The Deň vďakyvzdania zvyšný sendvič je možno najočakávanejším a najdiskutovanejším sendvičom všetkých čias. Kombinácia moriaka, plnky a všetkých ostatných zostávajúcich jedál na Deň vďakyvzdania umiestnených medzi dve husté kúsky chleba je sendvič, ktorý spustil 1 000 internetových kúskov a „horúce“ si vyžaduje správny spôsob zostavenia to. Nechápte ma zle: sendvič milujem rovnako ako ostatní a mám svoj preferovaný spôsob montáže (v prípade, že ste zvedaví, je to vidiecky chlieb – opečený — s majonézou z oboch strán, morčacie mäso, plnka, zelené fazuľky a trocha brusnicovej omáčky, všetko dochutené soľou a korením). Ale môj obľúbený spôsob, ako spotrebovať tie vytúžené zvyšky, vôbec nie je sendvič. Je to všetko o tomto nacho vďakyvzdania recept.
Vždy zjem sendvič deň po Dni vďakyvzdania. Vždy sa však nájde oveľa viac zvyškov, ktoré treba spotrebovať. Pretože nechcem mať len ďalší bledý faksimile Dňa vďakyvzdania, ktorý sa časom stenčuje, alebo sa rúhať názvu deň po sendviči, keď pripravím dva, rád si nahromadím tanier nachos s morčacím mäsom a všetkými vylepšenými ingredienciami chladnička. Kombinácia ingrediencií, trocha korenín a minimálne množstvo varenia vedie k tanieru zvyškov, ktorý sa perfektne hodí ku dňu plného sledovania/online nakupovania.
Najlepšia časť nachos na Deň vďakyvzdania je, že na ne môžete hodiť, čo len chcete. Turecko je nevyhnutnosťou. Ale čokoľvek iné je na vás. Chcete pridať nejaké klasické texasko-mexické ingrediencie, ako je salsa alebo jalapeňos? Ísť na to. Chcete, aby to bolo tradičnejšie? Aj to je v poriadku. Je to naozaj zábavná tradícia, ktorej súčasťou sú aj deti.
Prvá vec, ktorú urobím, je, že nastavím panvicu na strednú teplotu, pridám jeden alebo dva glg oleja a vhodím hromadu nastrúhaného bieleho morčacieho mäsa. Dochutím trochou soli, trochou kajenského korenia, cesnakovým práškom, chipotle práškom a pokvapkaným medom. Nechal som to chrumkať asi 5-6 minút, premiešaval som, aby sa to neprilepilo a potom som to odstavil.
Potom roztrhnem vrecko tortilla chipsov a vrstvu vysypem na plech vystlaný alobalom. Navrstvím trochu chrumkavého moriaka a tiež pár kopčekov plnky, nakrájaný ružičkový kel, trochu nasekaného masla tekvica alebo sladké zemiaky (ak ostali), pár kúskov brusnicovej omáčky a posypte strúhaným syrom top. Ak ich mám, pravdepodobne pridám nakrájanú červenú cibuľu a nakladané jalapenos. Potom pridám ďalšie hranolčeky a zopakujem vrstvu polevy a zakončím ďalším syrom.
to je všetko. Plech sa vloží do rúry na 425°C na 10-15 minút alebo tak, a potom ho môžete jednoducho vyhodiť. spoločne spoločné jedlo z vďakyvzdania, ktoré ponúka inú rotáciu pri rovnakých príchutiach a textúr. Nachos na Deň vďakyvzdania sú chutné, rýchle a navyše porazia „morku...opäť? syndróm, ktorý môže zasiahnuť v dňoch po dovolenke. Zaslúži si miesto vedľa vytúženého sendviča v sieni slávy.
