Ceea ce este vechi este din nou nou. Așa este și cu whisky-ul de secară. În anii 17 și 1800, a lui Bourbon fratele mai picant și uscat a fost cândva whisky-ul preeminent de pe acest continent. Dar după interdicție, gustul americanului pentru aceste lucruri a scăzut. Din fericire pentru băutorii de whisky de astăzi, vremurile s-au schimbat. Epoca noastră de aur a whisky-ului a dat ceasul înapoi și secara renaște. Whisky-ul, băutorii de toate tipurile par să nu se satură de chestia maro și, pe măsură ce paleții lor devin din ce în ce mai aventuroși, condimentul de secară devine din ce în ce mai mult un shot numit. Nu numai că este grozav pe stânci, dar secara este ucigașă într-o vară cocktail. Indiferent dacă vă place whisky-ul curat, pe stânci sau într-o băutură mixtă, iată cinci whisky-uri de secară de încercat.
Knob Creek Cask Strength Secara
Nou pentru acest an, Knob Creek Cask Strength Rye a fost recent numit cel mai bun din clasă la San Fransisco World Spirits Competition. Îmbuteliat la 119,6 dovadă, Knob Creek Cask Strength Rye este destul de capabil să te lovească în dinți dacă nu ești atent, dar toată acea aromă nediluată va valsa frumos de-a lungul papilelor tale gustative. Este o gură groasă și bogată, cu note condimentate și piperate care joacă o dulceață de caramel profund satisfăcătoare.
Cel mai bine savurat: Cu câteva cuburi.
Cumpărați acum 60 USD
Willet Family Estate Single Barrel Rye
Bine echilibrat și bogat complex, secara Willet nu reușește să impresioneze. Condimentul său piperat este îmbunătățit cu arome profunde și bogate de fructe întunecate. Poate fi puțin greu de găsit, așa că dacă dai peste un retail, aprovizionați-vă... și dă-ne un strigăt, ca să ne putem umple barul.
Cel mai bine savurat: Într-un Manhattan. Deși grozav pe stânci, bogăția groasă de cireșe a lui Willet poate ridica un Manhattan obișnuit la nivelul de cocktail artizanal.
Cumpărați acum 48 USD
Secara Rittenhouse îmbuteliată în Bond
Dacă nu sunteți total familiarizat cu secara, Rittenhouse este locul de început. Un favorit de mult timp al barmanilor, Rittenhouse nu este chiar un picant ca unii, dar are încă o mulțime de arome de descoperit, citrice, vanilie și ciocolată, pentru a numi câteva. Îmbuteliat la 100 proof, Rittenhouse se remarcă cu ușurință într-un cocktail substanțial cu gheață.
Cel mai bine savurat: Îl poți sorbit pe acesta, dar acolo unde strălucește cu adevărat este într-un cocktail ca un Old Pal. La sub 30 USD, aceasta este o secară grozavă pentru experimentare.
Cumpărați acum 27 USD
High West Double Rye
În ultimii câțiva ani, High West a inventat unele dintre cele mai gustoase și mai creative amestecuri de pe piață. Dar până de curând, ei nu și-au creat propriul spirit pentru a-și formula creațiile. În sfârșit, primul lot de la noua lor distilerie este gata și High West l-a încorporat în cea mai recentă versiune a Double Rye. Este un whisky cu condimente, cu note de miere, mentă și scorțișoară.
Cel mai bine savurat: Ne place Double Rye în cocktailuri. Este o modă veche grozavă, dar dacă vă simțiți puțin mai aventuros și vă simțiți gata să băgați puțină gheață în pelete, încercați-l într-un julep de mentă de secară.
Cumpărați acum 27 USD
Stoc de blocare și butoi de secară de 16 ani
Fabricat dintr-un piure de 100% secară, Lock Stock and Barrel 16 Year Rye este mare, îndrăzneț și intens. Un pahar din această secară este atât de plin de aromă, încât te poți pierde în valurile sale de chihlimbar și înainte de a-ți da seama, ai trei pahare adâncime. Este o răsfăț scump, dar este una dintre cele mai bune sticle pe care probabil le veți încerca, dacă o găsiți.
Cel mai bine savurat: Sorbi-l... Încet.
Cumpărați acum 140 USD
Fiecare produs de pe Fatherly este selectat independent de editorii, scriitorii și experții noștri. Dacă faceți clic pe un link de pe site-ul nostru și cumpărați ceva, este posibil să câștigăm un comision de afiliat.
