Одна из самых важных вещей, которую папа может сделать для своих детей, - это прийти на ужин. Это действительно так просто. Исследования из Журнал здоровья подростковпоказывает, что чем чаще проводятся семейные обеды, тем выше их положительное влияние. «Когда клиенты спрашивают меня, что является наиболее важным аспектом семейного обеда, я отвечаю:« Сделать это возможным! »- говорит детский диетолог Мелани Сильверман. «Эти блюда обеспечивают структуру и чувство общности, в которых маленькие дети нуждаются и жаждут в процессе своего развития».
Преимущества хорошо задокументированы. Во-первых, образовательная составляющая. Исследование опубликовано в Новые направления развития детей и подростковобнаружил, что беседа за едой увеличивает словарный запас даже больше, чем книги. Согласно результатам исследования, дети в возрасте от трех до пяти лет выучили около 1000 редких слов за обеденным столом по сравнению с 143 редкими словами, которые родители читали вслух.
Затем есть эмоциональное благополучие. В 2014 году исследование в
«По правде говоря, наши будние вечера изрядно заполнены спортивными тренировками, уроками игры на фортепиано и домашними заданиями, а также бесконечными требованиями моей работы», - говорит Sun Basket’s шеф-повар Джастин Келли. «Это сложно, но я стараюсь каждый вечер ужинать с дочерью. Кроме того, у нас всегда есть время на воскресный ужин в доме моей сестры. Приезжают мои родители, и моя дочь проводит время со своими двоюродными братьями. Это изюминка нашей недели ».
Кроме того, подростки, которые обедают три или более раз в неделю со своей семьей, реже страдают расстройствами. едят, с большей вероятностью добьются успехов в учебе, имеют более высокую самооценку и улучшат отношения со своими родители.
«Когда взрослые разговаривают, кладут салфетки себе на колени и едят разнообразную пищу, они учат маленьких детей за столом, как быть людьми», - говорит Сильверман. «Питание - это мультисенсорная классная комната, дающая эмоциональные, физические преимущества и преимущества для развития». Самая важная часть головоломки? Чтобы просто устроить семейный обед.
Четыре шага, чтобы получить от еды максимум удовольствия
Пребывание там может быть самой важной частью семейного обеда, но есть еще несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы разговор стал еще более плодотворным.
1. Проведите ритуал.
Отвечайте на один и тот же вопрос каждый вечер, когда вы садитесь поесть, чтобы дать своему ребенку что-нибудь для подготовки, и посмотрите, как ответы меняются с течением времени в зависимости от меняющейся точки зрения. Несколько примеров: «За что вы благодарны?» или «Какие были пик (лучшая часть) и яма (худшая часть) вашего дня?»
2. Играйте в игры.
Бросьте вызов своим детям и поощряйте веселье и творчество, задавая им такие вопросы, как: «Какие три самые безумные вещи вы видели сегодня?» или «Если бы вы были животным, кем бы вы хотели быть и почему?»
3. Пропустите телевизионный ужин.
Сделайте все возможное, чтобы выключить телевизор, убрать телефоны и не отвлекаться от разговора. «Семейные обеды должны быть приятными, веселыми и должны быть свободными от технологий, чтобы улучшить впечатления», - говорит Сильверман.
4. Привлекайте всех к участию.
Это время, когда вся семья объединяется. Попросите детей вымыть овощи или накрыть стол. «Я большой поклонник учить детей готовить, - говорит Сильверман. «Их собственная домашняя кухня - идеальное место, чтобы начать учиться готовить здоровую пищу». Один из самых простых способов научить их навыки на кухне, чтобы они могли попробовать свои силы (под присмотром взрослых) в одном из здоровых, готовых блюд из Солнечная корзина.
