Najdôležitejším nástrojom v arzenáli každého rodiča je jednoduchý nápoj: Káva. Je to elixír, ktorý vás dostane z postele a pomôže vám fungovať ako semi-koherentná ľudská bytosť. Ale ako každý piják vie, nie každá šálka je ani zďaleka rovnocenná. Niektorá káva vyvoláva vo vašich chuťových pohárikoch pocit eufórie, zatiaľ čo iná chutí ako kal. Takže sme sa poradili so spoluzakladateľom a prezidentom Joe Coffee Jonathanom Rubinsteinom, aby sme získali nejaké vodítka.
Na začiatok, aj keď vám to môže ušetriť čas, nikdy nekupujte mletú kávu. "Akonáhle začnete mlieť kávu, začne strácať svoju chuť," hovorí Rubinstein. "Investujte do mlynčeka za 30 dolárov a každé ráno ho pomelte čerstvý."
SÚVISIACE: Najlepšie kávovary pre zaneprázdnených rodičov
Čo sa týka značiek, pozerajte sa na dátum praženia. Kávu spotrebujte približne do troch týždňov od upraženia a čím čerstvejšie, tým lepšie.
A pokiaľ ide o chuť, Rubinstein hovorí, že „záleží na osobnom vkuse. Africké kávy budú svetlé, kvetinové a ovocné. Juhoamerické kávy budú vyváženejšie, ale nie až také zaujímavé. Záleží na tom, čo máte radi. Vaša zmes by mala byť najlepšia z oboch."
Na základe jeho rád a nášho vlastného výskumu ako skalných milovníkov kávy tu sú niektoré z najlepších, ktoré si môžete kúpiť.
Zelené kávové zrná ešte neboli pražené a toto sú zrná Arabica z Južnej Ameriky.
Pros: Tieto fazule majú bohatú, hladkú chuť a vôňu. Pre tieto fazule je najlepšie ľahké až stredné praženie, pretože majú jemnú a sladkú chuť. Tieto si môžete upiecť aj doma.
Zápory: Tieto fazule nie sú práve prekypujúce silnou chuťou.
Stredne pražené od Amazonu je ideálne pre kávičkárov, ktorí majú radi strednú kyslosť a plnšie telo.
Pros: Tieto stredne pražené zrná pochádzajú z Kolumbie, sú vyrobené zo zŕn Arabica a následne sú odborne pražené a okamžite zabalené, aby boli čerstvosť.
Zápory: Nie je dosť silný pre niektorých pijanov, najmä pre tých, ktorí uprednostňujú plnšie telo.
Tieto kávové zrná vám poskytnú bohatú, hladkú a plnú kávu.
Pros: Táto kávová zmes Peet's je najpredávanejšou značkou. Je to zmes pôvodných káv z najlepších pestovateľských oblastí sveta. Je ideálny pre french press, takže si môžete vychutnať jeho chuť.
Zápory: Zmes je tmavá a hladká, ale môže chutiť aj horkasto, takže záleží na vašej chuti.
Ak máte radi pražené talianske espresso, toto sú zrná pre vás.
Pros: Jedná sa o vysokokvalitné kávové zrná Lavazza, ktoré sa najlepšie hodia na espresso, ale dajú sa použiť v akomkoľvek kávovare na akýkoľvek typ šálky. Káva, ktorá je zmesou arabiky s vysoko aromatickými tónmi, má miernu úroveň intenzity.
Zápory: Niektorí hovoria, že káva má príliš horkú chuť.
Táto organická káva pochádza zo zŕn pestovaných v horách Ekvádoru.
Pros: Zrnková káva Café de Loja Arabica je vhodná pre každú metódu varenia, od francúzskeho lisu až po tradičný kávovar. Má bohaté, ovocné telo a fazuľa sa pestuje v Ekvádore.
Zápory: Môže chutiť príliš zatuchnutý a niekedy nie sú vrecká vákuovo uzavreté, aby boli čerstvosť.
Ak milujete kofeín a nemôžete sa nabažiť javy, táto káva je pre vás.
Pros: Táto káva Death Wish tvrdí, že je najsilnejšia na svete, a hoci toto označenie necháme na vás, má množstvo fanúšikov. Je to organický a spravodlivý obchod USDA. Chuť je výrazná a silná.
Zápory: Môže to byť štýl nad podstatou, pretože mnohí hovoria, že táto káva nie je o nič silnejšia ako jej bratia.
Káva má podtóny malín a tmavej čokolády.
Pros: Ide o francúzske pražené kávové zrná, ktoré majú trochu sladký záver. Fazuľa sa pestuje v Stredná a Južná Amerika a sú čerstvo pečené v Seattli.
Zápory: Ako obvykle, niektorí nie sú fanúšikmi tohto vkusu.
Zoznámte sa so svojou novou, obľúbenou zmesou na raňajky.
Pros: Káva Stumptown Hundred Mile je organická, má chuťové tóny černice, marmeláda a karamel a je zmesou afrických, stredoamerických a juhoamerických bôbov. Skvele chutí s mliekom, takže je ideálne si ho ráno popíjať.
Zápory: Pre niektorých milovníkov kávy je to príliš slabé.
Každý produkt na Fatherly je nezávisle vybraný našimi redaktormi, autormi a odborníkmi. Ak kliknete na odkaz na našej stránke a niečo si kúpite, môžeme získať affiliate províziu.
