Surovo testo za piškote je dejansko nevarno, zato ga nehajte jesti

Splošno sprejeta resnica je, da je edina stvar več okusno kot piškotek je piškotek, preden je pečen. Čeprav tega nihče ne trdi, še vedno obstajajo pomembni dokazi uživanje surovega piškotnega testa je nevarno. Preden začnete zavijati z očmi, ni samo surovo jajce potencialno škodljivo; surovo moko je tudi glavni krivec.

Prejšnji teden sta dve veliki blagovni znamki odpoklicali moko zaradi E. coli kontaminacija. Pillsbury odpoklican 4.620 kosov moke za kruh Pillsbury Best 5 funtov, distribuiranih v Connecticut, Delaware, Maryland, Maine, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania in Virginija. eno dan prej, King Arthur Flour je odpoklical 14.218 kosov po 5 lb. Nebeljena večnamenska moka, distribuirana po vsej državi. Oba izdelka sta bila izdelana v podjetju ADM Milling Co. v Buffalu v New Yorku.

Ni presenetljivo, E. zastrupitev coli ni zabavna – lahko povzroči slabost, bruhanje, drisko in druge zelo neprijetne simptome. Toda pri otrocih (in starejših) se lahko pojavi hemolitično uremični sindrom (HUS), potencialno smrtna oblika odpovedi ledvic. To vsekakor ni prvič, da smo bili opozorjeni; Center za nadzor bolezni (CDC) že leta oznanja nevarnosti surovega testa za piškote.

Kljub temu se mnogi starši odločijo, da ne bodo upoštevali tega sporočila, verjetno zaradi razlogov, kot je "jedel sem ga kot otrok in se mi je izkazalo v redu!" Toda v resnici je salmonela iz surovih jajc in E. coli iz surove moke lahko povzroči resne zdravstvene težave, ki vsekakor niso vredne 5 sekund blaženosti, ki jih dobite, če pojeste žlico testa.

Da bi bili otroci varni, CDC staršem naroča, naj piškotke vedno pečejo v skladu z navodili na embalaži in vedno ne smejo uporabljati moke iz otroških obrti. Če res želite popraviti testo za piškote, poskusite ta recept užitno testo za piškote.

Vas mika, da bi med peko ugriznili testo? Surovo testo in testo nista nikoli varna za uživanje, tudi če ne vsebujeta surovih jajc. Nauči se več: https://t.co/nA9SJhZyju. pic.twitter.com/7jtWTAaZv7

— CDC (@CDCgov) 11. junija 2019

Naučil sem se, koliko so moje besede pomembne za moje starševstvo

Naučil sem se, koliko so moje besede pomembne za moje starševstvoMiscellanea

Slednje je bilo napisano za Očetovski forum, skupnost staršev in vplivnežev z vpogledi v delo, družino in življenje. Če se želite pridružiti forumu, nam pišite na [email protected], da t...

Preberi več
Dedek ustvarja Disneyland na svojem dvorišču

Dedek ustvarja Disneyland na svojem dvoriščuMiscellanea

Vsak starš ve, da ko pošljejo svojega otroka iz hiše babice in dedka, ju pošljete, da se pokvari – kar je na splošno še vedno vredno prostega časa. Toda upokojenemu letalskemu inženirju Stevu Dobbs...

Preberi več
Starši verjamejo v zdravstveno oskrbo šolskih medicinskih sester, ki ne obstajajo

Starši verjamejo v zdravstveno oskrbo šolskih medicinskih sester, ki ne obstajajoMiscellanea

Prisotnost medicinskih sester v šolah odpravlja zaskrbljenost staršev glede ureznin, pikov, alergijskih reakcij, zlomljenih kosti in stvari, na katere še nihče niti pomislil. Glede na novo raziskav...

Preberi več