15 articole sănătoase din meniu fast-food pentru copii

Chiar și cei mai conștienți de sănătate se vor găsi la un moment dat la un fast-food, fie pe o autostradă aglomerată, fie într-o săptămână aglomerată. Dar nu trebuie să evitați în totalitate confortul fast-food-ului de dragul sănătății copiilor dvs. Multe lanțuri de restaurante oferă acum produse mai sănătoase, așa că chiar și o oprire de tip fast-food o dată pe săptămână este bine dacă copiii mănâncă sănătos în restul timpului. „Cu ani în urmă, de exemplu, puteai să găsești doar ceva prăjit la KFC”, spune Tammy Lakatos Shames, un dietetician înregistrat în New York City și co-autor al lucrării. Cura Veggie a gemenilor Nutrition. „Dar există opțiuni bune acolo acum, ceea ce este încurajator pentru părinți.”

Trucul este să stabilești niște reguli de angajare. Ca oriunde altundeva, fructele, legumele și cerealele integrale sunt prietenii tăi. Grăsimile saturate, sodiul și zahărul adăugat trebuie limitate. Cu cât sunt mai puțin procesate, cu atât mai bine. Suna familiar?

Când vine vorba în special de fast-food, concentrează-te pe sare. Fast-food-ul este un motiv important pentru care sodiul este un „nutrient de îngrijorare” pentru americanii mai în vârstă de doi ani, spune

Kate Donovan, spune un dietetician clinician pediatru la Boston Medical Center. Copiii cu vârsta între șase și 18 ani nu ar trebui să consume mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi, dar aproximativ 90% dintre copiii din această grupă de vârstă depășesc această cantitate, potrivit Centre pentru Controlul Bolilor. Dietele bogate în sodiu pot crește tensiunea arterială la copii, ceea ce îi pune la un risc mai mare de boli de inimă mai târziu.

Acesta este motivul pentru care, în general, copiii ar trebui să evite mic dejun articole. Cârnații, slănina și șunca au o mulțime de grăsimi și au un conținut ridicat de sodiu; biscuiții sunt, de asemenea, bogati în grăsimi saturate care blochează arterele, spune ea.

Pentru orice altceva, citiți cu atenție informațiile nutriționale - chiar dacă credeți că știți ce produs este mai sănătos, s-ar putea să vă surprindă. Un hamburger procesat, de exemplu, nu este ceea ce oricine ar numi „sănătos”, dar, contraintuitiv, poate fi o opțiune mai hrănitoare decât puiul. Burgerii făcuti cu pui măcinat vor include pielea acestuia și alte părți care nu sunt deloc sănătoase, spune Lakatos rușine, iar când adăugați pâine sau maiaua, poate fi de fapt mai rău. În plus, deși bogat în grăsimi saturate și sodiu, burgerul de vită oferă o cantitate bună de proteine ​​și fier, de care copiii au nevoie pentru a construi sânge sănătos care transportă oxigen către celulele corpului.

O altă descoperire surprinzătoare de fast-food: hamburgerul obișnuit de la Sonic este o opțiune mai sănătoasă decât burgerul de legume Sonic, care conține sodiu pentru o jumătate de zi la 1.300 de miligrame. Versiunea vegetariană și cea din carne oferă ambele 15 grame de proteine, dar burgerul obișnuit conține jumătate din sodiu din versiunea fără carne și doar trei grame suplimentare de grăsime.

În cele din urmă, nu mai număra caloriile. Articolele cu mai multe calorii ar putea include nutrienți importanți în masă și asta contează mai mult. Un sub de piept de curcan, de exemplu, ar putea avea câteva calorii mai multe decât un hamburger simplu, dar profilul său nutrițional este mai mare dacă este acoperit cu roșii și salată verde și este așezat într-o chiflă integrală. Un sifon mic are mai puține calorii decât o cutie de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a da un alt exemplu, dar lapte conține proteine, vitamina D și calciu. Un tânăr de 3 ani are nevoie de mai puțin de jumătate din caloriile zilnice ale unui tânăr mediu de 25 de ani, totuși cei de 3 ani au nevoie de aproape la fel de mult calciu la adulți - aproximativ 700 de miligrame față de 1.000 de miligrame de calciu ale adulților pe zi - deoarece copiii sunt încă creştere.

În ciuda acestor îndrumări, nu este întotdeauna ușor să discerneți cele mai sănătoase alegeri, motiv pentru care am făcut o parte din munca de bază pentru dvs. Mai jos sunt 15 dintre cele mai sănătoase opțiuni de fast-food pentru copii.

Piept de curcan Mini pentru copii (Metrou)

Pentru mese sănătoase pentru copii din mers, veți avea cele mai multe opțiuni la Subway, iar mini submarinul cu curcan este o alegere deosebit de solidă. Optează pentru felii de mere în loc de chipsuri și lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc de suc sau sifon pentru a completa masa.
Fapte rapide: Acest sandviș vine pe pâine de grâu din 9 boabe cu roșii, salată verde, ceapă, ardei verzi și castraveți. „Aceasta este o opțiune foarte bună pentru copii – oferă o cantitate substanțială de proteine, iar sodiul nu trece prin acoperiș”, spune Lakatos Shames.

Pui la cuptor de 6 inchi (Metrou)

Servit pe aceeași pâine cu 9 boabe și cu aceleași toppinguri vegetale ca și sub-cucina, acest 6-inch are un număr mai mare de sodiu decât sub-cucina, dar 23 de grame de proteine.
Fapte rapide: La fel ca carnea roșie, puiul este, de asemenea, o sursă de zinc, de care copiii au nevoie pentru a-i ajuta să crească, precum și pentru a crește imunitatea și pentru a ajuta la vindecarea rănilor.

Kids Veggie Delite Mini Sub (Metrou)

De asemenea, a câștigat note mari și delita vegetală. Sandvișul este „o modalitate grozavă de a obține mai multe legume”, spune Lakatos Shames, chiar dacă este mai mult o gustare decât o masă. Adăugați o parte de felii de mere și lapte cu conținut scăzut de grăsimi la această masă, deoarece nu este suficient de substanțial pentru copiii în creștere singur.
Fapte rapide: Cu 150 de calorii, 2 grame de grăsimi, 6 grame de proteine ​​și doar 190 de miligrame de sodiu, aceasta este una dintre cele mai sigure alegeri de pe listă.

Rotisserie Chicken Quarter Alb, fără piele (Piata din Boston)

Boston Market oferă opțiuni de masă pentru copii, dar este mai bine să vă îndepărtați de scenariu și să săriți peste carnea de pui neagră, friptura și macaroanele cu brânză din meniu. Această ordine este calea de urmat.
Fapte rapide: Puiul rotisor alb fără piele are un spectaculos 42 de grame de proteine ​​și o cantitate rezonabilă de grăsime. Este bogat în sodiu - 690 de miligrame - dar cu o parte de fasole verde sau legume fierte la abur, puteți obține o masă completă bogată în antioxidanți, fibre și nutrienți.

Supa de pui cu taitei (Piata din Boston)

Dacă copiii mor de foame și aveți nevoie de o gustare rapidă sau de o masă mai copioasă, alegeți supa de pui cu tăiței de la Boston Market.
Fapte rapide: „Este bogat în sodiu [mai mult de 1000 mg], dar satisfăcător cu puține proteine ​​și sărac în calorii, așa că nu e rău”, spune Lakatos Shames.

Nuggets la grătar Mâncare pentru copii (4 pepite) (Chick-fil-A)

Aceasta este cea mai bună alternativă la nuggetele pane și prăjite pe care le aleg de obicei copiii tăi. Mergeți cu sos de mere sau cu o cană de fructe ca garnitură în loc de cartofi prăjiți.
Fapte rapide: Există doar 70 de calorii în mâncarea pentru copii din 4 bucăți nuggets de pui la grătar, precum și 2 grame de grăsime, 220 miligrame de sodiu și 13 grame de proteine

Supă copioasă cu piept de pui (Chick-fil-A)

Supa copioasă de pui are un conținut scăzut de grăsimi și calorii și o alegere excelentă. Cauți mai multe proteine? Uitați-vă la supa de tortilla de pui, care este mai bogată în calorii și grăsimi, dar conține și un impresionant de 22 de grame de proteine ​​per porție.
Fapte rapide: Supa de pui câștigă pe hârtie cu 140 de calorii, 4 grame de grăsime și 7 grame de proteine.

Mini Quesadilla de pui mărunțit (Taco Bell)

Taco Bell nu are un meniu separat pentru copii, dar oferă câteva opțiuni pentru copii în meniul obișnuit, cum ar fi mini quesadilla de pui. Deși mini-ul nu a obținut recenzii încântătoare de la Lakatos Shames, ea spune că este o opțiune decentă. „Sodiul este puțin ridicat pentru calorii, dar are și proteine ​​și calciu din brânză, ceea ce este bun.”
Fapte rapide: Cele 180 de calorii, 12 grame de proteine, 8 grame de grăsime și 540 de miligrame de sodiu găsite în mini quesadilla sunt solide - dacă asta este tot ce mănâncă copilul tău.

Taco moale de pui (Taco Bell)

Cu un număr similar de calorii și proteine ​​ca mini quesadilla, taco moale de pui are mai puține grăsimi și sodiu - 6 grame și, respectiv, 460 de miligrame – și este o opțiune decentă pentru o gustare sau o mini-masă la scurt timp, Lakatos Shames spune.

Mic dejun Taco moale, ouă și brânză (Taco Bell)

Lăsați cu siguranță slănina din această opțiune de mic dejun. Făcând acest lucru, obțineți 170 de calorii rezonabile. Are, de asemenea, 9 grame de grăsime, 330 de miligrame de sodiu și 7 grame de proteine. „Aceasta este o opțiune bună”, spune Lakatos Shames. „Dar este puțin puțin caloric pentru o masă întreagă pentru copii.”
Fapte rapide: Ouăle întregi sunt o sursă excelentă de colină, care ajută la funcționarea celulelor și a nervilor copiilor.

Chicken Nuggets King Jr.Meniul (Regele burgerilor)

Patru pepite BK Jr. conțin doar 190 de calorii și 11 grame de grăsime deloc îngrozitoare, dar fiți conștienți de faptul că sosul de muștar cu miere adaugă 90 de calorii și 6 grame de grăsime pe uncie; o uncie de sos de bivoliță înseamnă 80 de calorii și 8 grame de grăsime. Mergeți cu partea de sos de mere și lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
Fapte rapide: Nuggets Burger King furnizează 8 grame de proteine ​​și au un conținut relativ scăzut de sodiu la 360 de miligrame.

Meniu cu fulgi de ovăz King Jr (Regele burgerilor)

Destul de scăzut în calorii (170) și grăsimi (3 grame), acest fulgi de ovăz Quaker cu aromă de arțar vine cu o parte de sos de mere și lapte, ceea ce îl face o opțiune decentă și rapidă pentru micul dejun.
Fapte rapide: Suplimentarea fulgii de ovăz cu garnitura opțională de fructe uscate adaugă 90 de calorii, pe care ar trebui să le omiteți având în vedere zaharurile adăugate.

McNuggets de pui (McDonalds)

Copiii nu trebuie să sară peste clasicul – o masă pentru copii din 4 bucăți de nugget de pui are 180 de calorii, 10 grame de proteine ​​și 11 grame de grăsimi. Un parfait cu fructe și iaurt în lateral oferă calciu, antioxidanți și vitamine.
Fapte rapide: Dippers de mere, felii cu sos de caramel, sunt, de asemenea, o opțiune decentă de comandă secundară, în ciuda conținutului de zahăr al sosului. „În comparație cu cartofii prăjiți, care nu au nicio valoare nutritivă”, spune Lakatos Shames, „zahărul din sosul de caramel nu este atât de mare când este asociat cu fructe întregi bogate în fibre.”

Tobă la grătar (KFC)

Tobă la grătar este cel mai bun pariu pentru părinții fobi de sodiu de la KFC. Un produs similar, pieptul de pui la grătar, este puțin mai consistent, cu 210 de calorii, 7 grame de grăsime și 38 de grame de proteine, dar sodiul este mult mai mare la 710 miligrame, comparativ cu 220 de tobe. miligrame. Alegeți o parte de fasole verde sau porumb, care au puțin sub 100 de calorii fiecare, sos de mere și 1% lapte (ciocolată sau obișnuit) pentru o masă decentă în general.
Fapte rapide: Fiecare tobă are doar 90 de calorii cu 4 grame de grăsime și 11 grame de proteine.

Kids 2 PC Tenders (de la Wendy)

Această masă fragedă are 200 de calorii și 15 grame de proteine ​​și 10 grame de grăsimi. Adaugă o parte de felie de măr și lapte cu conținut scăzut de grăsimi și ești gata.