kukurydzianego psa bez konserwantów lub kilka bezglutenowych nuggetsów z kurczaka jest nie do rozpoczęcia — prawdopodobnie kiepskie rzeczy nie są nawet świadomi, że ich amerykańscy koledzy z powodzeniem stosowali tę taktykę przeciwko własnym rodzicom przez pokolenia.
Z tego powodu japońskie dzieci jedzą jedną z najzdrowszych diet na świecie i niewiele z niej. Ich tradycje żywieniowe sugerują, że powinno się odchodzić od stołu czując się najwyżej w 80 procentach. A historia się nie zmienia w szkole. Japońskie obiady szkolne oferują to samo niezwykły poziom ograniczenia kalorii i odżywienia jako domowe posiłki. Połącz to z faktem, że większość z nich chodzić do i ze szkołyi możesz zacząć rozumieć, dlaczego cały naród wydaje się tak cholernie sprawny przez cały czas.
Czy możesz sprawić, by posiłki były bardziej japońskie? Pewny. Możesz przestać robić dzieciakom własne mac-n-cheese i nie możesz nosić ze sobą małego koszyka z przekąskami, aby wydać je na polecenie. Ale jeśli twoje dziecko opanowało już sztukę taktycznego marudzenia, spodziewaj się, że okres wycofania będzie trochę intensywny.
