Om du och dina barn är fans av vaniljglass, kan ni ha ett större problem i sommar än att bara vara tråkiga. På grund av en dålig skörd på Madagaskar förra året har priset på vanilj för glasstillverkare ökat med 150 procent. Detta beror på den komplicerade odlingen av vanilj, som är ungefär lika intressant som själva smaken. För dig är Madagaskar mestadels ett avlägset land och/eller den bästa David Schwimmer-filmen någonsin, men för glassindustrin är det det enda landet de kan hämta ifrån på grund av hur deras jord formar smaken.
Det kanske inte är det mesta populär smak i USA., men om inte efterfrågan på vanilj minskar, kan tillverkare behöva höja glasspriserna över hela linjen. När sommaren närmar sig kan du och din familj göra din del för att minska denna brist genom att äta följande smaker som inte suger.
Snoqualmie mandelvallmofrön
Detta är också en ganska vuxen smak, och inte bara för att dina barn kommer att testa positivt för opium efter att ha ätit det. Det är fortfarande bättre än vanilj. Få din mandelvallmo här.
Perry's Fireball Glass
Det kanske inte är av whiskysorten, men det är bra. Det betyder bara att du faktiskt kan dela denna Fireball med ditt barn ( till skillnad från klunkar av din drink), om du inte vill. Skaffa din Perry's Fireball här.
McConnells Churros Con Leche
Om du älskar kanel, men inte älskar glass eftersom det inte finns tillräckligt med stekt deg i den, är det här smaken för dig. Få din Churros Con Leche här.
Ben & Jerrys kokosnötter för karamellkärna
Ungefär som många av deras smaker, detta nytt tillskott till B & J-familjen har en kärna som är lika sliskig som din är efter att ha ätit den. Inte många glassar har försökt blanda kola och kokos, men det kommer att få dig att känna att du är på en båt (på ett bra sätt). Få dina Coconuts for Caramel Core här.
Ample Hills jordnötssmör för president
Du är en vinnare, ditt barn är en vinnare, så varför inte äta en glass som har vunnit företagets 2016 Flavour Frenzy. Jordnöts-cheesecake-smaken blandad med choklad och sliskig smörkaka kan göra dig rund, men inte matt. Få ditt jordnötssmör till president här.
Momofukus spannmålsmjölk
Vid en första anblick ser flingglass ut som vanilj, men det är faktiskt lika spännande som dagens viktigaste måltid. Den enda utmaningen är att du bara kan köpa in den välj städer, men deras recept finns om du någonsin har en bedömningsbrist som är tillräckligt lång för att bestämma dig för att göra glass. Det kommer åtminstone att ge dig en ursäkt att använda frasen "Momofuku också, glass." Du kan beställ blandningen, men inte själva glassen på nätet. Få din Momofuku's Cereal Milk mix här.
Steve's Dairy-Free Speculoos Cookie Butter
Om ditt barn har några födoämnesallergier, har de troligen lämnats utanför den stigande kaksmörtrenden, det vill säga fram till nu. Tack vare Steve, kaka och smör, två saker som är lite mejeriberoende, finns det ett annat alternativ. Det kommer bara att få dig att känna bougie som fan. Tack så mycket, Steve. Få ditt mejerifria Speculoos Cookie Butter här.
Mr. Dewies Cashew Milk Caramel Mandel Crunch När det är mejeriprodukter som är problemet, tillsammans med soja, får Mr. Dewies krämig cashewmjölkbaserad glass med ditt barn att skrika efter mer glass. Det ironiska är att de aldrig kommer att erkänna att de gillar cashewnötter. Få din Cashew Milk Caramel Mandel Crunch här.
[H/T] Smithsonian Magazine
