Após um aviso do Serviço de Inspeção de Segurança Alimentar (FSIS) do USDA, vários varejistas de alimentos emitiram recentemente recalls de certos kits de salada preparados. Esses kits estão disponíveis em lojas como Whole Foods, Trader Joe’s, Walmart e 7-Eleven. Cada um contém um produto de milho contaminado que pode estar infectado com salmonela ou listeria.
Todos os varejistas de alimentos envolvidos no recall, receba o ingrediente de milho do mesmo fornecedor, enquanto as saladas em si vêm de um punhado de empresas diferentes. Até agora, a contaminação não resultou em nenhum caso confirmado de salmonela ou listeria, mas os varejistas não estão correndo o risco.
Embora seja muito improvável, a salmonela e a listeria podem ser fatais. Os sintomas de ambos incluem náusea, diarreia, febre e calafrios. De acordo com o CDC, Salmonella sozinha deixa mais de um milhão de pessoas doentes a cada ano e resulta em pouco mais de 20.000 hospitalizações.
Todas as Whole Foods Salads que fazem parte deste recall foram produzidas entre 9 e 13 de outubro de 2018. Todos os nomes dos produtos vendidos especificamente na Califórnia são os seguintes:
- 9,75 onças embalagens de plástico transparente contendo “Salada Santa Fé com frango” e datas de venda em 17/10/18 a 18/10/18.
- 10 onças embalagens de plástico transparente contendo “365 POR TODO O MERCADO DE ALIMENTOS SALADA PICADA COM FRANGO” e Prazo de validade de 17/10/18 a 20/10/18.
- 6 libras kit ensacado contendo “Kit de Salada Estilo Churrasco com Frango Branco” e Data de validade de 17/10/18 a 22/10/18.
- 8 onças embalagens de plástico transparente contendo “365 POR TODO O MERCADO DE ALIMENTOS SALADA DE FRANGO FAJITA” e datas de validade de 17/10/18 a 20/10/18.
Os produtos da Trader Joe potencialmente contaminados são:
- 7 onças embalagens embaladas em plástico transparente contendo "MARY'S HARVEST Southwest Chicken Wrap w / Rib Meat" e "Use By" datadas de 15/10/18 a 23/10/18.
- 11 onças embalagens de plástico transparente contendo "SALADA INSPIRADA DO TRADER JOSE'S MEXICALI COM FRANGO COM PIMENTÃO" e "MELHOR POR" datas de 15/10/18 a 19/10/18.
As vendas de recall da 7-Eleven também contêm bacon e foram produzidas em 13 de outubro de 2018. Eles são listados como:
- 11,2 onças embalagens de plástico transparente contendo “7-ELEVEN ™ BISTRO SALADA ESTILO SUDOESTE COM BACON” e prazo de validade “Terça-feira 1016”.
- 9,6 onças embalagens de plástico transparente contendo “7-ELEVEN ™ BISTRO SALADA ESTILO SUDOESTE COM BACON” e prazo de validade “Terça-feira 1016”.
O Walmart tem o menor número de produtos envolvidos neste recall, com apenas sua “Salada com bife Marketside Fiesta” sendo retirada da prateleira. Cada uma das embalagens contaminadas tem datas de comer por que variam de 17 a 20 de outubro.
