Jesen i zima su jednosladni viski годишња доба. Ali, zahvaljujući novom Tarife Trampove administracije, već skupo Scotch će postati još skuplji: 18. oktobra cena flaše će porasti za 25 odsto.
Zašto vaš omiljeni smeđi alkohol preuzima teret tarifa? Sve je to zahvaljujući višedecenijskoj prepirci sa Evropskom unijom oko načina na koji su zemlje članice subvencionisale proizvođača aviona Erbas. Nedavno je Svetska trgovinska organizacija ocenila da su evropske nacije prekršile međunarodna pravila i dala zeleno svetlo SAD da dodati 7,5 milijardi dolara dodatnih tarifa na raznovrsnu evropsku robu, uključujući italijanski sir, francusko vino, špansku šunku i viski viski.
SAD su najveće pojedinačno tržište za škotski viski, koje uvozi severno od 450 miliona dolara godišnje vrednog žestokog pića. To iznosi otprilike trećinu sveg pića koje mala zemlja proizvodi. Naravno, kao što znamo, tarife plaćaju potrošači, a ne ciljane zemlje ili industrije. To znači ti, moj prijatelju koji pije viski. Posle 18., na svake četiri boce koje kupite, mogli ste da dobijete pet.
To znači samo jednu stvar: vreme je da se uputite u lokalnu prodavnicu i nabavite nekoliko flaša pre nego što cene skoče preko krova – posebno ako uživate u piću i deljenje flaša u vreme praznika. Evo 10 boca jednosladnog viskija koje bismo pokupili pre nego što tarife stupe na snagu.
Glenmorangie Signet
Glenmorangie Signet je jedan od naših omiljenih viskija za posebne prilike. Ovaj viski dubokog ćilibara je prelepo složen zahvaljujući delimično pečenom čokoladnom ječmu koji se koristi u procesu destilacije. Posle dužeg vremena sazrevanja u devičanskom američkom hrastu, rezultat je besprekoran i kao i svaki veliki viski, u svakoj boci možete otkriti nešto novo.
Kupite sada $189
Balvenie 14 Year Caribbean Cask
Nakon 14 godina starenja u tradicionalnim hrastovim bačvama, Balvenie 14 Year Caribbean Bačva završava se kratkim stažom u buradima bivšeg ruma. Rezultat je ukusni Speyside single malt sa suptilnim notama tropskog voća i orašastih plodova — odličan viski za ispijanje ili pripremanje nekih zvezdanih koktela.
Kupite sada $72
Ardbeg Uigeadail
Ardbeg Uigeadail, koji je lako jedan od naših omiljenih islay singe slada, je dimljena poslastica. Slatko i začinjeno, note meda, kolačića i bibera probijaju se kroz tresetni dim. Podatna doza čokolade pridružuje se dimu za završnicu koja može da se zadrži u sitnim satima.
Kupite sada $80
Aberlour A'bunadh
Dobra je ideja da flašu Aberlourovog A'bunada uvek držite na šanku, ne samo zbog sebe, već i za sve one koji piju viskije koji bi se mogli pojaviti. Ako su „upoznati“ to im daje do znanja da vi znate, a ako nisu, možete odbaciti neko znanje i upoznati ih sa nečim neverovatnim. Gust i bogat, to je viski sa tonama sušenog voća, čokolade i slatkih nota koje ga čine divnim, ali pomalo opasnim single malt (svako izdanje ima oko 120 dokaza). U stvari, jedno sipanje ovog dragulja čvrstoće u bačvi je ekvivalentno čaši i po tipičnih 80 dramova.
Kupite sada $115
Lagavulin 16
Ne samo da jeste Viski Nika Offermana koji ide do kamina, ali i Lagavulin 16 je jedan od naših. Islai viski može biti malo intenzivan za početnike koji piju škotski. Ali kada jednom razvijete poštovanje prema prepoznatljivom tresetnom dimu, uživaćete u svakoj kapi. Lagavulin 16 je klasik ostrva Islay sa mnoštvom suptilnih ukusa za otkrivanje i slanom slatkoćom koja uravnotežuje intenzivan dim.
Kupite sada 69 dolara
GlenDronach 18
Jednom kada popijete dram GlenDronach 18, možda ćete se potpuno zaljubiti u ovaj planinski viski. Svaka čaša izaziva toplinu sjajne, dobro istrošene klupske stolice. Meka je i bogata, sa notama punim drveta, kože, duvana i završnicom koja vas održava prijatnim dugo u noć.
Kupite sada $179
Oban 14
Oban 14 je boca koju volimo da imamo pri ruci u svakom trenutku. To je Highland viski bogatog ukusa sa malo soli iz mora i nagoveštajem tresetnog dima. Teško je oduševiti svakog čoveka koji pije viski, ali Oban je standard koji skoro svako može da ceni.
Kupite sada $86
Glenfarclas 25
Za manje od 200 dolara (za sada) boca stara 25 godina, ovaj Glenfarclas je vredna ponuda. U porodičnom vlasništvu od 1865. godine, Glenfarclas odležava viski u Oloroso šeri bačvama odabranim iz jedne španske bodege. To je ukusan, klasičan šeri viski, sa ukusima voćne torte, začina i nagoveštaja kakaoa.
Kupite sada $179
Bruichladdich Black Arts
Pošto je cena boce Bruichladdich Black Arts-a u našoj lokalnoj prodavnici oko skočila skoro 90 dolara. Možda je vreme da povučete okidač. To je 26-godišnji Islai single malt, ali za razliku od tradicionalnih sorti, nije pečen. Naravno, boca izgleda kao rekvizit iz Rozmarina beba, ali sadržaji su izvanredni. To je zapanjujuće složen dram, sa notama misijskih smokava i čokolade koje ustupaju mesto kokosu i duvanu.
Kupite sada 359 dolara
Talisker 25
Ostrvo Skaj je jedno od onih mesta na planeti koja ne izgledaju kao zemlja. Slično ostrvu na kome je napravljen, Talisker 25 ima isti onostrani kvalitet. Posle 25 godina u buradima od američkog i evropskog hrasta, dim od viskija koji je jako tresetao je ukroćen drvetom. Rezultat su zrela, aromatična usta gotovo savršenog viskija, sa dimom koji se poigrava sa citrusima i solju, dok vas dašak vrijeska magično odvlači do Skaja pri svakom gutljaju.
Kupite sada 600 dolara
