Jasne, to trochę drogie. Ale czy możesz wycenić upewnienie się, że twoja rodzina nie zachoruje na włośnicę z niedopieczonej wieprzowiny? Termometr do mięsa z sondą Thermoworks Thermopen jest niezwykle dokładny, szybki — odczytuje go w około trzy sekundy — i pozbawiony podstawowych elementów. Nie ma w tym nic nadzwyczajnego: tylko inteligentna, wodoodporna, wysuwana sonda z podświetlanym ekranem i baterią działającą 3000 godzin, która zapewnia wiarygodną ocenę.
Chcesz termometru, który jest nieco bardziej zaawansowany technologicznie i nie wymaga podnoszenia pokrywy, aby uzyskać temperaturę? Wypróbuj Mięso. Dopasuj metalowe sondy do białek, a będą przesyłać dokładne informacje o temperaturze bezpośrednio do telefonu.
Gotujesz ryby? Potrzebujesz tej szpatułki, której zwężająca się, przypominająca kaczą łapka forma jest przeznaczona do kołysania delikatnych ryb. Jest to również dobre wszechstronne narzędzie, z ostrą krawędzią, która z łatwością wsuwa się pod każdy rodzaj mięsa.
Odpowiednia para szczypiec to obowiązkowa pozycja dla każdego, kto próbuje zrobić porządny grill, a te oferują niewielką premię w ich zapiekanych silikonowych główkach. Silikon może naprawdę chwycić mięso, a te narzędzia do grillowania są odporne na ciepło do 480 stopni. Są łatwe do czyszczenia, można je myć w zmywarce i mają poręczny mechanizm blokujący ułatwiający przechowywanie. Aha, i w paczce są dwa: 9-calowe i 12-calowe.
Czysty grill to jedyny grill, na którym można gotować. Tkane ze stali nierdzewnej włosie tej 18-calowej szczotki do grilla jest wystarczająco mocne, aby zebrać całą chrząstkę i stwardniały sos, które wypełniają te ruszty grillowe.
Odporność na temperaturę do 600 stopni F to z pewnością plus. Ale prawdziwym powodem zakupu tego pędzla do fastrygowania są małe silikonowe kółeczka na środku włosia. Ułatwiają transport sosu z miski na grilla bez utraty cennych kropel. Kolejna zaleta: silikonowe włosie nie strzępi się ani nie osypuje jedzenia. 14-calowy pędzel jest wystarczająco długi, aby pomalować sos nawet najbardziej agresywnymi cięciami.
Niezależnie od tego, czy polejesz wieprzowinę, czy przeciągasz żeberka do innej strefy ciepła, dobra para rękawic do grillowania chroni dłonie i przedramiona przed słyszeniem. Ta para potworów ze Spitjacka ma pięć warstw ochrony, które sprawiają, że czują się niemal niezniszczalne. Mówimy czuć, ponieważ żadne rękawice nie są ognioodporne. Ale dzięki tym możesz przez sekundę podnieść rozżarzony węgiel, aby go przesunąć i nie poczuć oparzenia.
