Все делают тестостерон, и производство замедляется с возрастом. Для цисгендерных мужчин часто преувеличенная репутация тестостерона как корня всего желаемого мужского — либидофизической силы, энергии и даже уверенность — может заставить этот элемент старения чувствовать себя злейшим врагом. Мужские оздоровительные центры полны советов и продуктов, которые обещают повысить уровень тестостерона — и это начинается, скажут они вам, с тем, что вы едите. Но если вы хотите наполнить свой рацион продуктами, повышающими уровень тестостерона, и исключить продукты, убивающие тестостерон, вы можете сделать шаг назад. «Не существует единой модели, подходящей для всех, с точки зрения влияния диеты на уровень тестостерона», — говорит Джейк Фантус, доктор медицины, клинический доцент кафедры андрологии Притцкеровская школа медицины Чикагского университета.
Когда дело доходит до уровня тестостерона, у организма есть только два диапазона: достаточно и недостаточно. Для здоровых молодых цис-мужчин с нормальным уровнем тестостерона (от
Всем остальным Фантус предлагает выбросить из окна идею уникального суперпродукта, повышающего уровень тестостерона — идею, которая часто всплывает в сети. Утверждения, сделанные в отношении определенных продуктов питания, могут выглядеть хорошо подтвержденными исследованиями, но многие из них можно проследить либо из достаточного количества предположений, либо из-за неправильного толкования науки о питании.
Рассмотрим капусту, которую часто называют продуктом, косвенно повышающим уровень тестостерона за счет снижения уровня эстрогена. Мужское здоровьепредлагает это употребление капусты «избавляет вашу кровь от девичьих гормонов» благодаря содержащемуся в ней химическому веществу, известному как индол-3-карбинол. Они ссылаются на исследование Рокфеллеровского университета, которое обнаружилоповышенный уровень эстрогенов в моче, когда студентам давали 500 мг индол-3-карбинола в день — такое же количество содержится примерно в половине кочана капусты. Выводы реальны, но вот что еще верно в отношении исследования: оно проводилось в 1997 году, в нем участвовало всего семь мужчин. участниками, и, что, пожалуй, самое главное, слово «тестостерон» ни разу не встречается в статье. сам. Не стоит съедать четыре кочана капусты в неделю.
Другие «суперпродукты», повышающие уровень тестостерона, такие как яйца, продвигаются в значительной степени на основе результатов исследований на животных, которые еще предстоит воспроизвести на людях. Некоторые из них, такие как какао, изучались только на мужчинах с дефицитом тестостерона. И есть целая группа продуктов, в том числе устрицы, для которых недостатки употребления достаточного количества пищи для повышения уровня тестостерона (для устриц токсичность цинка) значительно перевешивают потенциальные выгоды.
Некоторые мужчины не обращают внимания на продукты, повышающие уровень тестостерона, но определенные диеты, по их мнению, могут помочь в стремлении к мужскому идеалу. Фантус, бывший личный тренер, видел, как друзья пробовали диеты с высоким содержанием мяса, чтобы нарастить мышечную массу, но он беспокоится о неизвестных последствиях отсутствия определенных питательных микроэлементов. С плотоядная диета, «вы получаете весь свой жир, вы получаете свой белок… у вас, вероятно, не будет дефицита железа», — говорит он. «Но дело в том, что могут происходить и другие вещи. И они могут вызывать различные типы торможения обратной связи — центральные или локальные в яичке — что может ухудшить ваш тестостерон».
Для некоторых мужчин с дефицитом тестостерона общие диетические изменения (а не конкретные продукты) фактически могу влияют на уровень тестостерона. Существование лишний вес может вызвать дефицит тестостерона у цис-мужчин, говорит Фантус, и «эти люди могут изменить образ жизни с помощью диеты и физических упражнений», что может помочь повысить уровень тестостерона за счет потери веса. Эти типы диетических изменений лучше всего проводить с помощью врача, и они всегда должны включать в себя разнообразные продукты. «Я не думаю, что вы преуспеете в любой сверхограничительной диете», — говорит Фантус.
Фантус считает дискуссию вокруг диеты и добавок для выработки тестостерона частью «огромного непонимания, которое пациенты имеют относительно того, что тестостерон делает». Тестостерон играет важную роль во многих системах организма, но добавление большего количества не обязательно является решением, когда эти системы колебаться.
«Люди, которые приходят, говорят: «Я просто хочу, чтобы мой тестостерон был выше», — говорит он о некоторых своих пациентах. Фантус вместо этого советует сосредоточиться на «финале», рассказывая своему врачу о том, какие точные изменения вы хотите внести, или о причинах, по которым вас беспокоит потенциально низкий уровень тестостерона. Потому что ваш уровень тестостерона — это всего лишь число, и «обычно, если я устраняю чью-то эрекцию, им уже нет дела до числа».
