Granola uppfanns i slutet av 1800-talet i Danville, New York, men ingen tänkte på granolabaren förrän i mitten av 1900-talet, när en före detta stridspilot från andra världskriget hette Stanley Mason bestämde sig för att packa om alla dessa havre. För Mason, som också uppfann engångsblöjan, bygelbh: n och mikrovågsredskap, var det en av många bra idéer. Idag står granola barer för över 1 600 000 000 USD i årlig försäljning och snackbarmarknaden kommer att växa med 6,7 % enbart i år. Granola barer är för granola som kompakta sedaner är för förbränningsmotorn, den logiska, praktiska och beundransvärda produkten av ett genombrott.
Och det finns många typer av granolabars, som verkar komma i alla möjliga smaker och allt fler former. Men klassikerna förblir klassikerna. Och klassikerna för att avsluta allt klassiskt är jordnötssmör och chokladbitar. Det här är granolabarens granolabarer och det här är barerna som slåss om marknadsandelar med lite socker, mycket förpackningar och till synes djup viljekraft. De två bästa i gänget? Annie's Homegrown och Bakery on Main (även om Quaker är vanligare). Men vilket är bättre. Det finns bara ett sätt att ta reda på det.
Bekämpa.
I det röda hörnet: Väger in på 25 g, med ett totalt kaloriantal på 100 kalorier, med 30 från fett och 7 gram socker med en proteinantal på 2g och 1g fiber, är Annie's Homegrown Organic Chewy Granola Bar: Peanut Butter Chocolate Chip.
I det blå hörnet: Bakery On Main's Peanut Butter & Chocolate Chip, med en viktfördel på 9 gram, 30 fler kalorier, 15 mer från fett, hela 8 gram socker och 4 gram fibrer med fyra gram proteinfördel.
Kampanalys: Fighters går in i ringen. Det råder ingen tvekan om att Annie's Homegrown ser ut som mästare, med ett hämtande omslag av chokladbrunt och en logotyp för en kanin som kikar från en säl med texten "Rabbit of Godkännande." Någon på kopieringsavdelningen måste vara mycket nöjd för ovanför fotografiet av en chokladkyss och en jordnöt står raden "Hey PB CC Me." Det är visst smaskigt där.
För sin del verkar Bakery on Main inte skrämmas. Liksom Tyson går in i ringen utan följe, musik eller mantel, kommer baren i en vanlig vit omslag, inte förpackad för detaljhandel, i lila och vitt.
De två fighters tar av sig omslagen och möts i mitten av ringen.
Omgång I: Textur
Bredare och plattare, Bakery on Main är följsammare än sin motståndare. Även om båda verkligen är böjbara, är Bakery on Mains bar inte bara seg, utan eftergivande. Annie's är å andra sidan kompakt, Frazier to Bakery på Main's Tyson. Men eftersom detta är en kamp om företräde i den sega divisionen, inte bara granola-divisionen, måste texturen gå till Bakery on Main.
Runda: BOM 10 – 9 AO
Omgång II: Smak
I den första rodnaden verkar Bakery on Main än en gång vara föregångaren här - med sin bruna rissirap, rörsocker, agavesirap och honung. Ändå fyller de halvhela jordnötsbitarna hårt. Annie’s kommer dock tillbaka ursinnigt med inte bara små chokladchips utan små jordnötssmörschips som är utspridda som eksem på barens framsida. Vad mer är med tillsatsen av rischips - det vill säga puffat brunt ris med rörsocker - det finns en härlig stärkelse i Annies bar och en riklig jordnötssmörighet. Det är vinnaren, med knapp marginal.
Runda: BOM 9 – 10 AO
Omgång III: Värde
Enligt de konstiga beräkningarna av Amazon-bulkköp kommer varje Bakery on Main-bar till cirka 85 cent, jämfört med 1,18 $ för en Annies bar. (Som sagt, du behöver köpa 6 lådor med fem Bakery on Main bars kontra bara en låda med sex Annies.) Bakery on Main ger mer fiber och mer protein per bar, med nominellt mindre socker kan det bara finnas en rimlig vinnare. Annie's kanske har Bakery on Main beat i förpackningen, men det är förloraren på värde.
Runda: BOM 10 – 9 AO.
Och vinnaren är…
Genom majoritetsbeslut, Bageri på Main's segt jordnötssmör och granola bars får nicken. Den är tuggigare och billigare och även om den inte dominerade med kraftskott av smak, gjorde den utbildade biten av tjocka jordnötter susen. Det är inte alltid rättvist, det här spelet, men ibland vinner faktiskt vinnaren.
