Советы по воспитанию детей, у которых есть здоровое отношение к еде

В идеальном мире мармеладные мишки, печенье и чипсы для чайников будут иметь такой же пищевой профиль, как салат из капусты и киноа. Просто не так работает принцип здорового питания. Но, по словам Марианн Якобсен, диетолога и автора книги Как воспитать внимательного едока, нездоровая пища может и, по сути, должен быть регулярной частью детского рациона.

Это не значит, что вам нужно сделать ночь понедельника официальной ночью Малломара. Якобсен считает, что большая часть воспитания ребенка, у которого есть здоровые отношения с едой, заключается в том, чтобы научить его пользе случайного снисхождения. Потому что, если вы решите полностью запретить мусор, вы можете неосознанно воспитать детей, которые запихивают батончики Crackle в свою чашу, когда у них есть свободный момент. Кроме того, вы также упускаете одну из радостей отцовства: сидите на диване со своим ребенком, съедаете пакет хрустящих Cheetos и обсуждаете тонкости работы с тряпичными пальцами.

Конечно, нездоровая пища - это только начало. По определению Якобсен, здоровое - или, как она выражается, «осознанное» - питание выглядит так: когда кто-то ест ради питания и получает удовольствие, слушает, что их тело говорит им о голоде и сытости, ищет разнообразную питательную пищу и ест в На модерации. Ниже Якобсен делится некоторыми ключевыми принципами реализации этой концепции.

Установите твердый распорядок дня

Послушайте, приходя с работы в любое время и ужинайте на диване, просматривая эпизоды сериала 30 из 30 на твоем iPad это довольно GD sweet. Но он не летает, когда у вас есть дети. Дети, как вы знаете по тому, как рано вас будят утром, преуспевать в рутине. А для здорового питания требуется стол, установленное время и отсутствие отвлекающих факторов.

По словам Якобсена, установление максимально последовательного распорядка завтрака, обеда и ужина препятствует выпасу и помогает детям (или кому-то еще) есть то, что им нужно, чтобы чувствовать себя сытыми и энергичными до следующего приема пищи - ни больше, ни нет меньше. Когда мозг отвлекается на что-то другое, вы можете даже не вспомнить, что ели. «Многозадачность с едой или невнимательность могут означать, что мы едим слишком много или недостаточно», - говорит Якобсен.

Не навязывайте детям здоровую пищу

Если вы всегда проповедуете Евангелие хорошего зерна и листовой зелени (в булгуре вы доверяете), что ж, ваши дети вряд ли попадут в монастырь капусты. Скорее всего, они собираются восстать и следовать книге Taco Bell.

Ладно, это перебор. Но, по словам Якобсена, «принуждение детей есть что-то может вызвать у них отвращение к еде», которое может сохраняться у них надолго. «Мы хотим, чтобы дети наслаждались питательной едой», - говорит она. «Но если мы всегда говорим:« Ешьте это, это здорово », они этого не захотят». Конечно, вы должны сделать здоровую пищу частью рациона вашего ребенка. Но только не стоит так часто говорить о том, сколько брокколи они едят, или о том, какие продукты полезны, а какие нет. Они туда доберутся.

Пусть едят торт (иногда)

По словам Якобсена, если ребенок вырастает тоскующим после торта, мороженого и Sour Patch Kids, он может чрезмерно увлекаться этой едой, когда покинет ваше гнездо. Так что позвольте своим детям съесть немного печенья и сливок (иногда). И Якобсен советует иметь день, когда вы позволяете своим детям есть столько лакомств, сколько они хотят. «Это помогает детям ожидать, что сладости доставляют удовольствие, но они не могут есть их все время», - говорит она. «Сосредоточьтесь на том, как часто, а не на сколько».

Всегда объясняйте смысл еды

Старый подход «я уже сказал» очень хорошо работает, когда вы пытаетесь вырастить здорового едока. Потому что, хотя вы можете объяснить им, почему играть в футбол сразу после того, как забили пакет фишек мескитового дерева, не самая лучшая идея, дети должны научиться этому самостоятельно. Разговор после игры - после того, как вы сотрете самодовольную ухмылку, конечно, - должен коснуться того, как еда является топливом, а чипсы не часто приводят к величию. Это постоянное обсуждение.

Большая картина

Иногда ребенок наедается хлебом или макаронами и отказывается есть даже одну зеленую фасоль. Пусть скользит. Пока они придерживаются разнообразной диеты, время от времени перекусить спагетти через тарелку - не проблема. Как говорит Якобсен, когда речь заходит о детской диете, нет ничего нормального. Они просто не едят идеально сбалансированную пищу. Якобсен говорит. Главное - убедиться, что они постепенно учатся есть более сбалансированную пищу, и что вы понимаете, что это процесс, который требует времени - и уделяйте время Читос.