När Brexit hotade över EU och hotade importen och exporten av många, många råvaror, var vi oroliga för ödet för vår favorit Scotch. Panik, verkligen. Det finns massor av anledningar: Medan USA: s handelsavtal som täckte skotsk import tidigare var med EU, USA Konungarikets uppbrott med den kontinentala konfederationen hade skapat en betydande mängd osäkerhet i marknadsföra. Innan du bokar biljetter till Glasgow vill vi notera att USA och Storbritannien tidigare i år gjorde en affär att fortsätta vår hoochhandel oavbrutet.
Vi dricker till det. Men med tanke på de många osäkerheterna kring Brexit idag, planerar vi fortfarande att fylla på med vår favoritflaska. Här är sex dekadenta flaskor, en från var och en av de skotska whiskyproducerande regionerna som vi kommer att köpa i bulk - för säkerhets skull.
Glenmorangie Nectar d'Or (Höglandet)
Highland-tillverkaren Glenmorangie gör några av våra favoritinnovativa single malts. För att skapa sin Nectar d’Or färdigställs whiskyn på Sauternes vinfat. Resultatet är en söt dram, med smaker av citronpaj och honung som spelar av en touch av ingefära, perfekt som avslutning på en dekadent måltid.
Köp nu $70
Auchentoshan Three Wood (Lågland)
Medan det mesta av whisky som produceras i låglandet är gjord för blandning, finns det några fantastiska single malts som kommer från regionen. En av dessa är Auchentoshan Three Wood är trippeldestillerad och lagrad i tre typer av fat, bourbon, Oloroso och Pedro Ximenez Sherry, vilket ger den en mängd smaker. Den har en rik munfull, med toner av sherriedfrukt, nötter och kakao.
Köp nu $69
Ardbeg Uigeadail (Islay)
Ardbeg Uigeadail är lätt en av våra favorit Islay singe malts, en rökig godbit. Söt och kryddig, toner av honung, kakor och peppar slår igenom den torviga röken. En smidig dos choklad förenar röken för en finish som kan dröja sig kvar till småtimmarna.
Köp nu $83
Glenfarclas 25 (Speyside)
För under $200 en 25-årig flaska är denna Glenfarclas ett värdeförslag. Familjeägt sedan 1865, åldrar Glenfarclas whiskyn i Oloroso sherryfat som valts från en enda spansk bodega. Det är en utsökt, en klassisk sherriedwhisky, med smaker av fruktkaka, kryddor och en hint av kakao.
Köp nu $180
Talisker 18 (öarna)
Även om öarna inte är en officiellt erkänd whiskyproducerande region, tillverkar flera etiketter imponerande singelmalt där. Talisker är förvisso den mest kända, och deras 18-åring är en framstående. Söt och definitivt rökig, vackra toner av kola, salt och apelsin skapar en välbalanserad och nyanserad dram.
Köp nu $120
Springbank 15 (Campbeltown)
Campbeltown-regionen, en gång Skottlands största, försvann nästan, men har nyligen återuppstått. Campbeltown trogna, familjeägda Springbank gör mer än några utmärkta singelmalt du bör prova. 15 år är stabilt på den listan. Den är behagligt söt, med toner av kakor, frukt och vanilj, med en antydan av rök.
Köp nu $110
