15 stavki menija zdrave brze hrane za decu

Čak i roditelji koji brinu o svom zdravlju će se u nekom trenutku naći u brzoj hrani - bilo van prometnog autoputa ili tokom nedelje. Ali ne morate u potpunosti da izbegavate pogodnost brze hrane zarad zdravlja vaše dece. Mnogi lanci restorana sada nude zdravije artikle, tako da je čak i pit stop jednom nedeljno brze hrane u redu ako deca sve ostalo vreme jedu zdravo. „Pre mnogo godina ste mogli da dobijete nešto prženo samo u KFC-u, na primer“, kaže Tami Lakatos Šems, registrovani dijetetičar u Njujorku i koautor knjige The Nutrition Twins’ Veggie Cure. "Ali sada postoje dobre opcije, što je ohrabrujuće za roditelje."

Trik je da postavite neka pravila angažovanja. Kao i bilo gde drugde, voće, povrće i integralne žitarice su vaši prijatelji. Zasićene masti, natrijum i dodatni šećer moraju biti ograničeni. Što se manje obrađuje, to bolje. Звучи познато?

Kada je reč o brzoj hrani, fokusirajte se na so. Brza hrana je veliki razlog zašto je natrijum „hranjivi sastojak zabrinutosti“ za Amerikance starije od dve godine, kaže

Kate Donovan, kaže pedijatrijski klinički dijetetičar u Bostonskom medicinskom centru. Deca između šest i 18 godina ne bi trebalo da unose više od 2.300 miligrama natrijuma dnevno, ali oko 90 odsto dece u toj starosnoj grupi premašuje tu količinu, prema Centri za kontrolu bolesti. Dijeta sa visokim sadržajem natrijuma može povećati krvni pritisak dece, što ih kasnije dovodi u veći rizik od srčanih oboljenja.

Zbog toga se deca generalno treba kloniti doručak stavke. Kobasica, slanina i šunka imaju gomilu masti i natrijum su do neba; keksi su takođe bogati zasićenim mastima koje začepljuju arterije, kaže ona.

Za sve ostalo, pažljivo pročitajte informacije o ishrani - čak i ako mislite da znate koja je stavka zdravija, to bi vas moglo iznenaditi. Prerađeni hamburger, na primer, nije ono što bi neko nazvao „zdravim“, ali, suprotno intuiciji, može biti hranljivija opcija od piletine. Pljeskavice napravljene od mlevene piletine će uključivati ​​njenu kožu i druge delove koji nikako nisu zdravi, kaže Lakatos Shames, a kada dodate paniranje ili majonez, može biti još gore. Štaviše, iako sa visokim sadržajem zasićenih masti i natrijuma, goveđi hamburger pruža dobru količinu proteina i gvožđa, koji su deci potrebni za izgradnju zdrave krvi koja prenosi kiseonik do ćelija tela.

Još jedno iznenađujuće otkriće brze hrane: Običan hamburger u Sonic-u je zdravija opcija od Sonicovog vegetarijanskog hamburgera, koji sadrži pola dana natrijuma u količini od 1.300 miligrama. Vegetarijanska i mesna verzija obezbeđuju 15 grama proteina, ali običan hamburger sadrži polovinu natrijuma u verziji bez mesa i samo tri dodatna grama masti.

Na kraju, prestanite da brojite kalorije. Namirnice sa više kalorija mogu upakovati važne hranljive materije u obrok, a to je važnije. Podloga od ćurećeg prsa, na primer, može imati nekoliko više kalorija od običnog hamburgera, ali je njegov nutritivni profil veći ako se preli sa paradajzom i zelenom salatom i sede u lepinji od celog zrna. Mala soda ima manje kalorija od kartona mleka sa niskim sadržajem masti, da damo još jedan primer, ali mleko sadrži proteine, vitamin D i kalcijum. Prosečnom trogodišnjaku je potrebno manje od polovine dnevnih kalorija prosečnog 25-godišnjaka, a trogodišnjacima je potrebno skoro isto mnogo kalcijuma kao odrasli - oko 700 miligrama do 1.000 miligrama kalcijuma kod odraslih dnevno - jer su deca još uvek raste.

Uprkos ovim smernicama, nije uvek lako razlikovati najzdravije izbore, zbog čega smo uradili neke od zadataka za vas. Ispod je 15 najzdravijih opcija brze hrane za decu.

Pure Breast Mini za decu (Метро)

Za zdrave obroke za decu u pokretu, imaćete najviše opcija u Subway-u, a mini podmornica sa ćurkom je posebno dobar izbor. Odlučite se za kriške jabuke umesto čipsa i mleko sa niskim sadržajem masti umesto soka ili sode da biste zaokružili obrok.
Брзе чињенице: Ovaj sendvič dolazi na pšeničnom hlebu od 9 zrna sa paradajzom, zelenom salatom, lukom, zelenom paprikom i krastavcima. „Ovo je zaista dobra opcija za decu – obezbeđuje značajnu količinu proteina, a natrijum nije preko krova“, kaže Lakatos Šems.

6-inčna piletina pečena u rerni (Метро)

Služi se na istom hlebu od 9 zrna i sa istim prelivima od povrća kao i ćuretina, ovaj 6 inča ima veći broj natrijuma od ćurećeg hleba, ali neverovatnih 23 grama proteina.
Брзе чињенице: Kao i crveno meso, piletina je takođe izvor cinka, koji je deci potreban da bi im pomogao da rastu, kao i da ojačaju imunitet i pomognu u zarastanju rana.

Kids Veggie Delite Mini Sub (Метро)

Visoke ocene je dobio i vegetarijanski delite. Sendvič je „odličan način da unesete više povrća“, kaže Lakatos Šems, čak i ako je više užina nego obrok. Ovom obroku dodajte kriške jabuke i mleko sa niskim sadržajem masti jer nije dovoljno za samostalno odgajanje dece.
Брзе чињенице: Sa 150 kalorija, 2 grama masti, 6 grama proteina i samo 190 miligrama natrijuma, ovo je jedan od najsigurnijih izbora na listi.

Rotisserie Chicken Quarter White, bez kože (Bostonska pijaca)

Bostonska pijaca nudi opcije dečjeg obroka, ali je bolje da odstupite od skripte i preskočite tamno meso piletine, mesne štruce i makarone i sir sa menija. Ova naredba je pravi put.
Брзе чињенице: Četvrt-bela piletina na roštilju bez kože ima spektakularnih 42 grama proteina i razumnu količinu masti. Ima visok sadržaj natrijuma - 690 miligrama - ali uz dodatak zelenog pasulja ili povrća kuvanog na pari, možete dobiti kompletan obrok bogat antioksidansima, vlaknima i hranljivim materijama.

Пилећа супа са резанцима (Bostonska pijaca)

Ako deca gladuju i treba vam brza užina ili dodatak većem obroku, idite na pileću supu sa rezancima na Boston Marketu.
Брзе чињенице: „Sa visokim sadržajem natrijuma [više od 1000 mg], ali zadovoljavajući sa malo proteina i malo kalorija, tako da nije loše“, kaže Lakatos Shames.

Nagetsi na žaru za decu (4 grumena) (Chick-fil-A)

Ovo je najbolja alternativa pohanim i prženim grumenčićima koje vaša deca obično biraju. Uz pomfrit uzmite sos od jabuke ili šoljicu voća kao prilog.
Брзе чињенице: Ima samo 70 kalorija u dečijem obroku od 4 komada pilećih nuggets-a na žaru, kao i 2 grama masti, 220 miligrama natrijuma i 13 grama proteina

Srdačna pileća supa (Chick-fil-A)

Obilna pileća supa ima malo masti i kalorija i odličan je izbor. Tražite više proteina? Pogledajte supu od pileće tortilje koja ima više kalorija i masti, ali takođe sadrži impresivnih 22 grama proteina po porciji.
Брзе чињенице: Pileća supa pobeđuje na papiru sa 140 kalorija, 4 grama masti i 7 grama proteina.

Reckana piletina Mini Quesadilla (Taco Bell)

Taco Bell nema poseban dečiji meni, ali nude nekoliko opcija prilagođenih deci na redovnom meniju, kao što je pileća mini kesadila. Iako mini nije izazvao oduševljene kritike od Lakatos Shames, ona kaže da je to pristojna opcija. „Natrijum je malo visok za kalorije, ali takođe ima proteina i kalcijuma iz sira, što je dobro.
Брзе чињенице: 180 kalorija, 12 grama proteina, 8 grama masti i 540 miligrama natrijuma koji se nalaze u mini quesadilla su solidni - ako je to sve što vaše dete jede.

Chicken Soft Taco (Taco Bell)

Sa sličnim brojem kalorija i proteina kao i mini quesadilla, meki takos od piletine ima manje masti i natrijuma — 6 grama i 460 miligrama, respektivno – i pristojna je opcija za užinu ili mini obrok u malom, Lakatos Shames kaže.

Doručak Meki tako, jaje i sir (Taco Bell)

Definitivno izostavite slaninu iz ove opcije za doručak. To čini razumnih 170 kalorija. Takođe ima 9 grama masti, 330 miligrama natrijuma i 7 grama proteina. „Ovo je u redu opcija“, kaže Lakatos Shames. "Ali ima malo kalorija za ceo obrok za decu."
Брзе чињенице: Cela jaja su odličan izvor holina, koji pomaže dečjim ćelijama i funkcionisanju nerava.

Chicken Nuggets King Jr.Мени (Бургер Кинг)

Četiri BK Jr. grumenčića sadrže samo 190 kalorija i ne tako strašnih 11 grama masti, ali imajte na umu da sos za potapanje od medenog senfa dodaje 90 kalorija i 6 grama masti po unci; unca sosa od bizona ima 80 kalorija i 8 grama masti. Uzmite stranu sosa od jabuke i mleko sa niskim sadržajem masti.
Брзе чињенице: Burger King nuggets daju 8 grama proteina i imaju relativno nizak sadržaj natrijuma od 360 miligrama.

Oatmeal King Jr. meni (Бургер Кинг)

Prilično malo kalorija (170) i ​​masti (3 grama), ova Quaker ovsena kaša sa ukusom javora dolazi sa sosom od jabuke i mlekom, što ga čini pristojnom i brzom opcijom za doručak.
Брзе чињенице: Prelivanje ovsenih pahuljica sa opcionim ukrasom od suvog voća dodaje 90 kalorija, koje bi trebalo da preskočite s obzirom na dodate šećere.

Chicken McNuggets (Мекдоналдс)

Deca ne moraju da preskaču klasiku - dečji obrok od 4 komada pilećih grumenčića ima 180 kalorija, 10 grama proteina i 11 grama masti. Parfe od voća i jogurta sa strane obezbeđuje kalcijum, antioksidante i vitamine.
Брзе чињенице: Jabuke, kriške sa sosom od karamela, takođe su pristojna opcija za poredak, uprkos sadržaju šećera u sosu. „U poređenju sa pomfritom, koji nema nikakvu nutritivnu vrednost“, kaže Lakatos Šemes, „šećer u karamel sosu nije tako velika stvar kada je uparen sa celim voćem bogatim vlaknima.“

Batak na žaru (KFC)

Batak na žaru je najbolja opklada za roditelje koji imaju fobiju na natrijum u KFC-u. Sličan artikal, pileća prsa na žaru, malo je srdačnija sa 210 kalorija, 7 grama masti i 38 grama proteina, ali natrijum je mnogo veći sa 710 miligrama u poređenju sa 220 miligrama u bataku miligrama. Izaberite prilog od boranije ili kukuruza, koji sadrže nešto manje od 100 kalorija, sos od jabuke i 1 procenat mleka (čokoladnog ili običnog) za ukupan pristojan obrok.
Брзе чињенице: Svaki batak ima samo 90 kalorija sa 4 grama masti i 11 grama proteina.

Kids 2 PC Tenderi (Vendi)

Ovaj dvonežni obrok ima 200 kalorija i 15 grama proteina i 10 grama masti. Dodajte krišku jabuke i mleko sa niskim sadržajem masti i spremni ste.