Varför öl smakar bättre utanför, enligt vetenskapen

Skillnaden mellan en bra öl och a bra öl kan vara dörren som träffar dig på väg ut för att ta en klunk. Det är bara något med att ha en kall ute som gör helhetsupplevelsen, inklusive själva smaken, roligare, är experter överens om. Genom att ta ut ölen från köket eller baren blir det mer festligt, men ändå rebelliskt till sin natur - båda aspekterna av livet upptagna som föräldrar skulle kunna använda mer av.

"Människor har bättre associationer till att vara utanför, så deras humör är generellt sett högre", berättade Matthew Johnson, professor i psykologi vid Hult International Business School i San Francisco. Faderlig. Inomhus väcker däremot minnen av arbete, deadlines, ansvar. "Att ha en unik upplevelse kan stimulera njutningsresponsen, så att du skulle njuta av en öl lite mer genom att vara ute."

När människor inte dricker för ofta eller för mycket kan några öl räcka långt för att skapa en njutbar, avkopplande upplevelse. Alkohol sätter igång en hälsosam frisättning av endorfiner och ett dopaminsvar längs hjärnans belöningsvägar,

forskning visar. Det finns också bevis att alkohol hämmar det centrala nervsystemets förmåga att reagera på stress, vilket kan förklara varför alkohol, med måtta, hjälper dig att varva ner.

När du sedan tar den upplevelsen utomhus får du den extra fördelen av D-vitamin, som hjälper till att boosta humör, immunitet och till och med viktminskning, säger Johnson. "Jag kan föreställa mig att detta allmänna fenomen med alkoholreducerande stress förvärras av att vara utanför, med tanke på de positiva associationer vi har", säger han.

Individer som har haft positiva upplevelser av friluftsliv kommer troligen att ha nytta av att smutta en kall i deras bakgårdar, berättade Ryan Daley, en Master Cicerone och Senior Educator på Anheuser-Busch. Faderlig. "De flesta människor mår redan bra av att vara utomhus, njuta av solen och umgås med familj och vänner", säger han. "Det är därför det är så roligt att dricka öl på sommaren." Daley säger att öl som innehåller sommardofter som blommor, frukt, grillar och till och med solskyddsmedel för att maximera upplevelsen. Han säger att ölstilar som kölsche, session IPA, saisons, goses och mörka milda är alla bra alternativ.

Bortom positiva associationer till naturen, misstänker Johnson att det finns något sött överskridande med att dricka utomhus, särskilt i områden som har lagar som förbjuder det. Men det är inte bara rädslan för att bli tillrättavisad av en strandpolis som motiverar rusningen. Den kanske viktigaste associationen människor har med att dricka utomhus är att det vanligtvis sker under speciella tillfällen. En drink på din veranda påminner dig om en drink på en vidsträckt, utomhus släktträff och hjälper till att återskapa de njutbara känslorna.

Det är inte bara så att naturens atmosfär bidrar till att förbättra det som är bra med öl, utan det som är bra med öl förstärker också det som är bra med utomhus. Det är en bättre fest när de båda dyker upp tillsammans.

"Den främsta anledningen till att vi öl skulle förstärka känslan av att vara utanför är att båda speglar samma, önskvärda känslor", säger Johnson. "Omgivningen utanför liknar fysiskt de känslor vi vanligtvis njuter av genom alkohol, som att vara ohämmad och ohämmad."

Ferrari utfärdar 24 000 fordonsåterkallelse: Vad du ska vetaMiscellanea

Om du är en av de lyckliga 24 000 personerna i USA som äger en Ferrari, har vi dåliga nyheter. Företaget har just utfärdat en återkallelse för nästan varje bil som det har sålt sedan 2005. Dessutom...

Läs mer

Back-to-School 2022-skatteavdrag: 9 stater erbjuder individuella skattelättnader, avdragMiscellanea

På gott och ont, skolstartssäsongen är här! Tillsammans med vakna tidigt, packar lunch och letar efter saknade läxor, föräldrar har något annat att se fram emot - att spendera pengar. Oavsett om de...

Läs mer

Hur föräldrar-at-odds bättre kan hantera föräldra- och lärarekonferenserMiscellanea

Föräldramöten är inte precis de mest bekväma mötena. Där sitter du med ditt barns lärare, försöker reda ut allvaret i situationen: Varför kallades du in? Vad kan vara problemet? Är allt i sin ordni...

Läs mer