Končno je tu toplo vreme. To pomeni, da je čas, da izpraznite mešalnik in stečete zmrzal poletni koktajli. Čeprav ni nič narobe s piña colado ali margarito, pravilno zamrznjeno koktajl viskija je težko premagati – in hudičevo zaviralec vročine. Seveda bi nekateri puristi rekli, da je edini sprejemljiv "zamrznjen" koktajl viskija dve unči in nekaj kock. Toda kdo je sploh vprašal tiste palice v blatu? Za naš denar, burbon, rž, in škotski služi kot peklenska osnova za zmrznjen koktajl. Samo mora biti prav zamrznjeni koktajl. Tukaj je pet za izdelavo.
Bourbon Slush
V bistvu je to le kaša za odrasle, polna slastnega, slastnega burbona. Všeč nam je bogastvo karamelnih in vanilijevih not Four Roses Small Batch Bourbon v kombinaciji s sadnostjo te pijače.
Sestavine
2 skodelici burbona
2 skodelici črnega čaja (sobne temperature)
5 skodelic vode
1/4-1/3 skodelice preprostega sirupa
12 oz koncentrata limonade
6 oz koncentrata pomarančnega soka
Navodila
Vse sestavine zmešajte in zamrznite v veliki skledi iz pireksa. Mešajte enkrat na uro, dokler mešanica ne doseže konsistence, podobne kaši. Nalijte z žlico v kozarce in prelijte z unčo dobrega ingverjevega piva (
Kupite zdaj 34 $
Zamrznjeni burbonski mlečni punč
Puščava v kozarcu, ta ledeno-sladka različica klasike New Orleansa je dekadentna poslastica. Za to pijačo menimo, da 1792 Bottled In Bond bourbon dobro deluje zahvaljujoč brezplačnim notam vanilije in maslenega masla ter kontrastnemu subtilnemu popru in začimbam.
Sestavine
1 skodelica vanilijevega sladoleda
2 oz burbona
ščepec vanilijevega ekstrakta
Mešanica preprostega sirupa
Navodila: Vse sestavine zmešajte v a mešalnik. Prelijemo in okrasimo s posipom muškatnega oreščka
Kupite zdaj 35 $
Zamrznjena kri in pesek
Dimljeni viski v zamrznjeni pijači? Tudi mi smo imeli dvome, a nekako deluje... malo predobro;) To je napitek, ki je hkrati kompleksen in osvežujoč. Medtem ko lahko uporabite svoj najljubši Islay Scotch, imamo raje Port Charlotte 10 Year Single Malt zaradi njegove velike doze dima, večplastne sladkosti in sadnega zaključka.
Sestavine
1,5 oz Islay Scotch
1 oz krvnega pomarančnega soka
1 oz sladkega vermuta
1-1/2 žličke maraskino češnjevega sirupa
1/2 Grand Marnier
2 pomišljaja grenčice
Navodila: Sestavine zmešamo in zamrznemo čez noč. Ko ste pripravljeni za serviranje, zmešajte s skodelico ledu. Okrasite z rezino krvave pomaranče in češnjo.
Kupite zdaj 48 $
Zamrznjena viskija češnjeva kokakola
Kaj je boljšega od mrzle Cole na vroč dan? Easy, pijan, leden in High West's Double Rye doda malo začimb za dodatno dimenzijo okusa.
Sestavine
1/2 steklenice Hecho v Mehiki Coca-Cola
6-8 zamrznjenih češenj
2 oz rži
4-5 kock ledu
Navodila: Zamrznite Coca-Colo v pladnju za ledene kocke. Ko so popolnoma zamrznjene, dodajte vse sestavine v mešalnik. Prelijemo in po vrhu potresemo s češnjo.
Kupite zdaj 34 $
Frozen Whisky Smash
Lahek in enostaven zmrznjeni viski je kot julep, vendar z prijetnim prigrizkom limone. Če pripravljate to pijačo, ji privoščite Old Forester Rye za odlično začimbo in pridih melase.
Sestavine
2 oz rži
2 oz limoninega soka
6 min dopusta
1/2 preprostega sirupa
Navodila: Na dnu shakerja zmešajte meto in limonin sok. Dodajte led, preprost sirup in rž, nato pa močno pretresite. Prelijte z zdrobljenim ledom (lahko ga zdrobite ročno ali uporabite mešalnik.) Okrasite z meto.
Kupite zdaj 26 $
