Vienna Beef é relembrando mais de 2.000 libras de cachorros quentes devido ao possível contaminação de metal, de acordo com um comunicado à imprensa publicado no sábado pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
"Materiais estranhos, especificamente metal" foram encontrados em produtos de frank links de carne em uma das fábricas da Vienna Beef, o relatório explicou. Localizada no meio-oeste, a empresa de 125 anos é conhecida por seus cachorros-quentes, salsichas e frios ao estilo de Chicago.
O recall inclui salsichas de carne bovina sem pele de seis e sete polegadas vendidas em embalagens de 10 libras produzidas em 2 de maio de 2019. Os pacotes contêm códigos de caso específicos (013180, 013312 ou 013490) e códigos de pacote (9122 ou 9123). Também com o código de estabelecimento “EST. 1 ”na marca de inspeção do USDA, os cachorros-quentes foram enviados para Illinois, Indiana e Wisconsin.
O FSIS está preocupado que os produtos contaminados ainda possam estar nas geladeiras dos clientes e avisa aqueles que pode ter comprado os cachorros-quentes para jogá-los fora imediatamente ou devolvê-los à loja onde estavam comprado.
Embora nenhuma reação adversa tenha sido relatada até o momento, o FSIS recomenda que todos os clientes que tenham sofrido ferimentos ou doenças após consumir os cachorros-quentes entrem em contato com seu provedor de serviços de saúde.
Qualquer pessoa com dúvidas sobre o recall pode ligar para Tom McGlade, vice-presidente de marketing da Vienna Beef, pelo telefone (773) 435-2204 ou pela linha gratuita USDA Meat and Poultry pelo telefone 1-888-MPHotline (1-888-674-6854).
E a Vienna Beef não é a primeira empresa a lidar com a possível contaminação por metais de seus produtos. No início deste mês, a Tyson enfrentou uma situação semelhante quando foi forçada a lembre-se de quase 12 milhões de libras de tiras de frango congelado depois que os clientes descobriram pedaços de metal na carne.
Quanto ao motivo de tantos recalls na indústria de alimentos, o ex-comissário da FDA Scott Gottlieb disse anteriormente que não é necessariamente uma coisa ruim, explicando, “Acho que o que está acontecendo é que temos tecnologia melhor do que nunca para vincular surtos de doenças humanas a um patógeno comum.”
