Chris Hicks je začel kot samo še en Teksašan žar. Med potovanji s prijatelji v osrednji Teksas, državno meko na žaru, je 37-letni domačin Houstona preživljal čas, ko je popravljal svoje kadilec in izpopolniti nekaj izbranih receptov. Šele ko je njegova žena Holly sprejela ponudbo za delo v Nashvillu v Tennesseeju, se je Hicks odločil, da svojo strast popelje na višjo raven. "Moji prijatelji so rekli, stari, če tega ne dvigneš in tega ne vzameš resno, ko prideš tja, te bomo razbili," pravi.
Hicks jih ni pustil na cedilu. Po prihodu v Tennessee sta z ženo ustanovila The Oak Texas, podjetje za prekajeno meso, ki peče na žaru v nekaterih najboljših mestnih pivovarnah. očetovsko pred kratkim se je srečal s Hicksom, da bi klepetal o vseh stvareh na žaru, natančneje, da bi dobil svoje izbire za najboljši dodatki za žar ⏤ od termometrov Bluetooth do visokotehnoloških žarov na pelete ⏤ za pomoč pri pečenju na žaru.
Traeger Timberline 1300 žar na pelete
Dejstvo: Traeger tako verjame v frazo »nastavi in pozabi«, da je podjetje to postavilo za svoj moto. Njegovo ponudbo, ki vključuje novi Timberline 1300, ljubitelji pečenja na žaru včasih omalovažejo zaradi tega, kako enostavno naredijo popolno peko na žaru na dvorišču. Vse, kar nas zanima, pa je, kako se meso izkaže. Timberline je zasnovan s petstopinjskim temperaturnim nihanjem od 165 do 500 stopinj, zato je Timberline neverjetno natančen ne glede na to, kje je meso postavljeno na žaru. Vgrajena wifi aplikacija zagotavlja še več nadzora, saj vam omogoča, da nastavite časovnike in temperature iz cele sobe. Lesni peleti, ki puščajo okusen, dimljen okus, so lažji, čistejši in bolj kompaktni kot tradicionalne možnosti iz celega lesa.
Kupite zdaj 2000 $
Brezžični termometer Meater
Meater je brezžični termometer za meso, ki podpira Bluetooth, ki ga vstavite v zrezek in nato spremljate od daleč. Preprosto vstavite termometer in v aplikaciji izberite svoj kos mesa in želeno temperaturo, ki vas bo opozorila, ko je pečeno. Ponuja celo čas počitka, potem ko obrok odstranite s toplote. Varen.
Kupite zdaj 69 $
Looftlighter
Če se vam zdi ideja, da pred kuhanjem polijete oglje s tekočino za vžigalnik, sumljiva, se strinjamo – in tudi ljudje v Looftlighterju. Ta pripomoček, podoben sušilniku za lase, s pregretim zrakom vžge brikete ali grudasto oglje v približno 60 sekundah.
Kupite zdaj 80 $
Man Law BBQ žar luč
Dvanajst LED luči na dvometrskem nastavljivem vratu omogoča grillmasterjem, da osvetlijo svetlobo točno tam, kjer jo potrebujejo ⏤ in ne da bi ovirali. Pritrdi se na žar s kombinacijo magnetov in vijakov, zahvaljujoč skromni ceni pa lahko držite kuhinjo odprto vso noč.
Kupite zdaj 13 $
EdgeStar 15-palčni vgrajeni zunanji kegerator
Da, zunanji kegerator je ekstravaganten. Toda za tiste, ki jemljejo pečenje na žaru in pitje piva kot eno in isto, je 15-Inch iz EdgeStarja vaš sanjski partner na dvorišču. Ima robustno, vremensko odporno zunanjost in digitalni zaslon, ki jasno prikazuje temperaturo vsebine vašega ponijevega soda.
Kupite zdaj 1.149 $
Klešče za žar iz nerjavečega jekla Williams Sonoma
Dober par klešč je neprecenljiv. Oprijem ščipalk za žar Williama Sonome z ukrivljenimi rezili, ki varujejo, ne da bi zarezali v meso ali zelenjavo. Bonus: njihova dolžina metra in pol je pomenila, da se prsti nikoli ne približajo vročini.
Kupite zdaj 24 $
Manready Mercantile All-in-One Pinch + Throw Meat Spice
V redu, torej ne visokotehnološki ali pripomoček, ampak vse-v-enem Pinch + Throw Meat Spice iz Houstona Manready Mercantile je sprememba iger na žaru. Gre za kombinacijo črne in rdeče kajenske paprike, košer soli in dimljene paprike (in še nekaj drugih). začimbe) in je kot nalašč za govedino, piščanec, svinjino, ribe, školjke ⏤ no, skoraj vsako meso, ki ga lahko žar.
Kupite zdaj 14 $
Vsak izdelek na Fatherlyju neodvisno izberejo naši uredniki, pisci in strokovnjaki. Če kliknete povezavo na našem spletnem mestu in nekaj kupite, lahko zaslužimo provizijo za partnerje.
