Ketogene diete so nenadoma zelo priljubljen med tistimi, ki skrbijo za težo ljudi, ki se zdijo nenadoma željni, da bi se izognili testeninam in picam, ki so nekoč obremenjevale ameriški dom. Za dokaz si oglejte naval internetnih iskanj keto diet, ki se je leta 2018 močno povečal, in odziv živilske industrije na naraščajoče zanimanje (kolagen, hranjen s travo kdo?). Ko se keto gibanje širi od vrat do vrat, se starši trudijo uskladiti svoje omejitve hrane z njihovimi prehranske potrebe otrok. In brez zelo skrbnega načrtovanja in premisleka bodo starši na keto dietah učili svoje otroke škodljive lekcije o nečem zelo osnovnem: kako jesti.
Keto diete shujšatit tako, da svoja telesa spravijo v stanje ketogeneze, ki se pojavi, ko celice izgubijo hitro gorivo iz ogljikovih hidratov. Brez ogljikovih hidratov, ki se za energijo spremenijo v glukozo, se telo obrne na zaloge maščob, ki se v jetrih razgradijo v ketonske kisline. Za odrasle je to način za obrezovanje. Za otroke je to katastrofa. Nutricionisti priporočajo, da skoraj polovica otrokove prehrane izvira iz ogljikovih hidratov, kot so sadje, žita in zelenjava. Pretvorba ogljikovih hidratov v glukozo je primarna pot, da otrokove noge tečejo in misli brenčijo.
Prav tako je pomembno omeniti, da dobri ogljikovi hidrati iz sadja, žitaric in zelenjave vsebujejo tudi vlaknine in vrsto potrebnih hranil. Odstranite te stvari in otrok se ne bo soočil le z omejenimi možnostmi, ampak se bo tudi soočil s prehranskimi pomanjkljivostmi, ki bi lahko imele posledice za razvoj, ki jih preganjajo odraslost.
Otroci ne bi smeli biti na keto dietah. To ni za razpravo. Verjetno bi moralo biti, ali bi morali biti otroci okoli keto diet.
Ko gre za dieto, ni enakovrednosti pasivnega kajenja, vendar bodo otroci, ki gledajo starše, ki se ukvarjajo s keto dieto, verjetno vplivali na to izkušnjo. To je zato, ker otroci iščejo življenjske smernice pri odraslih. Odrasla oseba, ki poudarja posebno modno dieto – še posebej tisto, ki je posebej zasnovana tako, da ni dolgoročno vzdržna – modelira nezdravo prehranjevalno vedenje. Muha dieta kaže, da je odhod v neprijetne ekstreme ključnega pomena za zdravo telesno težo in dobro počutje. To ni samo napačno, ampak zelo nevarno za otroke. Zlasti otroci, ki se približujejo adolescenci, ki se nenadoma hiper zavedajo svoje samopodobe.
Nekateri starši bodo morda poskušali ublažiti to škodo s pripravo različnih obrokov ali ne jedjo s svojo družino. Toda to je lahko prav tako škodljivo. Ker je ena najbolj zdravih stvari, ki jih družina lahko počne skupaj, deliti obrok. Ko je ta obrok poln omejitev ali otroci dobijo svojo posebno hrano, ne more škodijo le dobrim lekcijam o prehrani, ampak tudi občutku skupnih izkušenj in družinskega občestva. To veselje do delitve hrane na večerji je povezano z vsemi neverjetnimi rezultati, ki so povezani s prehranjevanjem v družini, vključno z boljšimi ocenami, boljšim duševnim zdravjem in zmanjšana verjetnost zasvojenosti z drogami.
Seveda lahko vse te informacije o učinku modne diete na otroke staršem, ki so zaskrbljeni zaradi svoje teže, pustijo, da iščejo rešitev. Na srečo obstaja družini prijazna pot do zdrave izgube teže. Recept je dokaj preprost: jejte dobro uravnotežene, hranljive obroke in se bolj aktivno igrajte s svojimi otroki.
Ni treba, da so ti obroki zapleteni. Vključevati morajo le nekaj žitaric, beljakovine in zelenjavo. Prav tako ni treba skrbeti, ali bo otrok jedel. Samo postavite hranljiv obrok pred njih, sedite poleg njih in se pogovarjajte o nečem - karkoli - drugem. (Profesionalni nasvet: Ni nujno, da imajo vsi enakovredne porcije.)
Tudi igra ni treba, da je specifična. Dejavnost je lahko sprehod po soseski, nekaj grobega stanovanja v dnevni sobi ali igra preganjanja v parku. Najpomembnejši del je premikanje telesa.
Ali to pomeni, da bi morali starši sprostiti nadzor nad ogljikovimi hidrati? No, ne. Toda v resnici gre bolj za kalorije kot za same ogljikove hidrate. Sladke pijače, sokovi in predelana hrana so pogosto manj hranljiva, medtem ko so polna kalorij. Tudi to ni dobra stvar. Torej je zmernost ime igre.
Nič ni narobe, če se družina trudi biti bolj zdrava. In nič ni narobe s hujšanjem ali dieto. Toda modne diete ne bi smele imeti mesta v družinskem domu. Keto dieta ni skrivnost zdrave družine. Dosledno trdna prehrana je. Želite izgubiti več kilogramov? Igrajte težje.
