Вскоре вам не придется стоять за спиной кого-то, кто схватит латте, наполовину обезжиренный, без пены, с моросью карамели или что-то еще нечестивое. кофе мерзость они заказывают утром, как Starbucksруководствуясь успехом Dunkin ’Donuts, недавно объявили, что добавят проезжую часть в 80% своих заведений.
Это произошло после тяжелой недели для сети кофеен, которая стала предметом национальной критики. после того, как полиция арестовала двух черных мужчин, которые убивали время, прежде чем их друг прибыл в Филадельфию Starbucks. После инцидента протестующие бойкотировали бренд и закрывали различные заведения.
Однако стремление к проездному - это не #BoycottStarbucks. Чтобы конкурировать с элитой автоперевозок, такой как Dunkin ’Donuts и McDonalds, сети кафе необходимо улучшить качество обслуживания автомобилей. Сеть не только имеет гораздо меньшее количество проездных, чем у конкурентов утреннего кофе, но еще и намного медленнее. Фактически, отчет в Bloomberg отметил, что франшиза занимает около четырех с половиной минут на одну сквозную транзакцию по сравнению с Dunkin ’Donuts, где каждая транзакция сокращается в среднем до трех минут.
Глава Dunkin ’Donuts отметил в интервью изданию Журнал QSR что более чем в половине заведений Dunkin ’Donuts есть автоподзавод, а в тех, где есть На 23 процента выше объем продаж в расчете на одно место. То же самое и со Starbucks - в местах, где у них есть двигатели, около 70 процентов бизнеса приходится на автомобили. Такой рост доходов необходим кофейному гиганту. Не только из-за кошмара с общественностью, который навис над компанией прямо сейчас, но и потому, что, согласно тому же Bloomberg Согласно отчету, выручка в восьми из девяти последних кварталов разочаровала аналитиков.
Падение продаж не означает, что кофейному гиганту грозит опасность; это просто означает, что они перейдут на другую бизнес-модель. Drive-thru кажется лучшим в мире.
