5 odličnih boca japanskog viskija koje možete pronaći

Ako ste ljubitelj japanskog viskija, možda ste primetili da je sve teže i teže pronaći u vašoj lokalnoj prodavnici pića. Naravno, to je zato što postoji nedostatak. Viski potrebno je mnogo vremena da odleži i proizvođači jednostavno nisu predvideli svetsku potražnju za najboljim smeđim žestokim alkoholom u Japanu.

Zalihe velikih proizvođača su toliko iscrpljene da su morali da ukinu neke od izraza koji su pomogli da se japanski viski nađe na mapi. Suntory je postupno izbacio Hakushu 12 kao i Hibiki 12 i 17, dok je Nikka skoro u potpunosti uklonila navode o starosti na svojim flašicama.

Za desetak godina, promene koje proizvođači sada prave pomoći će snabdevanju da uhvati korak sa našom požudom za njihovim bocama, a možda ćemo čak videti i povratak izjava o starosti i nekih ukinutih ikona. U međuvremenu, još uvek ima dobrih stvari. Evo pet japanskih boca koje biste još uvek mogli da pronađete u lokalnoj prodavnici.

Nikka Yoichi Single Malt

Dim nalik na treset koji se prenosi iz procesa destilerije Hokaido na ugalj odjekuje viskijem koji možete pronaći u Škotskoj. Ali Nikka Yoichi

Single Malt je pola sveta udaljen od Scotch-a. Ukusi citrusa, kivija, đumbira i dodir kože čine ga slatkim dramom i jednim od naših apsolutnih favorita.

Kupite sada $87

Suntory Toki

Mešavina viskija od slada i žitarica iz Hakušua i Čite i Jamasakija, Suntory Toki je svetao, aromatičan viski sa notama jabuke, kruške, citrusa, meda i dodirom začina. Toki je dizajniran ne samo za pijuckanje, već i kao sidro za koktele, tako da možete da ga okrenete uredno, na stenama ili u visokoj lopti. И сети се: Za vreme opuštanja neka bude vreme za Suntory.

Kupite sada $38

Jamazaki 12

Teško je pronaći, ali još uvek ima dovoljno polica da možete nabaviti bocu ako Yamazaki 12 ako se malo potrudite. Ako radite, vaš trud će biti nagrađen. To je puterasti slad, mekan u ustima i bogat ukusima ili narandže, začina i sočne dinje.

Kupite sada $120

Hibiki Harmony

Srceparajuće je, ali postalo je gotovo nemoguće pronaći bocu Hibikija sa izjavom o godinama. Međutim, Harmony viski brenda je prilično uobičajeno viđenje na policama većine dobrih prodavnica pića i divno je. Note kajsije, sušenog voća, meda i nežne cvetne podloge trebalo bi da ih osete na vašu šipku.

Kupite sada 60 dolara

Nikka iz bureta

Nova na američkom tržištu, Nikka From the Barrel stigla je na naše obale ranije ovog leta i već je veoma tražena. Ova mešavina 103 dokaza je veliki aromatični viski po prilično razumnoj ceni. Karamela, voće i začin kovitlaju se oko velike, prijatne doze toplote od većeg sadržaja alkohola. Yum!

Kupite sada $59