Хороший кофе требует отличного кофейные зерна. И если вы тратите 14 долларов за фунт на кофейные зерна, вам также нужно потратить немного на правильные контейнеры для хранения. В противном случае ваш Kenya AA - и полученный варево ты пьешь - не будет таким свежим. «Вам нужно выбирать контейнер в зависимости от того, где на кухне вы будете хранить бобы», - говорит Бейли Арнольд. Директор по образованию Gregory’s Coffee и Комитет по развитию контента, вице-председатель Гильдии бариста Америка. «Но самое главное - убедиться, что ваш контейнер герметичен».
Если вы храните фасоль на прилавке, вам понадобится что-то непрозрачное, чтобы блокировать свет. Если вы храните их в шкафу, вы можете выбрать что-то более изысканное. Что бы ни случилось, вам нужно что-то плотно запечатанное. Имея это в виду, вот семь контейнеров для хранения кофе, все из которых Арнольд рекомендует, чтобы ваши зерна были в безопасности, а первая чашка кофе утром была вкусной.
Чаша для хранения Fish Eddy
Эта доступная по цене стеклянная миска идеально подходит для тесного помещения, где нет проблем со светом. В ней аккуратно поместится небольшой пакетик с кофе. «Этот базовый контейнер отлично подойдет для сохранения свежести кофе, если он хранится в шкафу кладовой», - говорит Арнольд. «Он хорошо запечатывает, ресторанного качества и подходит в труднодоступных местах».
Купить $ 10
Баночка для хранения Bodum Classic
«Этот богато украшенный контейнер от лидера отрасли Bodum выглядит великолепно, герметично закрывается и предлагает более стильный вид при хранении. кофе внутри вашего шкафа », - говорит Арнольд, добавляя, что на передней части банки можно написать маркером, чтобы идентифицировать содержание. Баночка небьющаяся, имеет стальную крышку с герметичным силиконовым уплотнением и достаточно велика, чтобы вместить более фунта зерен.
Купить $ 15
Кухонные канистры Crate & Barrel Mason в деревенском стиле
Хотите поставить кофе на стойку? Арнольду нравятся эти прочные глазурованные керамические контейнеры. «Они отлично смотрятся и хорошо подходят для людей, которые любят хранить свой кофе в сумке, в которую вошли, чтобы запомнить дату обжарки и страну происхождения», - говорит она. «Они не герметичны, но если вы перекатываете пакет и запечатываете его между использованиями, все будет в порядке».
Купить $ 20
Текстурированные кухонные канистры West Elm
Пер Арнольд, это еще один отличный вариант для людей, которые любят хранить свой кофе в пакетах, в которых он пришел. Изготовленные из керамогранита, они естественным образом отфильтровывают влагу и влагу, бывают разных размеров и имеют крышку из кожи и дерева, которая обеспечивает почти герметичное уплотнение.
Купить $ 24
Контейнерный магазин Набор канистр из матовой нержавеющей стали
Этот набор из трех контейнеров из нержавеющей стали блокирует свет и использует классическую систему крючков и защелок для герметичного уплотнения. «Супер простые и очень эффективные, эти контейнеры будут работать в любых условиях, в которые вы их поместите», - говорит Арнольд. «Они очень плотно закрываются, блокируют свет и прочные».
Купить $ 75
Матовые черные канистры Crate & Barrel Clark
Эти канистры с высоким дизайном и не такой высокой ценой хорошо справляются со своей работой и при этом хорошо выглядят. «Супер гладкие, эти стальные канистры двух размеров сохранят свежесть бобов, не пропускают свет и будут великолепно смотреться на любой кухне», - говорит Арнольд.
Купить $ 25
Канистра для хранения Le Creuset
Эти контейнеры из керамогранита, являющиеся личным фаворитом Арнольда, бывают разных цветов, выдерживают нагрузку и надежно закрываются. Доступны в различных размерах, их можно мыть в посудомоечной машине, а при покупке в группе они хорошо складываются, чтобы максимизировать пространство.
Купить $ 26
