Когда полиция остановила мужчину и обнаружила, что у него уровень алкоголя в крови 0,2, они арестовали его по подозрению в вождение в нетрезвом виде несмотря на то, что он пытался утверждать, что он не был питьевой. 46-летний мужчина был госпитализирован, а затем выписан, но оказалось, что он говорил правду. о его трезвости, поскольку исследователи обнаружили, что у него редкое заболевание, известное как «автопивоварня». синдром."
Это означает, что грибок в его пищеварительной системе был превращение углеводов в алкоголь и, да, может даже напоить человека, несмотря на то, что он не употреблял алкоголь. Поначалу это может показаться довольно крутым синдромом, но исследователи настаивают на синдроме автопивоварни. который чаще всего встречается у пациентов с диабетом, ожирением или болезнью Крона, на самом деле довольно ужасный.
«Человек опьянен этими бродящими дрожжами, и это ужасная болезнь», - сказала Барбара Корделл, исследователь синдрома пивоваренного завода и автор книги Моя кишка производит алкоголь!: Наука и истории синдрома пивоварения.
Это редкое заболевание, которое, по мнению многих экспертов, часто не диагностируется, потому что оно неизвестно. Это означает, что люди будут чувствовать себя разбитыми после еды, богатой углеводами, и понятия не имеют, почему. Как показывает случай с арестованным мужчиной, он также может привести к разного рода проблемам, и поскольку никто не знакомы с этим, включая человека с синдромом автопивоварни, маловероятно, что реальная проблема будет адресованный.
По мнению исследователей, синдром автопивоварни, по-видимому, вызван в первую очередь использованием антибиотиков, которые затем изменяют рост грибков. Однако непонятно, почему использование антибиотиков не влияет на большинство людей таким образом. Кроме того, токсины окружающей среды или консерванты в пищевых продуктах также могут вызывать синдром автопивоварения из-за нарушения баланса бактерий в организме.
