Svaki roditelj koji je ranije morao da kupuje u prodavnici bilo šta organsko ispustio je tatinu šalu „Cela plata“. Prema nedavnoj studiji cena ljubaznošću Bloomberg Intelligence-a, i dalje je tehnički smešno jer je istina (bez obzira šta vaš supružnik kaže). Ove godine prosečna cena proizvoda za Dan zahvalnosti u Whole Foods-u porasla je za 7,6 odsto (oko 94,63 dolara), uprkos činjenici da su cene namirnica pale zbog deflacija hrane — što je suprotno od inflacije, a ne onoga što su uradili ćurka u paradi.
Bloomberg Intelligence
Ako je 94,63 dolara niže nego što biste pretpostavili za uzorkovanje 20 osnovnih namirnica za Dan zahvalnosti (ćuretina, krompir, nadjev, itd.), to je zato što je to za prodavnicu u celini. Uprkos činjenici da je Whole Foods pokušao da smanjiti njihove cene da se svuda takmiči sa troškovima namirnica, prosečna organska korpa je bila 134,95 dolara, što je skoro 26 procenata više. Ovo se upoređuje sa ukupnom prosečnom korpom za kupovinu koja je ove godine pala za 3,4 odsto na 66,15 dolara – u suštini polovina računa za organske namirnice. Jedina druga prodavnica koja je donekle porasla bila je Stop & Shop, gde je prosečna korpa bila 69,48 dolara, što je povećanje od skoro 10 odsto uglavnom zbog većih troškova ćurke.
flickr / Aleks Bart
I tu leži problem. Organsku ćuretinu možete nabaviti u skoro svakoj prodavnici, što održava cene konkurentno niskim. Ali ako kuvate meso koje je potpuno organsko, morate da kupujete u Whole Foods-u, i tamo će vas dobiti. Dakle, pitanje je da li je to zaista tako važno je hraniti svoje dete organskom hranom, a kratak, ali podržan od strane AAP-a, odgovor je da, ali nije toliko važan kao jedenje voća i povrća uopšte. Osim toga, ako imate budžet, postoje načini da odredite prioritete važnim organskim proizvodima i da ostalo bude jeftino. To može značiti 2 putovanja u prodavnicu, ali barem to možete nazvati Pola plate.
[H/T] Bloomberg
