Želite zadeti kos svinjske pleče z valovi dima hikorije, dokler se ne razpade? Ti, prijatelj, potrebuješ žar na pelete. Stil žara je najbolj priročen način za ustvarjanje resničnega dim okus za meso. Toda težava je v tem, da je večina na splošno ogromnih stvari, razen če nimate ločenega prikolico, se ne da tako zlahka vleči. rešitev: Traeger, podjetje, ki pozna kadilce, izdaja linijo dveh novih kompaktnih, prenosnih žarov na pelete. Pomen? To poletje lahko kadite prsi ali naredite tista slavna rebra, kamorkoli se boste postavili.
Dva prenosna kadilca se imenujeta Scout in Ranger. Scout je cenejši in enostavnejši od obeh. Omogoča vam, da s preprostim gumbom nastavite temperaturo v korakih po 25 stopinj. LCD zaslon vam omogoča, da vidite trenutno temperaturo v žaru.
Ranger medtem ponuja večjo kontrolo temperature (5-stopinjski koraki) in dodaja nekaj več zvončkov in piščal. Vgrajeni časovnik vas opomni, da omakate meso in preverite svojo hrano, medtem ko vam način ohranjanja toplote omogoča, da jeste, ko želite, ne le, ko je vaša hrana pripravljena.
Oba modela sta opremljena s sondo za meso, ki vam omogoča, da ugotovite temperaturo hrane, ne da bi morali odpreti pokrov. (To je ključnega pomena, ker odpiranje žara izpusti toploto, vlago in okusen, okusen dim.) Imajo tudi kovinske zapahe za varno potovanje in rešetke za žar, prevlečene s porcelanom, ki jih je lažje očistiti.
Vsak žar ima tudi 184 kvadratnih centimetrov prostora za kuhanje, kar po Traegerjevi oceni zadostuje za eno rešetko reber (mmmmm), šest hamburgerjev, deset hrenovk ali 100 stebel špargljev, je približno velikosti majhnega kovčka. Ranger tehta 60 funtov - 15 več kot Scout -, vendar ima tudi dvojno kapaciteto zalogovnika za pelete. Scout lahko drži štiri kilograme sekancev, Ranger pa osem. Večja prostornina lijaka pomeni, da lahko v Rangerju kuhate dlje, kar je pomemben dejavnik, če nameravate žar uporabljati za celodnevne kajenje.
Pomembno je omeniti, da se te stvari napajajo iz običajnih električnih vtičnic, tako da niso odlične za absolutno sredino ničesar (razen če se vozite tja in se lahko priključite na svoj avto). Če se znajdete na prostem in blizu vtičnice – ali imate samo majhno teraso – so ti novi modeli
Kupite zdaj 400 $
Vsak izdelek na Fatherlyju neodvisno izberejo naši uredniki, pisci in strokovnjaki. Če kliknete povezavo na našem spletnem mestu in nekaj kupite, lahko zaslužimo provizijo za partnerje.
