À primeira vista, o Traeger Pro 575 no estilo pelota grade se parece muito com os fumantes de carne que a famosa empresa vem promovendo desde 1985. Mas o modelo novinho em folha apresenta tecnologia moderna para ajudá-lo a obter costelas e peito suculentos e macios.
O Pro 575 tem, como você deve imaginar, 575 polegadas quadradas de capacidade de cozimento. Por Traeger, isso é o suficiente para cozinhar 24 hambúrgueres, cinco racks de costelas ou seis frangos de uma vez. A grelha, que usa os mesmos pellets de madeira prensada que outros modelos Traeger, e há um ventilador de velocidade variável para permitir que você seja atingido - e o mais importante - manter a temperatura perfeita o dia inteiro. Traeger afirma que a série Pro aquece mais rápido do que seus modelos mais antigos, o que também é um bom bônus.
A característica de destaque do 575, no entanto, é o cérebro escondido além das grades da grade. O grill (e seu irmão mais velho) possui a tecnologia WiFire da Traeger que permite monitorar e controlar o 'taco de seu telefone. Basicamente, a tecnologia, que antes estava nos modelos mais sofisticados da Traegers, ajuda a exigir muito a suposição de grelhar para que você possa relaxar e perseguir as crianças enquanto a casca se forma em seu peito.
Através do aplicativo você pode escolher uma receita específica. A partir daí, ele o orienta em qualquer preparação necessária - marinadas, fricções, aparas - que precisa acontecer antes de colocá-la na grelha. É uma grelha que o ajuda a preparar comida deliciosa antes mesmo de sair de casa. Assim que tudo estiver pronto, você pode jogar sua comida na grelha e inserir o termômetro.
A grelha ajusta automaticamente suas configurações para aquelas especificadas pela receita, e você pode fazer o seu próprio ajustes no aplicativo complementar, mesmo se você sair de casa - ou se você não estiver seguindo um dos receitas. Você receberá uma notificação quando sua comida atingir a temperatura, então você nunca vai cozinhar nada novamente. Claro, você não precisa usar o telefone todas as vezes. Um painel de controle na frente da caixa de pellets permite acender a grelha e ajustar a temperatura sem wi-fi.
Se você quer fazer um ótimo churrasco sem passar o fim de semana inteiro acorrentado à sua churrasqueira, a série Traeger's Pro é uma ótima opção. Está disponível todo em preto ou, nosso favorito, um modelo que é preto, exceto por uma tampa de bronze de aparência afiada que o destaca na multidão.
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