Vedno je nekoliko smešno, ko natakarja vprašate, kaj lahko ponudi burbon in odgovorijo "Jack Daniel's." To se zgodi malo prepogosto, a zaradi vljudnosti se običajno borimo proti želji, da bi jih popravili. Toda Jack ni burbon. To je Tennessee viski, ki ni samo bourbon, narejen v državi prostovoljcev. Da se imenuje Tennessee viski, ga je treba destilirati in starati v državi, vendar mora kisla kaša prestati tudi dodaten korak, ki ni potreben za burbon, znan kot proces okrožja Lincoln. Žganje je treba filtrirati v javorjevem oglju, preden ga položimo v sode za staranje. Sicer je samo bourbon, narejen v Tennesseeju (zahvaljujoč državnemu zakonu iz leta 2013.)
Jack Daniel's je morda največji in najbolj prepoznavni viski na planetu, vendar ni edini proizvajalec viskija v Tennesseeju v državi. Obstaja majhno, vendar naraščajoče število žganjarn, ki diverzificirajo žanr. Če pijete viski, je Old No. 7 skoraj zagotovo šel mimo vaših ustnic. Če pa ste pripravljeni na nekaj malo drugačnega, je tukaj pet Tennesseejevskih viskijev, ki presegajo standardni Jack Daniel's, ki jih lahko poskusite.
George Dickel št. 12
Polica z viskijem v večini trgovin z alkoholnimi pijačami je polna ljudi. Tako se starošolska založba Georgea Dickela 12 zlahka izgubi med vsemi vpadljivimi nadobudneži. Toda ne prezrite: Dickel 12 je čudovito uravnotežen kozarec, maslen s slastno vaniljino, karamelno koruzno aromo in pridihom muškatnega oreščka. Med dolgotrajnim zaključkom skoraj vse note preidejo na bis, ko se priklonite dopolnitvi.
Kupite zdaj 25 $
Najbližji stric 1856
Uncle Nearest 1856 je navdihnil po imenu Nathan "Nearest" Green, suženj, ki je Jacka Daniela naučil umetnosti izdelave viskija. Green je bil tudi prvi zabeleženi afroameriški glavni destilarni in pionir procesa okrožja Lincoln. Viski, ki nosi njegovo ime, izvira iz dveh destilarnah v Tennesseeju, je okusen, bogata karamelna oreščka se poigrava s pridihom citrusov in začimb, zaradi česar je zalogaj skoraj tako zanimiv kot zgodba.
Kupite zdaj 55 $
Prychard's
Se spomnite, ko smo rekli, da je treba viski iz Tennesseeja filtrirati z ogljem? Izkazalo se je, da je pri vsakem pravilu izjema. Tennessee Whisky Benjamina Prycharda ima samostojno, kodificirano izjemo. Za nekoliko slajši značaj uporabljajo tudi belo koruzo namesto bolj razširjene rumene sorte. Je dostopen, okusen kozarec, z lepo dozo popranih začimb, ki uravnoteži sladke note karamele, vanilije in sadja.
Kupite zdaj 28 $
Nelson's First 108 Tennessee Whisky
Če ste slučajno v Nashvillu, se odpravite v Nelson's Green Brier Distillery na poslastico. To je edini kraj, kjer lahko kupite Nelson's First 108 Tennessee Whisky. Ta majhna serija je pri samo dveh letih sladka, mladostna in zadovoljiva z notami čokolade, javorja in mete, ki se zaključijo s pridihom kokosa. Kasneje letos naj bi destilarna imela na polici štiriletnega otroka, ki bi se morda splačal še enkrat oditi v glasbeno mesto.
Kupite zdaj 40 $
Jack Daniel's Single Barrel – Barrel Proof
Za ljubitelje Jacka je treba poskusiti Jack Danielsov Single Barrel Barrel Proof. Tennessee viski takoj iz soda, ustekleničen je okoli 130 proof ali, kot bi rekli, 'napolnjen do 11'. Čeprav je vsako polnjenje drugačno, je ta Jack znan po svoji sladki, prijetni toploti s karamelo, ki se poigrava z lesom in začimba.
Kupite zdaj 63 $
