o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA tem emitiu outro recall, desta vez por quase 90.000 libras de presunto deli. Johnston County Hams, a empresa em questão, concordou em tire os produtos da prateleira depois surgiram preocupações sobre se as fatias estavam contaminadas com listeria ou não.
Listeria é uma bactéria comumente encontrado no leite e em certos animais. Alguns dos sintomas mais comuns incluem febre, dores musculares, dor de cabeça, confusão e convulsões. Não ao contrário da salmonela, às vezes a listeria pode causar diarréia e vômitos. Aqueles que correm maior risco de contrair o vírus incluem adultos mais velhos e mulheres grávidas e deles recém-nascidos.
Até agora, a contaminação deixou duas pessoas doentes e foi a causa de uma morte. Todos os produtos incluídos no recall possuem o número “EST. M2646 ”como a marca de inspeção do USDA. Os consumidores são incentivados a verificar seus produtos e jogar fora ou devolver qualquer coisa que suspeitem estar infectada. Os produtos incluídos no recall foram feitos entre 3 de abril de 2017 e 2 de outubro de 2018. E o que não dá para aprender sobre esse recall em particular é que muitos dos produtos contaminados têm datas de validade desde setembro de 2019.
A lista completa de produtos recolhidos é a seguinte:
- Pesos variados de 7 a 8 libras. presunto embalado em plástico, com a etiqueta “Johnston County Hams, Inc. Presunto Deli Desossado, Estilo Country, Totalmente Cozido. ”
- Pesos variados de 7 a 8 libras. presunto embalado em plástico com o rótulo “Old Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Presuntos Premium Fully Cooked Country”, com datas de validade variando de 10 de abril de 2018 a 27 de setembro de 2019.
- Pesos variados de 7 a 8 libras. presunto embrulhado em plástico com a etiqueta "Presunto e Deli, presunto rural totalmente cozido, desossado e coberto com açúcar mascavo".
- Pesos variados de 7 a 8 libras. presunto embalado em plástico com o rótulo “Premium Fully Cooked Country Ham Less Salt Distribuído por: Valley Country Hams LLC”, com datas de validade variando de 10 de abril de 2018 a 27 de setembro de 2019.
- Pesos variados de 7 a 8 libras. presunto embrulhado em plástico com o rótulo "Goodnight Brothers Country Ham Boneless Fully Cooked".
