De bästa grillhandskarna för grillning och rökning

Jag är ett stort fan av "varför inte?" köp. Du vet de: Du är i järnaffären och i rabattkorgen märker du något som är 10 gånger-löjligare-än-vad-du faktiskt-behöver-men-det-är-på-rea! Så du tänker, "varför inte?" och släng den onödiga, men prisvärda prylen i din varukorg. Det var så jag snubblade över min SpitJack Deluxe Utegrill & Eldstadshandskar. Dessa brandsäkra vantar är inte gjorda för bakgård, men för Pitmasters som tillbringar sina dagar med att ladda rader av feta bröst och fläskfläsk i massiva tvådörrars rökare som ser ut som vältade silos. Men där satt de i rabattkorgen i järnaffären. Varför inte? Jag trodde. Och fan är jag glad att jag tog tag i dem.

Jag gillar att grilla mer än jag gillar de flesta. Min lyckliga plats är i min bakgård, öl i handen när jag är barnvakt på några rack med revben eller en förgnidad bringa som går lågt och långsamt. Så mycket som jag hatar att erkänna det, men jag är i bästa fall en hobbyist. Jag röker små bringar i en eftermonterad vattenkokare, inte en glänsande, pelletsmatad Traeger. Dessutom brukar jag förbaka mina revben i ugnen innan jag avslutar dem på en varm grill eftersom jag inte har 12 timmar på mig att titta på dem. (Men fan, är mina revben bra. En modifierad version av

denna smaksättning och 24 timmar i kylen är hemligheten. Berätta inte). Det jag försöker säga är att jag inte är på den nivån där jag behöver ett par enorma grillvantar. Men med Tommy Lee Jones odödliga ord i Flyktingen: Jag bryr mig inte.

RELATERAD: De 7 bästa grillverktygen för BBQ & Cookouts

Spit Jack Deluxe är tjocka och hållbara. De är gjorda av kraftigt delat nötskinn och har läderförstärkta handflator och ett aluminiumfoder inuti som också skyddar mot värme. Kevlarsömmar håller ihop dem (och lägger till ett snyggt mönster på handflatan). Det finns också ett mjukt-mot-hud-filtfoder som hjälper till att hålla händerna säkra från värmen. Kort sagt: de är mycket bekvämare än de har någon rätt att vara.

Spit Jack Deluxe -- grillhandskar

Och dessa saker kan hantera värmen. Med dem på kan jag palm kol eller glida över en fläskaxel; Jag kan ta tag i och lyfta grillgallret om mat ramlar genom spjälorna; Jag kan ta en gjutjärnspanna eller pizzasten från grillen utan att oroa mig för blåsor; Jag har tagit tag i bubblande revbensställ för att snabbt flytta dem på grillen. När allt är sagt och gjort behöver de bara en snabb avtorkning för att se fräscha ut igen.

Nu, även om det inte finns någon officiell värmeklassning på dem, har Spit Jack Deluxe varit perfekt kapabla att motstå minst 400 grader. Knyter jag min handskbeklädda näve runt glödande kol under lång tid? Nej. För att jag inte är en idiot. Det skulle definitivt tända eld på dem eftersom de inte är superhandskar. Som sagt, om jag snabbt behöver nå in och ta något från lågorna - eller till och med ordna om en brikett - är de bra att gå.

OCKSÅ: De 5 bästa smarta grillarna och rökarna som inte behöver barnpassning

Jag har Spit Jack Deluxe i stort — och de är faktiskt ganska stora. Jag har långa armar och de går nästan till min armbåge. Som jag ser det är det en bonus: ju mer huden är täckt, desto mindre sannolikt är det att du råkar ut för missöden. En annan bonus: Jag har haft dessa dåliga pojkar i nästan fem år och de har aldrig svikit mig. Helvete, i den här takten kommer jag fortfarande att ha dem när den där Traeger Elite faktiskt sitter i min bakgård.

Köp nu $30

De 7 bästa grillverktygen att använda den här grillsäsongenUtegrillBakgårdKöksredskapGrillningMatlagning

Visst, det är lite dyrt. Men kan du sätta ett pris på att se till att din familj inte får trikinos av undergjord fläsk? Thermoworks Thermopen-kötttermometern är otroligt noggrann, snabb – den avläs...

Läs mer
De bästa farsdagspresenterna för Scotch, klockor, resor och mer

De bästa farsdagspresenterna för Scotch, klockor, resor och merDewar'sScotchPresenter Till PappaGrillningFars Dag

Den här artikeln producerades med våra vänner på DEWAR’S, som hyllar den entreprenöriella, äventyrsomfamnande andan hos fäder överallt.Oavsett om du är en pappa eller om du köper en present till en...

Läs mer
BioLite FirePit är en rökfri bärbar lägereld som laddar din telefon

BioLite FirePit är en rökfri bärbar lägereld som laddar din telefonBakgårdLägereldFältkökEldgroparGrillningBrand

Lägereldar är alla Kumbaya och s'mores tills vinden tar fart och hälften av folket runt elden träffas av ett ansikte fullt av rök. BioLite, företaget bakom sådana produkter som den elektronikladdan...

Läs mer