Cafea este o băutură legată de preferințele personale. Unii o iau ușor și dulce. Alții le place negru. Alții le place doar cu o stropire mică, nu cu o stropire mare, de lapte de migdale și pachete de un sfert de Splenda, mulțumesc. După cum vă învață orice timp petrecut în Starbucks, cafeaua este aproape infinit de personalizabilă și, din această cauză, oamenii pot fi militanti în preferințele lor. Nu sunt atât de pretențios în privința detaliilor. Eu îl prefer pe al meu cu smântână și puțin zahăr, dar îl voi lua oricum, dar negru. Cafeaua neagră, mai ales preparat rece, îmi face stomacul să simt că beau acid de baterie.
Ceea ce mă interesează, totuși, este temperatura. Nu vreau cafeaua mea prea fierbinte sau prea rece. Când voi turna o ceașcă, o voi lăsa să stea, aburind, până când ajunge la ceea ce simt că este o temperatură de sorbil. Chiar dacă îmi este cu disperare poftă de o înghițitură, nu voi îndrăzni să o ating până nu se instalează într-un grad cald. Dacă cupa stă prea mult și cade sub această linie de demarcație? Intră în cuptorul cu microunde. Sună prostesc - și este - dar am așteptat o cană care să poată menține temperatura ideală pentru mine. De fapt, am trecut prin zeci de căni din ceramică pentru a găsi pe cea care păstrează cel mai bine temperatura.
Ei bine, nu trebuie să mai rezist. Recent, am cumpărat cana din ceramică Ember și nu beau niciodată din altceva. O cană cu mâner cu aspect obișnuit, Ember are un sistem de încălzire integrat cu microprocesor. Folosind fie o aplicație însoțitoare, fie o serie de presetări, selectați temperatura celor 10 uncii de cafea după preferințele dvs. Are o gamă cuprinsă între 120°F (50°C) și 145°F și, de asemenea, puteți salva setări prestabilite pentru diferite băuturi. Ember vine chiar și cu un coaster mic îngrijit pentru a menține bateria încărcată și are un indicator luminos subtil în partea de jos. Când nu este pe coaster, ai aproximativ o oră de autonomie a bateriei. Poate fi spălat manual cu apă și săpun, dar evident nu se poate spăla în mașina de spălat vase.
Ascultă, voi fi primul care recunosc că sună ridicol. Este o cană de cafea controlată de aplicație! Ce extravaganță prostească! Dar nu imi pasa. Din câte văd eu, o cană bună de cafea este la fel de mult o necesitate de birou ca și un laptop. Și în plus: cana lucrări. Formez temperatura potrivită (care am descoperit că este de 125 de grade), băltoacă pentru câteva minute, așteptați ca aplicația să mă avertizeze că cafeaua mea a ajuns la temperatura dorită și sorbiți departe. Și când ajunge la această temperatură? Aceasta ramane la acea temperatura. Pentru un jockey de birou ca mine, acesta este un vis.
Există un proces de gândire mai complex în spatele Ember decât a permite nevroticului să formeze în sfârșit căldura lor preferată. După cum afirmă site-ul web, temperatura medie de servire a cafelei este de 160°F (opărire), dar temperatura medie preferată de băut este de aproximativ 135°F. La 135 de grade, poți să gusti adevărata aromă a cafelei tale. Are sens ca, de fapt bucurați-vă de acele boabe de cafea pe care le cumpărați, trebuie să-l sorbiți la acea temperatură ideală.
Fie din cauza științei sau a preferințelor singulare, Ember este un schimbător de joc pentru băutorii pretențioși de cafea. Îmi oferă o înghițitură perfectă de fiecare dată și mă eliberează de a merge la cuptorul cu microunde din nou și din nou. Da, este 80 USD. Dar am de gând să-l tratez cu grija pe care o arată o mașină sport. Nu mă părăsește niciodată.
Cumpărați acum 80 USD
