Jedna od najvećih žrtava kada ste postali tata? Vaša sposobnost da jedete normalnu hranu. Većinu vremena vas vezuju svi zadaci očinstva koji jure malu decu, umiruju bebu i sprečavaju padove da biste imali nešto što liči na pravi obrok. Dakle, da biste se održali, kopajte po grickalicama za decu koje sada dominiraju vašim ormanom.
Traganje za tatinim ostacima (poznato i kao Nuggetarijanska dijeta) dolazi sa teritorijom. Ali to ne znači da ne možete s vremena na vreme upotpuniti svoju novu ishranu pivom. Tu dolazi Ian Clark. On je kuvar i osnivač BRU Handbuilt Ales & Eats u Boulderu, Kolorado, i dobitnik nagrade Great American Brewers Festival. Prethodno nam je pomogao da pronađemo piva za uparivanje sa dečjim ostacima poput sira na žaru i napola pojedenih pilećih grumenčića dinosaurusa. Sada smo ga zamolili da pronađe savršene pinte za uparivanje sa dečijim žitaricama koje definitivno jedete u šaci. Jer zašto ne biste pronašli pravo pivo uz onu ponoćnu vrećicu Cookie Crisp-a?
Crunch tost sa cimetom
Najbolje sa: Kao pivo od bundeve Upslope Brewing's Pumpkin Ale, Dogfish Head's Punkin Ale. Rumpkin kompanije Avery Brewing Company takođe bi bilo ukusno.
Зашто? Klark kaže da želite nešto sa začinima za pitu što nije pita unapred da biste poboljšali slatke, začinjene žitarice.
Živeli
Najbolje sa: Ekstra specijalni biter (ESB) kao što je Ale Smith Anvil ESB ili Klarkovom sopstvenom BRU Handbuilt Ales & Eats 3Bs.
Зашто? „Cheerios su orašasti, pomalo slatki i jednostavni“, kaže Klark. „ESB-ovi imaju sladni karakter i nisu previše hmeli, što bi upotpunilo pregršt.“
Kix
Best With: A gose, što je drevni stil pšeničnog piva sa lepim kiselim završetkom. Нешто слично Otra Vez iz Sijera Nevade ili New Belgium Brewing's French Oak Saison
Зашто? Želite nešto što je malo kiselo, ali ne i kiselo u ustima da se upari sa žitaricama koje su testirala deca i koje je odobrila mama.
Cookie Crisp
Best With: Milk Stout kao npr Milk Stout kompanije Left Hand Brewing Company ili Stone Brewing's Coffee Milk Stout
Зашто? Ko ne voli mleko i kolače? „Ova piva su bogata, sladna, slatka i ne previše hmela“, kaže Klark koji dodaje da dosta suvo pečenih sladova podnosi gorčinu čokolade.
Cocoa Krispies/Cocoa Puffs
Najbolje sa: Scotch Ale kao npr Oskar Blues Old Chub Scotch.
Зашто? Ove čokoladne žitarice su toliko bogate da bukvalno pretvaraju mleko u čokoladno mleko pre nego što završite sa jelom. Za to je, po Klarku, potrebno pivo sa ogromnom sladom, visokim sadržajem alkohola i blagom zadimljenošću koja dobro spaja gorki kakao prah.
Frosted Flakes
Najbolje sa: Nešto izuzetno veselo Mycenary kompanije Odell Brewing Company ili Maharadža kompanije Avery Brewing Company.
Зашто? „Ovo je veoma slatka žitarica, ali ima neku složenost“, kaže Klark. "Potrebna vam je gorčina ili kiselo da biste uravnotežili sav šećer."
Lucky Charms
Najbolje sa: Belgijsko kiselo pivo. Нешто слично Brouwerij Verhaeghe Duchesse de Bourgogne Flandrija Red ili Brouwerij Van Steenberge Monks Cafe Oud Bruin.
Зашто? Amajlije za sreću mogu biti magično ukusne, ali dođavola su slatke. Belgijska piva, po Clarku, nisu tako kisela kao njihovi američki rođaci, ali ipak nude solidnu dozu tamnog da bi smanjili voćni karakter žitarica.
Cap'n Crunch
Najbolje sa: Meksičko Lager ili American Style Cream Ale kao npr Najbolji meksički lager kompanije Post Brewing Company ili BRU BRUtang C.R.E.A.M. Ale.
Зашто? „Ovo je jednostavna kukuruzna žitarica za koju je potrebno jednostavno pivo, od kojih nijedno ne bi trebalo da nadjača jedno drugo“, kaže Klark.
Apple Jacks
Najbolje sa: Zimski grejač kao npr Deschutes Brewery Jubelale ili Lost Coast Brewery Winterbraun
Зашто? „Super sladni, bogati alkoholom i začinjeni, oni će zaokružiti intenzivan ukus jabuke“, kaže Klark. „Uparite jedan od ovih sa žitaricama i to će vas naterati da se prisetite hladnih jesenjih noći.
