Jesen in zima sta enosladnega viskija letnih časih. Ampak, zahvaljujoč novim Tarife Trumpove administracije, že drago škotski tik pred tem, da postane še dražja: 18. oktobra se bo cena steklenice zvišala za 25 odstotkov.
Zakaj vaš najljubši rjavi žganje prevzame breme tarif? Vse to je posledica desetletja trajajočega spora z Evropsko unijo glede načina, kako so države članice subvencionirale proizvajalca letal Airbus. Pred kratkim je Svetovna trgovinska organizacija ocenila, da so evropski narodi v nasprotju z mednarodnimi pravili, in dala zeleno luč ZDA, da dodajte 7,5 milijarde dolarjev dodatnih carin na raznovrstno evropsko blago, vključno z italijanskim sirom, francoskim vinom, špansko šunko in škotom viski.
ZDA so največji posamezni trg za škotski viski, saj uvažajo žgane pijače v vrednosti 450 milijonov dolarjev na leto. To znaša približno tretjino vsega alkohola, ki ga proizvede majhna država. Seveda, kot vemo, tarife plačujejo potrošniki, ne ciljne države ali panoge. To pomeni ti, moj prijatelj, ki pije viski. Po 18., na vsake štiri steklenice, ki jih kupite, bi lahko imeli pet.
To pomeni le eno stvar: čas je, da se odpravite v lokalno trgovino in se založite z nekaj steklenicami, preden cene skočijo skozi streho – še posebej, če uživate v pitju in razdeljevanje steklenic v prazničnem času. Tukaj je 10 steklenic enosladnega viskija, ki bi jih prevzeli, preden začnejo veljati tarife.
Glenmorangie Signet
Glenmorangie Signet je eden izmed naših viskijev za posebne priložnosti. Ta globoki jantarni viski je čudovito kompleksen, deloma zahvaljujoč praženemu čokoladnemu ječmenu, ki se uporablja v procesu destilacije. Po dolgotrajnem zorenju v deviškem ameriškem hrastu je rezultat brezhiben in kot pri vseh odličnih viskijih je v vsaki steklenici nekaj novega, ki ga lahko odkrijete.
Kupite zdaj 189 $
Balvenie 14 Year Caribbean Cask
Po 14-letnem staranju v tradicionalnih hrastovih sodih se Balvenie 14 Year Caribbean Cask zaključi s kratkim odlaganjem v sodih iz bivšega ruma. Rezultat je okusen single malt Speyside s subtilnimi notami tropskega sadja in oreščkov – odličen viski za srkanje ali kuhanje zvezdniških koktajlov.
Kupite zdaj 72 $
Ardbeg Uigeadail
Ardbeg Uigeadail, ki je preprosto eden naših najljubših sladov Islay, je dimljena poslastica. Sladko in začinjeno, note medu, piškotov in popra se prebijajo skozi šotni dim. Prožen odmerek čokolade se pridruži dimu za zaključek, ki se lahko zadrži v majhnih urah.
Kupite zdaj 80 $
Aberlour A'bunadh
Dobro je, da steklenico Aberlour's A'bunadh vedno držite na šanku, ne samo zaradi sebe, ampak za vse tiste, ki pijejo škote, ki bi se lahko pojavili. Če so 'obveščeni', jim to da vedeti, da veste, in če niso, lahko spustite nekaj znanja in jim predstavite nekaj neverjetnega. Debel in bogat je škotski škot s tonami suhega sadja, čokolade in sladkih not, zaradi česar je čudovit, a nekoliko nevaren single malt (vsaka izdaja ima približno 120 dokazov). Pravzaprav je ena količina tega dragulja v sodu enakovredna kozarcu in pol tipičnega 80-dramskega dokaza.
Kupite zdaj 115 $
Lagavulin 16
Ne samo, da je Najboljši viski Nicka Offermana, ampak tudi Lagavulin 16 je eden naših. Islay viski je lahko nekoliko intenziven za začetnike, ki pijejo škot. Ko pa enkrat razvijete spoštovanje do značilnega šotnega dima, boste uživali v vsaki kapljici. Lagavulin 16 je otoška klasika s številnimi subtilnimi okusi, ki jih lahko odkrijete, in slano sladkostjo, ki uravnoteži intenziven dim.
Kupite zdaj 69 $
GlenDronach 18
Ko popijete dram GlenDronach 18, boste morda popolnoma navdušeni nad tem visokogorski viskijem. Vsak kozarec vzbuja toplino odličnega, dobro obrabljenega klubskega stola. Je mehka in bogata, z notami, polnimi lesa, usnja, tobaka in zaključkom, ki vam omogoča prijetno do ponoči.
Kupite zdaj 179 $
Oban 14
Oban 14 je steklenica, ki jo imamo radi vedno pri roki. To je viski Highland z bogatim okusom s pridihom morske soli in pridihom šotnega dima. Težko je navdušiti vsakega pijanca škota, ki ga lahko zabavate, a Oban je standard, ki ga lahko cenijo skoraj vsi.
Kupite zdaj 86 $
Glenfarclas 25
Za manj kot 200 dolarjev (za zdaj) 25 let stara steklenica je ta Glenfarclas vrednostna ponudba. Glenfarclas v družinski lasti od leta 1865 stara viski v sodih šerija Oloroso, izbranih iz enega samega španskega bodega. Je okusen, klasičen šeri viski, z okusi sadne torte, začimb in pridiha kakava.
Kupite zdaj 179 $
Bruichladdich Black Arts
Ker je cena steklenice Bruichladdich Black Arts v naši lokalni trgovini približno skočila za skoraj 90 $. Morda je čas, da potegnete sprožilec. To je 26 let star enoslad Islay, vendar za razliko od tradicionalnih sort ni šoten. Seveda je steklenica videti kot rekvizit Rožmarin dojenček, vendar je vsebina izjemna. To je osupljivo zapleten dram, z notami misijskih fig in čokolade, ki se umaknejo kokosu in tobaku.
Kupite zdaj 359 $
Talisker 25
Otok Skye je eden tistih krajev na svetu, ki ne čutijo te zemlje. Podobno kot otok, na katerem je bil izdelan, ima tudi Talisker 25 enako nezemeljsko kakovost. Po 25 letih v sodih iz ameriškega in evropskega hrasta je les močno šotanega viskija ukrotil dim. Rezultat so zrela, aromatična usta skoraj popolnega viskija, z dimom, ki se poigrava z citrusi in soljo, medtem ko vas pri vsakem požirku čarobno pripelje do Skyeja voh rese.
Kupite zdaj 600 $
