15 zdravých jedál rýchleho občerstvenia pre deti

Dokonca aj tí rodičia, ktorí si najviac myslia na svoje zdravie, sa niekedy ocitnú v rýchlom občerstvení – či už mimo rušnej diaľnice alebo počas rušného týždňa. V záujme zdravia vašich detí sa však nemusíte úplne vyhýbať výhodám rýchleho občerstvenia. Mnohé siete reštaurácií v súčasnosti ponúkajú zdravšie veci, takže aj zastávka rýchleho občerstvenia raz za týždeň je v poriadku, ak sa deti zvyšok času stravujú zdravo. „Pred rokmi ste mohli dostať niečo vyprážané napríklad v KFC,“ hovorí Tammy Lakatos Shames, registrovaná dietetická sestra v New Yorku a spoluautorka knihy Zeleninová kúra nutričných dvojčiat. "Ale teraz sú tu dobré možnosti, čo je pre rodičov povzbudivé."

Trik je v tom, že si nastavíte nejaké pravidlá angažovanosti. Ako všade inde, ovocie, zelenina a celozrnné výrobky sú vašimi priateľmi. Je potrebné obmedziť nasýtený tuk, sodík a pridaný cukor. Čím menej spracované, tým lepšie. Znie to povedome?

Pokiaľ ide konkrétne o rýchle občerstvenie, zamerajte sa na soľ. Rýchle občerstvenie je veľkým dôvodom, prečo je sodík „obávanou živinou“ pre Američanov starších ako dva roky, hovorí

Kate Donovan, hovorí pediatrický klinický dietológ v Boston Medical Center. Deti vo veku od 6 do 18 rokov by nemali skonzumovať viac ako 2 300 miligramov sodíka denne, no približne 90 percent detí v tejto vekovej skupine toto množstvo prekračuje. Centrá pre kontrolu chorôb. Strava s vysokým obsahom sodíka môže zvýšiť krvný tlak detí, čo ich vystavuje vyššiemu riziku srdcových ochorení neskôr.

To je dôvod, prečo by sa deti mali vo všeobecnosti vyhýbať raňajky položky. Klobása, slanina a šunka majú veľa tuku a majú vysoký obsah sodíka; sušienky majú tiež vysoký obsah nasýtených tukov, ktoré upchávajú tepny, hovorí.

Čo sa týka všetkého ostatného, ​​pozorne si prečítajte nutričné ​​informácie – aj keď si myslíte, že viete, ktorá položka je zdravšia, môže vás to prekvapiť. Napríklad spracovaný hamburger nie je tým, čo by niekto nazval „zdravým“, ale v rozpore s intuíciou to môže byť výživnejšia možnosť ako kura. Burgery vyrobené z mletého kuracieho mäsa budú obsahovať jeho kožu a ďalšie časti, ktoré nie sú v žiadnom prípade zdravé, hovorí Lakatoš Hanbaa keď k tomu pridáte pečivo alebo majonézu, môže to byť v skutočnosti horšie. Okrem toho, hoci má hovädzí burger vysoký obsah nasýtených tukov a sodíka, poskytuje dobré množstvo bielkovín a železa, ktoré deti potrebujú na vytvorenie zdravej krvi, ktorá prenáša kyslík do buniek tela.

Ďalšie prekvapivé zistenie rýchleho občerstvenia: Bežný hamburger v Sonic je zdravšou voľbou ako Sonicov vegetariánsky burger, ktorý obsahuje pol dňa sodíka v množstve 1 300 miligramov. Vegetariánska aj mäsová verzia poskytujú 15 gramov bielkovín, ale bežný burger obsahuje polovicu sodíka oproti bezmäsitej verzii a len tri ďalšie gramy tuku.

Nakoniec prestaňte počítať kalórie. Potraviny s vyšším obsahom kalórií môžu do jedla vložiť dôležité živiny, a to je dôležitejšie. Morčacie prsia napríklad môžu mať o niečo viac kalórií ako obyčajný hamburger, ale jeho nutričný profil je vyšší, ak je obložený paradajkami a šalátom a sedí v celozrnnej žemli. Malá sóda má menej kalórií ako kartón nízkotučného mlieka, aby som uviedol ďalší príklad, ale mlieko obsahuje bielkoviny, vitamín D a vápnik. Priemerný 3-ročný človek potrebuje menej ako polovicu denných kalórií ako priemerný 25-ročný, no 3-ročné deti potrebujú takmer toľko veľa vápnika ako dospelí – približne 700 miligramov na 1 000 miligramov vápnika denne u dospelých – pretože deti sú stále rastie.

Napriek týmto usmerneniam nie je vždy ľahké rozlíšiť tie najzdravšie možnosti, a preto sme za vás urobili niekoľko krokov. Nižšie je uvedených 15 najzdravších možností rýchleho občerstvenia pre deti.

Morčacie prsia Mini pre deti (metro)

Pre zdravé detské jedlá na cestách budete mať najviac možností v Subway a morčacie mini sub je obzvlášť solídna voľba. Na doplnenie jedla si vyberte plátky jabĺk namiesto lupienkov a nízkotučné mlieko namiesto džúsu alebo sódy.
Rýchle fakty: Tento sendvič sa dodáva na 9-zrnnom pšeničnom chlebe s paradajkami, šalátom, cibuľou, zelenou paprikou a uhorkami. "Toto je naozaj dobrá voľba pre deti - poskytuje značné množstvo bielkovín a sodík nie je cez strechu," hovorí Lakatos Shames.

6-palcové kura pečené v rúre (metro)

Podáva sa na rovnakom 9-zrnnom chlebe a s rovnakými zeleninovými polevami ako morčacie podložky, táto 6-palcová má vyšší obsah sodíka ako morčacia podložka, ale neuveriteľných 23 gramov bielkovín.
Rýchle fakty: Rovnako ako červené mäso, aj kuracie mäso je zdrojom zinku, ktorý deti potrebujú, aby im pomohol rásť, ako aj posilniť imunitu a pomôcť pri hojení rán.

Detská Veggie Delite Mini Sub (metro)

Vysoké známky získala aj vegetariánska delikatesa. Sendvič je „skvelý spôsob, ako dostať viac zeleniny,“ hovorí Lakatos Shames, aj keď je to skôr občerstvenie ako jedlo. K tomuto jedlu pridajte plátky jabĺk a nízkotučné mlieko, pretože to samo o sebe nestačí na pestovanie detí.
Rýchle fakty: So 150 kalóriami, 2 gramami tuku, 6 gramami bielkovín a iba 190 miligramami sodíka je to jedna z najbezpečnejších možností na zozname.

Rotisserie Chicken Quarter White, bez kože (Bostonský trh)

Boston Market ponúka možnosti jedál pre deti, ale je lepšie odchýliť sa od scenára a vynechať tmavé mäsové kuracie mäso, sekanú, makaróny a syr z jedálneho lístka. Táto objednávka je správna cesta.
Rýchle fakty: Štvrť-biele grilované kuracie mäso bez kože má úžasných 42 gramov bielkovín a primerané množstvo tuku. Má vysoký obsah sodíka – 690 miligramov – ale so zelenými fazuľkami alebo dusenou zeleninou môžete získať kompletné jedlo s vysokým obsahom antioxidantov, vlákniny a živín.

Kuracie rezancová polievka (Bostonský trh)

Ak deti hladujú a potrebujete rýchle občerstvenie alebo prílohu k väčšiemu jedlu, vyberte si rezancovú polievku z Boston Market’s.
Rýchle fakty: „Má vysoký obsah sodíka [viac ako 1 000 mg], ale uspokojuje s trochou bielkovín a nízkym obsahom kalórií, takže to nie je zlé,“ hovorí Lakatos Shames.

Jedlo pre deti s grilovanými nugetami (4 nugety) (Chick-fil-A)

Toto je najlepšia alternatíva k obaľovaným a vyprážaným nugetám, ktoré si vaše deti zvyčajne vyberajú. Namiesto hranoliek si dajte ako prílohu jablkovú šťavu alebo ovocný pohár.
Rýchle fakty: Štvordielne detské jedlo z grilovaných kuracích nugetiek obsahuje iba 70 kalórií, ako aj 2 gramy tuku, 220 miligramov sodíka a 13 gramov bielkovín.

Výdatná kuracia polievka (Chick-fil-A)

Výdatná kuracia polievka má nízky obsah tuku a kalórií a je skvelou voľbou. Hľadáte viac bielkovín? Pozrite sa na kuraciu tortillovú polievku, ktorá má vyšší obsah kalórií a tuku, ale zároveň obsahuje pôsobivých 22 gramov bielkovín na porciu.
Rýchle fakty: Slepačia polievka na papieri vyhráva so 140 kalóriami, 4 gramami tuku a 7 gramami bielkovín.

Trhaná kuracia mini quesadilla (Taco Bell)

Taco Bell nemá samostatné detské menu, ale v bežnom menu ponúkajú niekoľko možností vhodných pre deti, ako je napríklad kuracia mini quesadilla. Hoci mini nevyvolal nadšené recenzie od Lakatos Shames, hovorí, že je to slušná možnosť. "Sodík je na kalórie trochu vysoký, ale obsahuje aj bielkoviny a vápnik zo syra, čo je dobré."
Rýchle fakty: 180 kalórií, 12 gramov bielkovín, 8 gramov tuku a 540 miligramov sodíka, ktoré sa nachádzajú v mini quesadille, sú pevné – ak je to všetko, čo vaše dieťa zje.

Kuracie mäkké taco (Taco Bell)

S podobným počtom kalórií a bielkovín ako mini quesadilla má kuracie mäkké taco menej tuku a sodíka – 6 gramov a 460 miligramov – a je to slušná voľba na občerstvenie alebo malé jedlo v štipke, Lakatos Shames hovorí.

Raňajky mäkké taco, vajce a syr (Taco Bell)

Slaninu z tejto možnosti raňajok rozhodne vynechajte. Vďaka tomu je to primeraných 170 kalórií. Má tiež 9 gramov tuku, 330 miligramov sodíka a 7 gramov bielkovín. "Toto je v poriadku možnosť," hovorí Lakatos Shames. "Ale je to trochu málo kalórií na celé jedlo pre deti."
Rýchle fakty: Celé vajcia sú skvelým zdrojom cholínu, ktorý pomáha funkcii detských buniek a nervov.

Kuracie nugety King Jr.Ponuka (Burger King)

Štyri nugety BK Jr. obsahujú iba 190 kalórií a neuveriteľných 11 gramov tuku, ale uvedomte si, že medová horčicová omáčka pridáva 90 kalórií a 6 gramov tuku na uncu; unca byvolej omáčky má 80 kalórií a 8 gramov tuku. Choďte s jablkovým pretlakom a nízkotučným mliekom.
Rýchle fakty: Nugety Burger King poskytujú 8 gramov bielkovín a majú relatívne nízky obsah sodíka 360 miligramov.

Menu Ovsené vločky King Jr (Burger King)

Táto kvakerská ovsená kaša s javorovou príchuťou má pomerne nízky obsah kalórií (170) a tuku (3 gramy), je dodávaná s jablkovým pretlakom a mliekom, čo z nej robí slušnú a rýchlu možnosť raňajok.
Rýchle fakty: Doplnenie ovsených vločiek s voliteľnou oblohou zo sušeného ovocia pridá 90 kalórií, ktoré by ste mali vynechať vzhľadom na pridané cukry.

Kuracie McNuggets (McDonald's)

Deti nemusia vynechávať klasiku – 4-dielne detské jedlo z kuracích nugetiek má 180 kalórií, 10 gramov bielkovín a 11 gramov tuku. Parfait z ovocia a jogurtu na boku poskytuje vápnik, antioxidanty a vitamíny.
Rýchle fakty: Jablkové naberačky, plátky s karamelovou omáčkou, sú tiež slušnou voľbou ako príloha, napriek obsahu cukru v omáčke. "V porovnaní s hranolkami, ktoré nemajú žiadnu nutričnú hodnotu," hovorí Lakatos Shames, "cukor v karamelovej omáčke nie je taký veľký problém, keď je spárovaný s celým ovocím bohatým na vlákninu."

Grilovaná palička (KFC)

Grilovaná palička je tou najlepšou stávkou pre sodík-fóbnych rodičov v KFC. Podobná položka, grilované kuracie prsia, je o niečo výdatnejšia s 210 kalóriami, 7 gramami tuku a 38 gramov bielkovín, ale sodík je oveľa vyšší – 710 miligramov v porovnaní s 220 miligramami paličky miligramov. Vyberte si stranu zelenej fazuľky alebo kukurice, z ktorých každá má menej ako 100 kalórií, jablkového pyré a 1% mlieka (čokoládového alebo bežného) pre celkovo slušné jedlo.
Rýchle fakty: Každá palička obsahuje iba 90 kalórií so 4 gramami tuku a 11 gramami bielkovín.

Detské 2 PC ponuky (Wendy's)

Toto dvojité jedlo má 200 kalórií a má 15 gramov bielkovín a 10 gramov tuku. Pridajte plátok jablka a nízkotučné mlieko a môžete začať.