В самодельном всегда найдется что-то особенное. Торт на день рождения. То, что конечному продукту не хватает в полировке, более чем компенсируется характером. Кроме того, совместная работа над тортом с вашим ребенком запомнилась больше, чем броситься в продуктовый магазин и взять обычный кусок сахара.
Конечно, не все идеи торта, которые вы найдете в Интернете, осуществимы, особенно если вы не можете вспомнить, когда в последний раз использовали духовку. Определенные стили торта - например сверхвысокие творения, или все, что требует сложной формы или резьбы, следует оставить на усмотрение профессионалов, - говорит Джессика Шварц, владелица Silverwood Bakery, специализированной кондитерской в МакКинни, штат Техас. «Я видел много кошельков или тортов с косметикой [пирожных, которые должны выглядеть как эти предметы], которые выглядят просто как комочки».
Мы составили список надежных вариантов, которые хорошо выглядят, восхитительны на вкус и не будут выглядеть комками. Если вас не интересуют идеи, пролистайте дальше.
СВЯЗАННЫЕ С: 10 отличных (купленных в магазине) идей торта на день рождения
Торт на день рождения своими руками # 1: Грязный торт
Flickr / Мишель Смит
Вся суть этого торта в том, что он должен выглядеть грубо, поэтому это идеальный вариант для неискушенных. На самом деле торт представляет собой измельченный Oreos, смешанный с пудингом и взбитыми сливками, и все это покрыто несколькими стратегически размещенными мармеладными червями. Подавайте его в цветочном горшке и наблюдайте за лицами детей, когда вы его раскладываете.
Торт на день рождения своими руками # 2: Платье торт
Flickr / looopeeelisa
Если у вас есть старая Барби, вы, вероятно, сможете снять этот торт. Используя 4-5 слоев торта, уложенных друг на друга с глазурью между ними, создайте основу, в которую поместите свою Барби. После того, как она будет вставлена в торт по талии, вы сбрите слои в форме колокольчика. «Просто двигайтесь медленно, это не так сложно, как кажется», - говорит Шварц. Добавьте глазурь, несколько оборок и вуаля!
Торт на день рождения # 3: Кексы
Если вы запекаете их в формах для кексов, вы избавляетесь от мучительных попыток выскочить из формы целиком. А из-за их небольшого размера вы в основном сводите на нет риск получить подгоревший по краям торт и сырой посередине. Для достижения наилучших результатов в глазури Шварц рекомендует использовать домашний сливочный крем, а не что-нибудь из банки. «Это просто очень круто», - говорит она о консервированных продуктах, и из-за этого сделать из них аккуратный водоворот практически невозможно. Она взбивает масло и сахарную пудру в равных количествах, пока она не станет легкой и пушистой. Затем с помощью кондитерского мешка нанесите глазурь на (остывшие!) Кексы. Для достижения наилучших результатов используйте очень широкий наконечник, который можно найти в большинстве магазинов для рукоделия.
Торт на день рождения своими руками # 4: Торт с беспорядком
Для тех, у кого нет навыков глазури, это торт для вас. «Обычно вы просто кладете на торт тонну конфет или печенья», - говорит Шварц. Приклеивание KitKats по бокам или бросание мармеладных мишек или макарон по всей поверхности покрывает любые ошибки, которые вы допустили в процессе выпечки или глазури.
Торт на день рождения # 5 своими руками: Блинный торт
Если вы папа, весь репертуар которого состоит из оладий, мы вам поможем. Приготовьте около дюжины блинов и выложите их посередине с какой-нибудь начинкой. «Я мог бы порекомендовать слой соленой карамели, но кленовый сироп тоже подойдет», - говорит Шварц. Сверху сбрызните сиропом и добавьте свечу.
Торт на день рождения # 6 своими руками: Торт с картой сокровищ
Flickr / Барт Эверсон
Художественно настроенный человек может в этом полностью справиться. Начните с квадратного листового торта. Заморозьте торт, затем добавьте слой помадки поверх глазури. (Шварц предлагает сделать это, потому что помадка, купленная в магазине, отвратительна, и большинству людей понадобится регулярная глазурь под снимаемым ими мусором. Затем возьмите водку, скоро все станет весело. «Вы можете сделать съедобную краску, смешав водку с пищевым красителем», - говорит Шварц. Смешайте несколько цветов и нарисуйте карту сокровищ прямо на помаде. «Водка испаряется почти мгновенно», - говорит она, поэтому не беспокойтесь о том, что ваши дети напиваются.
Торт на день рождения # 7 своими руками: Обычный старый слоеный пирог
Иногда основы действительно лучше. По словам Шварца, чтобы приготовить и заморозить идеальный слоеный пирог, нужно заморозить его в три этапа. Сначала сделайте шерсть из крошки. Это тонкий слой, который в основном будет грязным, так как вы, вероятно, собираете крошки по пути. Затем положите торт в холодильник и дайте слою застыть. Наконец нанесите второй слой глазури, разглаживая его длинными мазками. Если у вас не получается сделать так, чтобы он выглядел безупречно, не переживайте. Вы всегда можете скрыть свои ошибки тертым кокосом, дробленым печеньем, нарезанным миндалем или свежими фруктами.
Торт на день рождения # 8 своими руками: Пончик торт
Flickr / Kurman Communications, Inc.
Если вы даже не можете ориентироваться в упаковке для торта, не отчаивайтесь. Дюжина пончиков может спасти вас. Разложите пончики по кругу на тарелке и нанесите на них глазурь. Добавьте еще один слой пончиков, приклеивая их к глазури. Закончите одним последним слоем, добавив немного глазури и немного посыпав его. Наконец, позвоните стоматологу вашего ребенка, чтобы заранее извиниться за ущерб, который вы собираетесь нанести.
