Har du någonsin tittat på ditt barns morgonskål med Cheerios (eller deras förkolnade Pop Tart, ingen dömer dig) och undrar vad föräldrar runt om i världen matar sina egna barn till frukost? Det visar sig, alla möjliga saker, och vissa länder gör ett avgjort bättre jobb än andra. Det är enligt Frances Largeman-Roth, en registrerad dietist och författaren till boken Äta I Färg. Medan Largeman-Roth betonar att "verkligen vilken frukost som helst är bättre än ingen frukost alls", efter henne bedömning av normala barnfrukostar från 12 olika länder är en sak klar: Låt inte en holländare servera ditt barn hagelslag.
VINNARNA
Guatemala
Tortillas, svarta bönor, ägg, mjölbananer, papaya eller mango och avokado - till och med deras frukost låter som ett tropiskt paradis.
Säger Largeman-Roth: “Bönorna erbjuder protein och fibrer, äggen bidrar med mer protein, plus kolin, som är avgörande för hjärnans utveckling. Avokadon är rik på hjärthälsosamma enkelomättade fetter och mango och papaya levererar båda betakaroten och vitamin C, vilket är viktigt för ett barns sårbara immunsystem."
Japan
En japansk barnfrukost – rullad omelett, grillad lax, misosoppa och okayu-risgröt – är i princip den bästa avhämtningsmåltiden du åt förra veckan.
Säger Largeman-Roth: "Läcker! Denna frukost erbjuder protein, omega-3 och återfuktning, och det låter väldigt mättande. Omega-3 är avgörande för hjärnans utveckling hos barn."
FÖRLORAREN
Nederländerna
Holländska barn dricker mjölk till frukost, tillsammans med smörat bröd toppat med "hagelslag", vilket tydligen är holländskt för "a skitmängd med sockerströssel.” Det skulle vara lat stereotyp att kalla detta den mest stenar-klingande frukosten av alla tid. Det skulle också vara sant.
Säger Largeman-Roth: “Mjölken är ett utmärkt val, men brödet är ganska grymt. Det är alla raffinerade kolhydrater utan några fibrer eller protein för att mildra ökningen av blodsocker, vilket inte är bra för att få barn att sitta stilla och fokusera."
ALLA ANDRA
Island
Isländska barn börjar saker normalt nog, med en havregrynsgröt som heter "hafragrautur" som innehåller farinsocker, lönnsirap, smör och frukt. Men eftersom ingenting är normalt i ett land där solen aldrig går upp på flera månader om året, avslutar de saker med en skvätt fiskleverolja.
Säger Largeman-Roth: "Torskleveroljan ger de där viktiga omega-3s, och medan gröten är sötad, är den gjord av hel spannmål, som ger hållbar energi." Hon verkar glänsa över att torskleverolja är gjord med olja från levern av torsk.
Sydafrika
Barn i Kapstaden (och, förmodligen, resten av landet), gillar en ångande skål med "hot pap", som är en majsmjölsgröt som liknar gryn, med mjölk och socker och en kopp varmt te. Inget ord om huruvida de måste fråga ödmjukt eller inte när de vill ha mer.
Säger Largeman-Roth: ”Gröten är fullkorn och förmodligen väldigt mättande, vilket är viktigt för små barn. Mjölk ger kalcium för växande ben. Vi godkänner inte att ge barn koffein i det här landet, men det är vanligt i många länder och beroende på styrkan av teet kanske det inte innehåller så mycket koffein." Detta undviker den uppenbara frågan: "Vilken typ av masochist ger sitt barn koffein?"
Iran
Iranska barn äter ett persiskt tunnbröd som heter "middagssangak", serverat med smör, sylt och en fetaost, tillsammans med persiskt te och en hyllning från Ayatollah mot den store Satan.
Säger Largeman-Roth: "Noon sangak är ett fullkornsbröd, och medan fetaosten är salt, är den relativt låg i fett och ger kalcium."
Vietnam
Om du gillar pho, soppan som gjorde Vietnam berömd (och, verkligen, vem älskar inte kokt mager?), flytta familjen till Hanoi eftersom det är vad barnen äter till i stort sett varje måltid. Frukostversionen kan innehålla en "bulle" med vermicelli nudlar, klibbigt ris som kallas "xoi" och en risgröt i congee-stil som heter "cháo".
Säger Largeman-Roth: “Pho är väldigt rejäl och har massor av protein; resten av måltiden är ganska stärkelsehaltig men ganska balanserad. Den har inte många grönsaker, men innehåller massor av örter och kryddor, som är rika på antioxidanter."
Thailand
Precis som sina sydostasiatiska grannar äter thailändska barn soppa till frukost. "Khao" är buljong och ris, vanligtvis med bitar av skaldjur och grönsaker blandat i. Säg vad du vill om skaldjur till frukost - det är fortfarande lättare än mag.
Säger Largeman-Roth: "Rejtig och ger massor av protein och kolhydrater."
Storbritannien
Den traditionella engelska frukosten är bangers (korv), bakade bönor, ägg och rostat bröd. Anstår en stel brittisk överläpp, byter de inte upp den för de små.
Säger Largeman-Roth: “Även om den här frukosten är en bra proteinkälla, saknar den C-vitamin och fibrer. Jag skulle gärna se lite frukt på tallriken." Tyvärr finns det ingen frukt i Storbritannien.
Frankrike
Tvärtemot vad din kompis sa till dig röker inte franska ciggar ett paket cigg till frukost, men det är de inte måste med nödvändighet vinna näringspriser med de sylttäckta baguetterna, crepesna och den varma chokladen. allmänning.
Säger Largeman-Roth: "Den här frukosten är inte så näringsrik, men den varma chokladen har mjölk och ger lite kalcium och protein."
Tyskland
Om du någonsin undrat vad Augustus Gloop åt till frukost förutom godis, det var förmodligen ett pålägg av frallor och sylt, ost, mjukkokta ägg, kallskuret och tomater. Men mest var det godis.
Säger Largeman-Roth: “Min mamma var tysk, så jag njöt av denna frukost många gånger när vi besökte familjen. Det verkar tungt, men rullarna är små och hårda och inte särskilt kaloririka. Äggen, osten och köttet ger protein. En fråga är att den är relativt hög i natrium." Den andra frågan är att hon är tydligt partisk.
Brasilien
Trots ett rykte om flamboyans är en traditionell brasiliansk barnfrukost ganska rutin: en torr flingor i Corn Flakes-stil och "bisnaguinha", som är sött bröd som serveras med färskost.
Säger Largeman-Roth: "Dessa 2 saker tillsammans är ett ganska sött sätt att börja dagen på, men osten ger lite kalcium och protein." Vid denna poäng, det verkar som om Largeman-Roth är villig att dela ut deltagandetroféer för alla länder som matar sina barn med ost för frukost.
