Kar je staro, je spet novo. Tako je z rženim viskijem. V 17. in 1800. Bourbon's pikantnejši, bolj suhi brat, je bil nekoč najpomembnejši viski na tej celini. Toda po prohibiciji je okus Američanov za stvari osladel. Na srečo današnjih pivcev viskija so se časi spremenili. Naša zlata doba viskija je obrnila uro nazaj in rž ponovno vznikne. Zdi se, da se pivci vseh vrst viskija ne morejo naužiti rjavih stvari in ker njihove palete postajajo vse bolj pustolovske, postaja ržena začimba vse bolj priljubljena. Ne samo, da je odličen na skalah, ampak je rž poleti ubijalska koktajl. Ne glede na to, ali imate radi svoj viski čist, na kamenju ali v mešani pijači, je tukaj pet rženih viskijev, ki jih lahko poskusite.
Knob Creek Cask Strength Rye
Novost za letos, Knob Creek Cask Strength Rye je bila nedavno razglašena za najboljšega v razredu na svetovnem tekmovanju žganih pijač v San Franciscu. Knob Creek Cask Strength Rye, ustekleničen pri 119,6 proof, vas je precej sposoben udariti po zobeh, če niste previdni, a ves ta nerazredčen okus bo prav tako čudovito valčkal po vaših brbončicah. Je gosta, bogata usta s pikantnimi, popranimi notami, ki odsevajo globoko zadovoljivo karamelno sladkost.
Najbolj užival: Z nekaj kockami.
Kupite zdaj 60 $
Willet Family Estate Single Barrel Rye
Dobro uravnotežena in bogato kompleksna rž Willet nikoli ne navduši. Njegova poprana začimba je okrepljena z globokimi bogatimi okusi temnega sadja. Lahko ga je težko najti, zato, če ga naletite na maloprodajo, naredite zaloge... in nas pokličite, da bomo lahko napolnili svoj bar.
Najbolj užival: Na Manhattnu. Medtem ko je odličen na skalah, lahko Willetovo gosto, češnjevo bogastvo navaden Manhattan dvigne na raven craft cocktaila.
Kupite zdaj 48 $
Rittenhouse Rye, ustekleničena v Bondu
Če rž popolnoma ne poznate, je Rittenhouse pravi začetek. Rittenhouse, ki je že dolgo priljubljen pri barmanih, ni tako začinjen kot nekateri, vendar ima še vedno veliko okusov, ki jih je treba odkriti, citrusi, vanilija in čokolada, če jih naštejemo le nekaj. Rittenhouse, ustekleničen pri 100 proof, zlahka izstopa v precej ledenem koktajlu.
Najbolj užival: To lahko srkate, a tam, kjer zares sije, je v koktajlu kot Old Pal. Za manj kot 30 dolarjev je to odlična rž za eksperimentiranje.
Kupite zdaj 27 $
High West Double Rye
V zadnjih nekaj letih High West pripravlja nekaj najokusnejših in najbolj ustvarjalnih mešanic na trgu. Toda do nedavnega niso ustvarjali svojega duha, da bi oblikovali svoje stvaritve. Končno je prva serija iz njihove nove destilarne pripravljena in High West jo je vključil v najnovejšo izdajo njihovega Double Rye. To je začimbni viski z notami medu, mete in cimeta.
Najbolj užival: Obožujemo dvojno rž v koktajlih. Odličen je Old Fashioned, a če se počutite nekoliko bolj pustolovski in želite tolči nekaj ledu v pelete, ga poskusite v julepu iz ržene mete.
Kupite zdaj 27 $
Lock Stock in sod 16 letna rž
Lock Stock and Barrel 16 Year Rye je narejen iz zmesi 100 % rži, velik, drzen in intenziven. Kozarec te rži je tako kreda polnega okusa, da se lahko izgubiš v njegovih jantarnih valovih in preden se zaveš, imaš tri pijače. To je drago uživanje, vendar je to ena najboljših steklenic, ki jih boste verjetno poskusili, če jo lahko najdete.
Najbolj užival: Popijte... Počasi.
Kupite zdaj 140 $
Vsak izdelek na Fatherlyju neodvisno izberejo naši uredniki, pisci in strokovnjaki. Če kliknete povezavo na našem spletnem mestu in nekaj kupite, lahko zaslužimo provizijo za partnerje.
