Viktiga livsläxor som barn kan lära sig av att titta på konkurrenskraftiga matlagningsprogram

Följande berättelse skickades in av en faderlig läsare. Åsikter som uttrycks i berättelsen återspeglar inte åsikterna från Fatherly som en publikation. Det faktum att vi trycker berättelsen återspeglar dock en övertygelse om att det är intressant och givande läsning.

Att sitta ner och titta på TV som familj är ett härligt koncept som är svårt att genomföra i verkligheten. Med fyra barn i åldern 2 till 12 år gammal känns fjärrkontrollen mer som ett minfält än en nyckel som låser upp teknikens underverk och underhållning. Vid det sällsynta tillfället då vi bråkar, lockar, övertalar eller på annat sätt tvingar hela vår besättning till en familjevisning, förhandlingar över det vi kommer att se blir intensivt.

Vårt bästa val på senare tid har varit matlagningstävlingar för barn. Om du har en favorittävling matlagning visa, är chansen stor att det också finns en juniorversion. Barn som bakar, barn som grillar, barn som orkestrerar flerrätters måltider som kan få en Michelin-stjärna eller två. Det är en showgenre som inte bara underhåller utan också hjälper till att lära ut några viktiga livssanningar.

Representation är viktigt

Våra fyra barn föddes på tre olika kontinenter, så vi letar alltid efter shower som visar mångfald utan att tillgripa tokenism eller stereotyper. Barnmatlagningstävlingar ger alla våra barn möjlighet att se någon som ser ut som dem i ett positivt ljus. Dessa shower är några av de bästa på att väva samman en mångfaldig rollbesättning på ett sätt som visar upp kulturella skillnader. Att observera hur människor med olika bakgrund uttrycker sin kreativitet förstärker inte bara det för våra barn de tillhör, det utsätter dem också för tanken att en persons kultur kan reflekteras och vävas in i dagligen liv.

Att ge konstruktiv kritik är en konst

Livet är inte bara apelsinskivor och deltagandetroféer. Barnen på TV tävlar om stora priser och bedöms därefter, och mer konstruktivt än på andra tävlingsprogram. Borta är den obligatoriska grendomaren, vilket gör att utvärderingssegmenten blir mer bemyndigade för de tävlande. Med cirka 6 439 möjligheter varje dag att korrigera mina barn, har jag stora möjligheter att öva på den konstruktiva kritiken som modellerats av utställningsdomarna.

  • Behåll ögonkontakt.
  • Korrekt med specificitet och korthet.
  • Diffus spänning med humor.
  • Avsluta med att bekräfta de barnspecifika positiva handlingar och egenskaper du har sett i dem.

Dessa steg är svårare att utföra hemma än i en studio, men när min kommunikation övergår till verbal upphöra och avstå order från andra sidan rummet, det är ett tecken på att jag behöver använda mer effektiva verktyg för korrektion.

Får du konstruktiv kritik? Också en viktig färdighet.

Även uppmätt kritik kan tvinga oss in i våra nedre hjärnans instinkter att slåss, flyga eller frysa. Tävlande i matlagning av barn visar hur man står i och tar emot rättelse med nåd och värdighet.

  • Återgående ögonkontakt.
  • Vänta tills den andra personen har avslutat sin feedback innan du insjuknar.
  • Ta kritik för vad det är, tillämpa det du kan och gå vidare med självförtroende.

Prova alltid nya saker

Ingredienserna och metoderna som används på matlagningsprogram för vuxna tenderar att vara otillgängliga för hemkocken. Men kid iterationerna för ned svårighetsgraden till en nivå som någon med måttlig kökskompetens kan hantera. När jag väl kom över insikten om att för-tonåringar kunde laga mig under bordet, omfamnade jag tanken att jag kunde ta något från varje avsnitt som skulle förbättra maten jag lagar till min familj.

Våra barn har haft ett liknande uppvaknande. De är mer entusiastiska över att laga mat hos oss och de experimenterar till och med på egen hand. Det faktum att de faktiskt kan gå till köket och förbereda sitt eget mellanmål ger dem kraft samtidigt som de befriar oss. Att se barn på TV laga mat och äta med en bred palett driver dessutom vårt team förbi deras vanliga preferenser för kycklingnuggets eller pizza och in i en värld där matutforskning är en extra aktivitet som vår familj får njuta av tillsammans.

Christian Dashiell är en fyrabarnsfar som bor på landsbygden i Kansas. Han brinner för rättvisefrågor och dekomprimerar genom att berätta skämt och finslipa BBQ Jedi-färdigheter.

David Chang-intervju: Föräldraskap, mental hälsa och glädjen med stekt ris

David Chang-intervju: Föräldraskap, mental hälsa och glädjen med stekt risPappa SpeciellDavid ChangMental HälsaMatlagning

När David Chang började skapa vad som skulle bli hans memoar, Ät en persika, satt han aldrig ut för att skapa vad New York Times prisad som "litterär motsvarighet till att slurra varm buljong vid e...

Läs mer
Cinder är en "smart" grill som tillagar kött till perfektion varje gång

Cinder är en "smart" grill som tillagar kött till perfektion varje gångGrillKöksutrustningMatlagningsredskapGrillningMatlagning

Ingen ifrågasätter din förmåga laga den perfekta biffen ⏤ du har ägnat år åt att finslipa ditt hantverk. Förstått. Men släng in en gråtande bebis eller ett tjatande litet barn kök, och även de bäst...

Läs mer
MasterPan är en 5-fackspanna som lagar en hel måltid på en gång

MasterPan är en 5-fackspanna som lagar en hel måltid på en gångMatlagningsredskapKökKöksprylarMatlagning

Få saker orsakar mer kaos i köket än vad ett hungrig barn kräver mat medan du försöker laga middag. Pappa, ostpinne! Pappa, kex! Pappa, pasta!!! Visst, du kan sätta upp en grind, eller ge dem en ba...

Läs mer