Finalmente, o tempo quente está aqui. Isso significa que é hora de estourar o liquidificador e preparar um pouco de gelo coquetéis de verão. Embora não haja nada de errado com uma piña colada ou margarita, um refrigerante adequado coquetel de uísque é difícil de vencer - e um inferno de um destruidor de calor. Agora, claro, alguns puristas podem dizer que o único coquetel de uísque "congelado" aceitável é um derramamento de duas onças e alguns cubos. Mas quem perguntou a esses gravetos na lama? Por nosso dinheiro, bourbon, centeio, e Uísque serve como uma base incrível para um coquetel gelado derretido. Só tem que ser o direito coquetel congelado. Aqui estão cinco para fazer.
Bourbon Slush
No fundo, este é apenas um slushy adulto carregado com um bourbon delicioso e delicioso. Gostamos da riqueza das notas de caramelo e baunilha do Four Roses Small Batch Bourbon combinadas com o sabor frutado desta bebida.
Ingredientes
2 xícaras de bourbon
2 xícaras de chá preto (temperatura ambiente)
5 xícaras de água
1 / 4-1 / 3 xícara de xarope simples
12 onças de concentrado de limonada
6 onças de suco de laranja concentrado
Instruções
Misture todos os ingredientes e congele em uma tigela grande de pirex. Mexa uma vez por hora até que a mistura atinja uma consistência lamacenta. Coloque uma colher em copos e cubra com uma onça de uma boa cerveja de gengibre (como este da Q Mixers.) Enfeite com uma cereja.
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Punch de Leite Bourbon Congelado
Deserto em um copo, esta versão gelada do clássico de Nova Orleans é um deleite decadente. Para esta bebida, achamos que o bourbon Bottled In Bond 1792 funciona bem graças às notas de baunilha e caramelo de cortesia e ao contraste sutil de pimenta e especiarias.
Ingredientes
1 xícara de sorvete de baunilha
2 onças de bourbon
Pitada de extrato de baunilha
Pitada de xarope simples
Instruções: Misture todos os ingredientes em um liquidificador. Despeje e decore com uma pitada de noz-moscada
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Sangue Congelado e Areia
Um uísque esfumaçado em uma bebida congelada? Tínhamos nossas dúvidas também, mas de alguma forma funciona... um pouco bem demais;) É uma bebida complexa e revigorante. Embora você possa usar seu uísque islâmico, preferimos Port Charlotte 10 Year Single Malt, graças à sua dose substancial de fumaça, doçura em camadas e acabamento frutado.
Ingredientes
1,5 oz Islay Scotch
1 onça de suco de laranja de sangue
1 onça de vermute doce
1-1 / 2 colher de chá de xarope de cereja marasquino
1/2 Grand Marnier
2 travessões Bitters
Instruções: Misture os ingredientes e congele durante a noite. Quando estiver pronto para servir, misture com uma xícara de gelo. Enfeite com uma rodela de laranja sanguínea e uma cereja.
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Frozen Whisky Cherry Coke
O que é melhor do que uma Coca gelada em um dia quente? Easy, um bêbado, gelado e o Double Rye da High West adiciona um pouco de tempero para uma dimensão extra de sabor.
Ingredientes
1/2 garrafa de Hecho en Mexico Coca-Cola
6-8 cerejas congeladas
2 onças de centeio
4-5 cubos de gelo
Instruções: Congele a Coca-Cola em uma bandeja de cubos de gelo. Quando totalmente congelado, coloque todos os ingredientes no liquidificador. Despeje e cubra com uma cereja.
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Smash de uísque congelado
Leve e fácil, o smash de whisky congelado é como um julep, mas com uma bela mordida de limão. Se você fizer esta bebida, dê uma injeção de Old Forester Rye pelo excelente tempero e toque de melaço.
Ingredientes
2 onças de centeio
2 onças de suco de limão
6 folhas de hortelã
1/2 xarope simples
Instruções: Amasse a hortelã e o suco de limão no fundo de uma coqueteleira. Adicione gelo, xarope simples e centeio e agite vigorosamente. Despeje sobre o gelo picado (você pode esmagar com a mão ou usar um liquidificador). Enfeite com hortelã.
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