Sigur, e cam scump. Dar poți pune un preț pentru a te asigura că familia ta nu face trichineloză de la carnea de porc slabă? Termometrul pentru carne cu sondă Thermoworks Thermopen, este incredibil de precis, rapid - primește o citire în aproximativ trei secunde - și a redus elementele esențiale. Nimic de lux: doar o sondă inteligentă, rezistentă la apă, cu ecran iluminat din spate și autonomie a bateriei de 3.000 de ore, care oferă o evaluare de încredere.
Doriți un termometru care să fie puțin mai avansat în tehnologie și care nu necesită să ridicați capacul pentru a obține o temperatură? Încearcă Meater. Introduceți sondele metalice în proteinele dvs. și acestea vă vor transmite informații precise despre temperatură direct către telefonul dvs.
Gătiți pește? Aveți nevoie de această spatulă, a cărei formă conică, asemănătoare piciorului de rață, este menită să leagăne peștii delicati. Este, de asemenea, un instrument bun, universal, cu o margine ascuțită care alunecă ușor sub orice fel de carne.
O pereche adecvată de clești este un must-have pentru oricine încearcă să facă grătar decent, iar acestea oferă un mic bonus în capetele lor de silicon festonat. Siliconul poate prinde cu adevărat carnea, iar aceste unelte de grătar sunt rezistente la căldură până la 480 de grade. Sunt ușor de curățat, pot fi spălate în mașina de spălat vase și au un mecanism de blocare la îndemână pentru depozitare simplă. Ah, și există două dintre ele într-un pachet: de 9 inchi și unul de 12 inchi.
Un grătar curat este singurul grătar pe care se poate găti. Perii țesuți din oțel inoxidabil ai acestei perii pentru grătar lungi de 18 inchi sunt suficient de consistenti pentru a trage în sus toate cartile și sosul întărit care populează acele grătare.
Rezistența la căldură până la 600 de grade F este cu siguranță un plus. Dar adevăratul motiv pentru a cumpăra această perie de ungere sunt cercurile mici de silicon din centrul perilor. Ele ușurează transportul sosului din bol pe grătar fără a pierde picături prețioase. Un alt bonus: perii de silicon nu se uzează și nu se scurg peste mâncare. Peria de 14 inchi este suficient de lungă pentru a picta sosul chiar și pe cele mai agresive tăieturi.
Indiferent dacă ungeți un fund de porc sau trageți un grătar de coaste într-o zonă de căldură diferită, o pereche bună de mănuși pentru grătar vă ține mâinile - și antebrațele - protejate de auz. Această pereche de monștri de la Spitjack are cinci straturi de protecție care îi fac să se simtă al naibii de indestructibil. Spunem simțiți pentru că nicio mănușă nu este rezistentă la foc. Dar cu acestea, puteți ridica aproape un cărbune încins pentru o secundă pentru a-l muta și a nu simți arderea.
