W pewnym momencie naszego rozwoju kulturowego zdecydowaliśmy, że owoce są lepszą przekąską, gdy są z nimi pieprzone. Być może ma to związek z okresem przydatności do spożycia, być może ze smakiem, a może z traumatycznymi retrospekcjami z Ogrodu Eden. Ale dzisiejsze przekąski owocowe to nie owoce. Przykładem jest raczej nowe rozwiązanie zwane prasowanymi batonami owocowymi.
Prasowane batoniki owocowe stały się czymś około dwóch do trzech lat temu. Chociaż rzadziej niż skórki owocowe i przekąski owocowe, szybko zyskują na popularności. Prasowane batoniki owocowe to, jak sama nazwa wskazuje, owoce sprasowane w tabliczkę. W grze jest dwóch głównych graczy. Otóż to, firma założona w 2015 roku, która ceni sobie minimalizm, oraz Kind, która uruchomiła Wciśnięty przez rodzaj w 2016 roku z batonami z owoców i chia.
Spośród tych ostatnich istnieje siedem odmian, od fiesty po bezradność. Po stronie fiesty jest czekolada i truskawka oraz czekolada i banan. Na bardziej jawnie chore są ananas, banan, jarmuż, szpinak. Podzieliłem różnicę z Cherry Apple Chia.
Jeśli chodzi o to, że firma opisuje swoją grupę demograficzną jako „dzieci do dziadków, milenialsi dla sportowców i wszystkich pomiędzy”. Założyciel nazywa się Lior Lewensztain, co, niezwiązane z niczym innym, jest naprawdę zabawne mowić. Istnieje dziewięć odmian prasowanych batonów owocowych. Wszystkie zawierają jabłka z dodatkiem takich rzeczy jak jagody, banany, mango, ananasy i banany. Żadna nie zawiera dodanych cukrów, substancji wiążących ani barwników. Trzymam w ręku batonik jabłkowo-mango i jak tylko skończę pisać to zdanie, zjem go.
Tekstura
Idealna tekstura prasowanych batonów owocowych jest nieco trudna do ustalenia. Czy powinny być twarde jak suszone owoce, czy miękkie jak gumiaki do żucia? Ze względu na ich gęsty charakter, doświadczenie sprasowanego batonika owocowego jest dość intensywne. Tekstura Pressed By Kind jest nieco bardziej podatna, podczas gdy That’s It’s jest nieco twardsza. Zmagałem się z tą determinacją przez długi czas, ale po początkowym faworyzowaniu wersji bardziej miękkiej, teraz wolę twardość, która bardziej przypomina suszone owoce.
Tekstura: Otóż to
Smak
Naturalnie, ponieważ mały baton zawiera w jednym przypadku całe jabłko i mango, aw drugim dwie porcje owoców, smaki są dość wydestylowane i intensywne. Żaden z tych batonów nie ma niczego poza prasowanymi owocami, jest to jeden z ich punktów sprzedaży, a to oznacza, że zamkniesz twoje oczy i wyobraź sobie, jak smakują jabłko i mango razem zmiksowane i wysuszone, wtedy masz dokładnie to, co smakuje baton That's It lubić. Wyobraź sobie wiśnie i jabłka rozgniecione i wysuszone, a ty jesteś Przyciśnięty przez Rodzaj. [Chia jest, o ile mogę spróbować, znikoma.] To kwestia osobistych preferencji, ale lubię cierpkość wiśni nad delikatnymi tropikalnymi akcentami suszonego mango. To powiedziawszy, moje dzieci zdecydowanie wolą mango. Oba batony dobrze sobie radzą z wykorzystaniem jabłka jako bazy, ale pozwalają na prawdziwe owoce drugorzędne.
Smak: W tym przypadku Pressed by Kind, ale z żadnym z nich nie pomylisz się.
Wartość odżywcza:
Oczywiście głównym urokiem prasowanych batonów owocowych nie jest ich obojętny na grudki wygląd, ani nawet ich bezpośredni smak. Chodzi o to, że owoc jest dla ciebie dobry. Badania wykazały, że tylko 12% Amerykanów ma dzienne zalecane porcje owoców. Kind Bars’ Pressed by Kind i That’s It zawierają dwie porcje owoców. Nieco więcej kalorii mają batony Pressed by Kind, 130 v. 100, ale też gram białka. Oboje mają 3g białka. Tak więc wszystko sprowadza się do cukrów, które są diabelskim pokarmem. Co zaskakujące, mimo że nie ma dodatku cukru, batonik That’s It’s ma 23 gramy cukru w przeciwieństwie do 17 gramów od Kind.
Wartość odżywcza: Wciśnięty przez rodzaj
Wniosek: Wciśnięty przez rodzaj
Ogłaszam to z nutką smutku i ambiwalencji. W życiu jest prawdą, że musi być zwycięzca i że musi być przegrany. Ale szczerze mówiąc, oba prasowane batoniki owocowe zasługują na ukłon. Jeśli chodzi o konsystencję i smak, obie były ciasne i raczej subiektywne. Pressed by Kind ma większą gamę smaków – co z czekoladą iw ogóle – ale That’s It ma moralną czystość.
