Naslednje je bilo izdelano v sodelovanju z GMC Sierra, ki pomaga očetom povsod »Oče kot profesionalec«. Skupaj praznujemo predanost, disciplino in drzno izdelavo staršev, katerih dosežki v poslu in doma pomagajo njihovim otrokom živeti polno, zdravo življenje in spreminjajo svet v svetu proces.
Nekateri startupi se lotevajo majhnih težav, da bi razvili velik posel, drugi pa se lotevajo velikih problemov, da bi jih rešili. Napovedovanje usode slednje skupine je težko, zato morajo biti ljudje za njimi ne le osredotočeni na prihodnost, ampak tudi odporni. Viraj Puri, soustanovitelj in izvršni direktor Gotham Greens, je oboje (in prijazen). Je tudi starš, ki je globoko vložen v poslanstvo. Želi ustvariti mestne prehranske sisteme, ki prinašajo vredne, dragocene letine. Želi, da bi bili »sveži« pridelki, ki jih postreže sinu, resnično sveži. In želi sinu pokazati, od kod je prišlo.
Sedem let po ustanovitvi svojega podjetja Puri zmore prav to. Gotham Greens upravlja štiri visokotehnološke, podnebno nadzorovane rastlinjake – tri v New Yorku in ena v Chicagu – s 150 zaposlenimi, ki delajo za pridelavo trajnostne sveže zelenjave za lokalno prebivalstvo distribucijo. Njegov uspeh se lahko meri v obsegu ali energiji, prihranjeni pri transportu ali prodaji, lahko pa se meri tudi v okusu. Zelena solata Gotham je dobrega okusa. Zahvaljujoč velikodušnemu programu donacij ga otroci jedo v šolskih menzah. Ali vedo, da Puri moti prehranske sisteme v službi ustvarjanja bolj trajnostnega okolja? Ne, in jim ni treba. Puri ve in nekega dne bo kmalu tudi njegov sin.
Očetovsko dohitela Puri, da bi se pogovarjala o reševanju problemov, prihodnosti hrane in sedanjosti prenašanja vrednot, ki spreminjajo svet, na dveletnika.
Odraščal si kot mestni otrok in končal – čeprav nisem prepričan, da bi se tako izrazil – kmet. Kako se je to zgodilo?
Ko sem bil otrok, so bile poletne in zimske počitnice naše družine na prostem. Starši so me odpeljali v Indijo, od koder je moja družina, in obiskali bi nacionalne parke, Himalajo, šli na ribolov ali safari. Zelo sem cenil divjino in okolje.
Študiral sem okoljski inženiring, ki me je izpostavil kmetovanju v rastlinjakih in učinkovitosti proizvodnje hrane. Hkrati sem opazil, da se preference potrošnikov premikajo v smeri trajnostno pridelane hrane in povišane kulture hrane. Ko sem izvedel, da večina svežih pridelkov v New Yorku prihaja iz 5000 milj daleč, sem vedel, kaj moram storiti. Moj poslovni načrt je bil ustvariti sodobno kmetijsko podjetje, ki bo v mestih proizvajalo visokokakovostne pridelke za mestne prebivalce, ki rastejo z manjšim okoljskim odtisom.
Je to vplivalo na to, kako vzgajate svojega sina?
Z ženo se trudiva po svojih najboljših močeh zagotoviti, da mu je udobno, da svobodno raziskuje in preizkuša meje, hkrati pa dobi dobre vrednote. Ne zamišljamo stvari; poskušamo razložiti vzrok in posledico ter da imajo stvari posledice. Seveda ima komaj dve leti, zato mu v resnici želimo privzgojiti vrednote, ko bo starejši, da bi lahko obravnavati težave, poskušati narediti svet boljši kraj, in tudi slediti svojim strastem in interesi. Če bi mi pred 15 leti rekel, da bom delal to, kar sem danes, bi rekel, da si nor. Vendar sem imel podporo staršev, da sem lahko to storil, in zato želim to zagotoviti svojemu sinu.
Koliko mislite, da razume, kaj počnete?
Očitno ga še nekaj let loči od popolnega razumevanja, vendar prepozna logotip in obožuje naše izdelke, zato vse to povezuje s svojim očetom, kar je kul. Odpeljali smo ga v naše rastlinjake in vsekakor mu je všeč bujno okolje tropskih oaz.
Vas je očetovstvo poklicno spremenilo?
To me je motiviralo, da se bolj potrudim, da bi Gotham Greens dosegel velik uspeh. Verjamem v poslanstvo in verjamem, da bo ta rešitev pozitivno vplivala na oskrbo s hrano in trajnost. Pomaganje popraviti naš prehranski sistem bo na koncu koristilo mojemu sinu in prihodnjim generacijam. Želim, da je moja družina ponosna name. Trdo delam, da bi jim bil dober ponudnik in da bi svojemu sinu pokazal, da lahko sledi velikim idejam, da bi naredil svet boljši – in se s tem preživljal.
Kako usklajujete svoje delo in domače življenje?
Bilo je precej zahtevno, še posebej, ker je podjetje raslo. Biti podjetnik ni od devetih do petih, ampak 24 ur na dan. Tako se je sprva, ko sem bil doma, počutil, kot da sem prisiljen stran od službe. Toda ta čas se je razvil v nekaj obojestransko koristnega. Ugotovil sem, da to, da imam čas doma, da ne razmišljam o delu, mi pomaga razbistriti misli, se ponovno osredotočiti in se napolniti, tako da se, ko se vrnem v službo, počutim bolj sveže.
Kaj je največja lekcija, ki vas jo je očetovstvo naučilo do zdaj?
To je izkušnja nenehnega učenja. Vsak dan se s sinom naučim novih stvari. Želim si samo še naprej izzivati, da bom pozitivno vplival na njegovo življenje in na poti rasti.
Očitno veliko razmišljate o prihodnosti. Koliko je starševstvo, če za sabo pustiš nekaj, kar te preživi?
Ne gre za osebno dediščino. Želim biti odličen oče, ki je profesionalno pomagal voditi svet k boljšemu kraju in ga pustil boljšega za mojega sina in prihodnje generacije. Toliko večji je od mene.
