Я большой поклонник «а почему бы и нет?» покупки. Вы их знаете: вы находитесь в хозяйственном магазине и в корзине со скидками замечаете что-то в 10 раз более смешное, чем то, что вам на самом деле нужно, но оно есть в продаже! Итак, вы думаете: "Почему бы и нет?" а ненужный, но доступный по цене гаджет закинуть в корзину. Так я наткнулся на свой SpitJack Deluxe Барбекю & Перчатки для камина. Эти огнестойкие рукавицы не предназначены для задний двор, но для питмастеров, которые целыми днями загружают ряды жирной грудинки и свиных окурков в массивные двухдверные курильщики которые выглядят как перевернутые силосы. Но вот они сидели в корзине со скидками в хозяйственном магазине. Почему нет? Я думал. И, черт возьми, я счастлив, что схватил их.
Я люблю готовить барбекю больше, чем большинство людей. Мое счастливое место на заднем дворе, пиво в руке, пока я присматриваю за несколькими стойками ребер или предварительно натертой грудинкой, которые движутся низко и медленно. Однако, как бы мне не хотелось это признавать, я в лучшем случае любитель. Я курю маленькую грудинку в модернизированном гриле для чайника, а не в блестящем Traeger с кормлением на гранулах. Кроме того, я обычно предварительно запекаю ребра в духовке, прежде чем дожить их на горячем гриле, потому что у меня нет 12 часов, чтобы наблюдать за ними. (Но, блин, у меня ребра хорошие. Модифицированная версия
СВЯЗАННЫЕ С: 7 лучших инструментов для гриля и барбекю
Spit Jack Deluxe толстые и прочные. Они изготовлены из прочной разделенной воловьей кожи, имеют усиленные кожей ладони и алюминиевую подкладку внутри, которая также защищает от тепла. Кевларовая строчка скрепляет их (и добавляет красивый узор на ладони). Также имеется мягкая фетровая подкладка, которая защищает руки от жары. Короче говоря: им намного комфортнее, чем они имеют право быть.
И эти штуки выдерживают жару. С ними я могу положить уголь в ладонь или скользить по свиной лопатке; Я могу схватить и поднять решетку гриля, если еда проваливается через решетку; Я могу взять с гриля чугунную сковороду или камень для пиццы, не беспокоясь о появлении пузырей; Я сжимал решетки с бурлящими ребрами, чтобы быстро положить их на решетку. Когда все сказано и сделано, им просто нужно быстро протереть, чтобы снова выглядеть свежо.
Теперь, несмотря на то, что у них нет официального рейтинга тепла, Spit Jack Deluxe отлично выдерживают температуру не менее 400 градусов. Сжимаю ли я кулак в перчатке вокруг раскаленных углей надолго? Нет, потому что я не идиот. Это определенно зажгло бы их, потому что они не супер-перчатки. Тем не менее, если мне нужно быстро протянуть руку и взять что-нибудь с огня - или даже переставить брикет - то все в порядке.
ТАКЖЕ: 5 лучших умных грилей и курильщиков, которым не нужны дети
У меня есть Spit Jack Deluxe большого размера - и они, на самом деле, довольно большие. У меня длинные руки, доходящие почти до локтя. На мой взгляд, это бонус: чем больше кожи покрыто, тем меньше вероятность каких-либо неудач. Еще один бонус: эти плохие парни были у меня почти пять лет, и они никогда меня не подводили. Черт возьми, в таком случае они все еще будут у меня, когда этот Трэгер Элита действительно сидит у меня на заднем дворе.
Купить $ 30
