Fäder kan komma i vägen för hälsosamma matval mammor gör, enligt en ny - och otroligt bristfällig - studie. Skriver i journalen Aptit, hävdar forskaren Priya Fielding-Singh att fäder kan "underminera mödrars ansträngningar att försörja hälsosamma kostvanor för sina barn”, genom att se till ohälsosamma, bekväma matalternativ som sin måltidstid gå till. Och även om det påståendet verkligen spelar in i ögonrullande faderskapsstereotyper, är det osannolikt representativt för amerikanska pappor som helhet. Speciellt eftersom studien bara omfattade 14 pappor som bor i en region.
"Faderskapet är väldigt varierande. Det finns ett kalejdoskop av vad fäder gör och känner, säger familjeforskaren William Marsiglio, som inte var involverad i Fielding-Singhs studie. Faderlig. "Utan att ha nationellt representativa data för att utforska dessa frågor, förlitar man sig på anekdotiska kommentarer och gräver i möjligheten av vad som händer i vissa mäns liv."
För att förstå varför Fielding-Singhs slutsatser kan vara en mindre solid indikator på amerikanska pappors inställning till att mata familjen, det hjälper till att förstå strukturen och urvalspopulationen i hennes studie. Fielding-Singh genomförde djupintervjuer av 109 ämnen, vilket låter som ett robust prov. Som sagt, dessa försökspersoner kom från endast 44 familjer i San Francisco Bay-området. Av dessa familjedeltagare var 42 mammor, 14 var pappor och 53 var tonåringar. Det borde vara en röd flagga när studieförfattare (
Men även om forskarna hade grävt upp smuts på fler än 14 pappor hade det varit en problematisk studie. Eftersom alla de tillfrågade familjerna bodde i San Francisco Bay-området - en liten region med specifik demografi som knappast är representativ för nationella hälsonormer. Det rankas stabilt i Forbes topp 10 hälsosammaste städer i USA, med nästan en fjärdedel av alla invånare som får fem portioner frukt och grönsaker om dagen. Så det är mycket möjligt att de val som gjorts av en Bay Area-pappa kan anses vara "ohälsosamma" enligt lokala standarder, särskilt med tanke på studiens subjektiva enkätfrågor.
Dessutom har större studier speglat en mer blandad sak när det kommer till pappa-initierade dieter. Marsiglio utförde själv djupgående kvalitativa intervjuer av fäder för sin bok Pappor, barn och fitness: En pappas guide till familjens hälsa, och fann att "det fanns massor av fäder jag intervjuade som, enligt min uppskattning, åtminstone nyligen var samvetsgranna om de hälsosamma val de gjorde för sina barn." Inte för att det här arbetet är mer definitivt, Marsiglio varningar. Inget mindre än en stor, nationellt representativ studie skulle kunna fylla det tomrummet – och det finns ingen.
På tal om det, de få studier som do finns angående pappor och mat har till stor del tittat på pappor som inte bor med sina familjer. En sådan studie från 2007 visade att när pappor som inte var bosatta var involverade i sina barn, sannolikheten att barn skulle äta frukost och lunch tillsammans med portioner av grönsaker faktiskt ökade.
Studera eller inte, pappor har säkert rykte om göra ohälsosamma matval, och Fielding-Singh spekulerar i sin studie att en del av det kan bero på det faktum att pappor traditionellt inte omfamnar matinköp eller planerar familjemåltider. Matarbete är könsuppdelat, fann hon, och pappor tenderar att anta att de kommer att misslyckas med att möta mammas krävande kost. standarder, så när det är deras tur att mata barnen avstår de sig från TV-middagar och choklad barer.
Naturligtvis finns det sannolikt många män som fortsätter att avstå från Homer Simpsons måltidsplaner och flitigt undviker mataffären, och här har Fielding-Singh en poäng. Men även det förändras snabbt. 2012 års allmänna sociala undersökning tyder på att både män och kvinnor nu överväldigande säger att uppgiften att köpa mat delas lika mellan partner. Och en stor studie som undersökte köpvanorna hos nästan 90 000 pappor sedan 2013 fann bevis av en markant ökning av män som köper mat till familjemiddagar, särskilt bland millennials fäder.
"Vi behöver den sociala och psykologiska aspekten av fäder för att finnas där," säger Marsiglio. "Vi är på rätt väg att få män att vårda sina barn och utveckla förväntningarna om att det är vad pappor borde göra."
