Dan svetega Patrika je skoraj pred nami, prav tako pa je brez okusa nalet poceni zelenega piva, ki je dolgočasno viden skozi rdeče solo skodelice. Srednjezahodni kuhan pilsner v kombinaciji z nekaj kapljicami barvila za hrano se zdi slab način za praznovanje Ircev. Raje nazdravimo staremu sv uisce beatha, poznan tudi kot viski.
Dobrega ne manjka irski viski. Toda medtem ko večina pozna tradicionalne mešane sorte z velikimi imeni, kot sta Jameson in Bushmills, le malokdo pozna fantastične single malts Emerald Isle. To je škoda, ker so single malts veliko bolj okusni in obstajajo številne zvezdniške steklenice, ki jih je vredno srkati. Vzemite to kot priložnost, da nekaj proslavite Irski single malts in poskusite eno od teh petih odličnih možnosti.
Dingle serija št. 3
Neodvisni proizvajalec Dingle je na zahodni obali otoka začel proizvajati žgane pijače pred nekaj leti, leta 2012. Njihovo serijo št. 3 je težko najti, vendar je vredno iskanja. Staran v sodih iz nekdanjega burbona in portovca je sladek požirek z elegantnimi notami medu, jagodičevja, citrusov in lesa.
Kupite zdaj 100 $
Connemara 12
Šotirani viski je redkost na smaragdnem otoku. Pravzaprav je na trgu samo en irski šoten single malt. Če pa uživate v zdravi dozi dima v svojem drami, vam bo Connemara 12 všeč. Oreškov in poper, note vanilije, trave, medu in lesa se poigrajo z dimom in dolgotrajno slanico, da ustvarijo čudovit obrok.
Kupite zdaj 90 $
West Cork 10
Saden in bogat, deset let star single malt West Cork je enostaven za uživanje in še lažji za denarnico. Okusen z notami jabolk, sladkorja in karamela s pridihom popra, je dostopen in zadovoljiv za vse ljubitelje viskija.
Kupite zdaj 38 $
Grad Knappogue, 14 let star Twin Wood
Zlitje dveh 14 let starih single maltov, enega staranega v sodih iz bivših burbonov, drugega v šeriju Oloroso, je rezultat bogat in okusen dram. Med, kokos in sadne note poigravajo prefinjen pridih hrasta.
Kupite zdaj 63 $
Tyrconnell 10 Madeira Cask
Ta deset let star slad, narejen iz gorskih voda reke Slieve na gCloc, se konča v vinskih sodih Madeire s portugalskih otokov. Svetloba v ustih, kakav in med igrata hrast, cimet in sol.
Kupite zdaj 85 $
