Zachęcanie dzieci do jeść dobrze podczas posiłku jest zagadką, z którą większość rodziców ma problemy. Ale może być trudno stwierdzić, czy zmagania Twojego dziecka są bardziej intensywne niż większość. Jak więc możesz stwierdzić, czy konieczna jest interwencja medyczna, czy też wystarczy odrobina empatii ze strony innych rodziców, aby przejść przez to zadanie? Okazuje się, że istnieje test wybrednego zjadacza, który może dać rodzicom jasność.
Co to jest test wybrednego zjadacza?
Według pediatry Dr Leah Alexander, wybredne zachowanie zjadacza jest oczekiwane dla dzieci w wieku od około 15 miesięcy do prawie czterech lat. O ile prezentują się jako wybredni zjadacze w przeciwieństwie do żywiących się problemami, doświadczasz wspólnej walki. „Część z tego jest po prostu nieodłączna dla małych dzieci” – wyjaśnia. „Po prostu nie są tak głodni i nie potrzebują tylu kalorii, aby prawidłowo rosnąć i przybierać na wadze”.
Od około czwartego roku życia dr Alexander zauważa, że wybredne jedzenie może stać się niezdrowe dla dzieci. „Pomiędzy rodzajami żywności i częstotliwością jedzenia widzę wiele problemów z otyłością i zębami” – mówi. „Większość starszych dzieci, które są wybrednymi konsumentami, stosuje dietę bogatą w węglowodany. Mają tendencję do spożywania dużych ilości przekąsek na produktach o niskiej zawartości błonnika i białka, więc nie są zbyt dobrzy w siadaniu przy posiłkach”.
Kiedy pojawiają się obawy dotyczące nawyków żywieniowych dziecka, większość świadczeniodawców patrzy na siedem punktów zróżnicowania aby ustalić, czy dziecko jest typowo wybrednym jedzeniem, czy ma problem z jedzeniem
- Liczba pokarmów konsekwentnie spożywanych, gdy są prezentowane?: Wybredny zjadacz regularnie zjada ponad 30 różnych pokarmów, a problematyczny zjadacz zwykle zjada mniej niż 20.
- Czy zakres pokarmowy dziecka się zmniejsza?: W przeciwieństwie do wybrednych, problematyczny żywiciel nie przyjmie pokarmu, który został usunięty z diety na dwa tygodnie przed ponownym wprowadzeniem.
- Możliwość spożywania pokarmów o różnych konsystencjach i kategoriach odżywczych: Karmiące problem odrzucą całe kategorie żywności na podstawie tekstury lub grupy żywieniowej. Wybredny zjadacz zje co najmniej jedną żywność z większości grup żywieniowych lub tekstur.
- Tolerancja na nowe pokarmy: Wybredni zjadacze mogą tolerować wprowadzanie nowych pokarmów, ale problematyczny zjadacz całkowicie się roztopi, gdy wprowadzi się nowy pokarm.
- Możliwość spożywania tego samego jedzenia co reszta rodziny: Osoby żywiące się problemami prawie zawsze zjadają inny zestaw jedzenia niż ich rodzina i często je w innym miejscu lub o innej porze niż reszta rodziny.
- Jak długo rodzice zgłaszali wybredne jedzenie: Dzieci zazwyczaj muszą być wytrwale zgłaszane przez rodziców jako wybredne jedzenie podczas wielu badań kontrolnych.
- Umiejętność uczenia się nowych pokarmów: Karmiące problemy wymagają więcej niż 25 kroków w hierarchii kroków do jedzenia, aby nauczyć się jeść nowy pokarm.
Dr Alexander zauważa, że problem z karmieniem występuje głównie u dzieci, u których zdiagnozowano opóźnienia mowy, autyzm lub problemy sensoryczne. „Problemy z wrażliwością jamy ustnej, takie jak trudności z myciem zębów lub trudności z niektórymi teksturami, są zwykle wychwytywane w wieku niemowlęcym” – mówi. A potem w pewnym sensie przenosi się do wszechświata szkoły podstawowej wraz z wybrednym jedzeniem.
Co mogę zrobić, jeśli moje dziecko jest wybrednym jedzeniem?
Pierwszą rzeczą, jaką powinni zrobić rodzice, jest ocena własnych nawyków żywieniowych i nastawienia do jedzenia. „Dzieci są mniej wybredne, gdy ich rodzice jedzą różnorodne potrawy i regularnie otrzymują zdrową żywność” – radzi dr Alexander. „Tak więc te dzieci mają tendencję do spożywania szerszej gamy produktów spożywczych, nawet jeśli mają fazę wybrednego jedzenia i mają pewne produkty, których po prostu odmawiają jedzenia przez jakiś czas. Ich ogólna dieta wydaje się być dość zróżnicowana i bardziej zbilansowana niż niektóre dzieci, które nie mają takiej ekspozycji”.
Zwiększanie repertuaru dietetycznego dziecka to długa gra. Bardzo rzadko zdarza się, aby dziecko całkowicie pomijało fazę wybredności. Rodzice, którzy są wytrwali i cierpliwi, zazwyczaj mogą odnieść sukces na dłuższą metę. „Najważniejszą rzeczą jest starać się nie robić z tego bitwy, zwłaszcza z małym dzieckiem, które jest podatne na napady złości i testowanie granic” – ostrzega dr Alexander. „Odsuną się i staną się bardziej wyzywające, co tworzy cały cykl nieprzyjemnych posiłków”.
Zamiast zamieniać stół obiadowy w pole bitwy, dr Alexander sugeruje odczekanie kilku… tygodni, a następnie ponowne wprowadzenie pokarmów, które Twoje dziecko odrzuciło w przeszłości od czasu jednego z wybrednych zjadacze vs. Testy problematycznego karmienia polegają na tym, czy dziecko będzie bardziej podatne na rodzaj pokarmu po przerwie od niego. „Wybredny konsument może inaczej myśleć o jedzeniu, gdy zobaczy je ponownie, lub może być w innym nastroju tego dnia i chętniej go spróbować. Więc powiedziałbym, nie poddawaj się, jeśli pierwsza próba nie pójdzie dobrze”.
