De U.S.A. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service har utfärdade ytterligare en återkallelse, denna gång för nästan 90 000 pund deli skinka. Johnston County Hams, företaget i fråga, gick med på det ta produkterna från hyllan efter att det uppstått farhågor om huruvida skivorna var besmittade med listeria eller inte.
Listeria är en bakterie förekommer vanligen i mjölk och vissa boskap. Några av de vanligaste symtomen inkluderar feber, muskelvärk, huvudvärk, förvirring och kramper. Inte olikt salmonella ibland kan listeria orsaka diarré och kräkningar. De som löper störst risk för viruset inkluderar äldre vuxna och gravid kvinna och deras nyfödda.
Hittills har föroreningen gjort två personer sjuka och orsakat ett dödsfall. Alla produkter som ingår i återkallelsen har numret "EST. M2646” som USDA-märket för inspektion. Konsumenter uppmanas att kontrollera sina produkter och slänga eller returnera allt de misstänker är infekterat. Produkterna som ingår i återkallelsen tillverkades mellan den 3 april 2017 och den 2 oktober 2018. Och det som inte tjänar på detta särskilda återkallande är att många av de kontaminerade produkterna har sista säljdatum så långt ut som i september 2019.
Den fullständiga listan över återkallade produkter är följande:
- Varierande vikter på 7 till 8-lbs. plastförpackad delikatessskinka, märkt "Johnston County Hams, Inc. Country Style Hellagad benfri Deli Skinka.”
- Varierande vikter på 7 till 8-lbs. plastförpackad delikatessskinka märkt "Old Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium Fully Cooked Country Skinka", med sista säljdatum som sträcker sig från 10 april 2018 till 27 september 2019.
- Varierande vikter på 7 till 8-lbs. plastförpackad delikatessskinka märkt "Padow's Hams & Deli Fully Cooked Country Ham benfri glaserad med brunt socker."
- Varierande vikter på 7 till 8-lbs. plastförpackad delikatessskinka märkt "Premium Fully Cooked Country Ham Less Salt Distributed By: Valley Country Hams LLC", med sista säljdatum som sträcker sig från 10 april 2018 till 27 september 2019.
- Varierande vikter på 7 till 8-lbs. plastförpackad delikatessskinka märkt "Goodnight Brothers Country Ham Boneless Fully Cooked."
