Tycka om dricker öl, att laga mat är roligare när du gör det utomhus. Och pizza, fri från kökets begränsningar, är en utmärkt måltid att laga utomhus. De flesta pizzapreparerade redskap, oavsett om det är en fristående ugn eller ett grilltillbehör, är lite komplicerat och dyrt. Det är därför vi är så fascinerade av BakerStone Pizza Oven Box, en ny grillpryl som gör att du enkelt och billigt kan gasa grill in i en tegelugn.
BakerStone är en emaljerad stållåda som är cirka två fot bred, 16 tum djup och en halv fot hög. En av dess breda sidor är öppen och avslöjar en något mindre inre kammare med väggar gjorda av samma eldfasta material som en vanlig pizzasten. Du kan baka kakor och rosta grönsaker i lådan, men den bästa förmågan är att göra pizzor i personlig storlek.
Du lägger helt enkelt lådan på grillen och sätter på värmen. När det sitter på gallren använder metallhöljet konvektiv, ledande och strålningsvärme för att få den keramiska lådan inuti så varm som 800 grader Fahrenheit. Efter 15-20 minuters förvärmningstid kommer den inbyggda termometern att nå lågaikonen, vilket indikerar att det är dags att baka. Skjut in din sammansatta paj med ett separat sålt pizzaskal och använd skalet för att rotera din pizza var 40:e sekund eller så för att säkerställa att din paj tillagas jämnt. Enligt BakerBox hemsida tar det bara två till fyra minuter att laga en pizza.
Sammantaget verkar BakerStone bra. Det finns några olika modeller tillgängliga men vårt val är originalet, som säljs för $130.
Köp nu $130
