ผู้ติดเชื้อเกือบ 200 ราย อี โคไล การระบาดที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) เชื่อว่ามีความเชื่อมโยงกับ เนื้อดิน, กระตุ้นความยิ่งใหญ่ เรียกคืนทั่วประเทศ.
“ยอดผู้ติดเชื้อไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่รวม 196 ราย อี โคไล O103 ได้รับรายงานจาก 10 รัฐ” CDC อธิบายในการปรับปรุง ในวันจันทร์. “หลักฐานทางระบาดวิทยาและทางห้องปฏิบัติการบ่งชี้ว่าเนื้อบดเป็นแหล่งที่มาของการระบาดนี้… มีการเรียกคืนเนื้อดินบางตัว แต่มีผลิตภัณฑ์ปนเปื้อนด้วยมากกว่า อี โคไล O103 อาจยังคงอยู่ในตลาดหรือในช่องแช่แข็ง”
ซึ่งเริ่มระบาดเมื่อวันที่ 28 มีนาคม เมื่อ อี โคไล ตรวจพบในร้านอาหารแห่งหนึ่งในรัฐเทนเนสซี ส่งผลกระทบต่อรัฐต่อไปนี้: ฟลอริดา จอร์เจีย อิลลินอยส์ อินดีแอนา เคนตักกี้ มินนิโซตา มิสซิสซิปปี้ โอไฮโอ เทนเนสซี และเวอร์จิเนีย
จนถึงขณะนี้ยังไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต แต่มีผู้เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 28 รายเนื่องจาก การระบาดโรคซึ่ง 2 ในนั้นมีอาการไตวายชนิดหนึ่งที่เรียกว่า hemolytic uremic syndrome เจ้าหน้าที่เตือนผู้ที่บริโภคเนื้อบดให้ติดต่อผู้ให้บริการทางการแพทย์หากมีอาการ อี โคไล ซึ่งรวมถึงปวดท้องและท้องเสีย
แม้ว่า CDC ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มาของการปนเปื้อนเฉพาะ แต่บริษัทสองแห่งก็มี ประกาศเรียกคืน จนถึงปัจจุบัน:
- Grant Park Packing เรียกคืนผลิตภัณฑ์เนื้อดินดิบจำนวนมากจำนวน 53,200 ปอนด์ ซึ่งถูกส่งไปยังมินนิโซตาและเคนตักกี้
- K2D Foods (รู้จักกันในชื่อ Colorado Premium Foods) เรียกคืนผลิตภัณฑ์เนื้อดินดิบจำนวน 113,424 ปอนด์ ซึ่งถูกส่งไปยังเมืองต่างๆ ในฟลอริดาและจอร์เจียเพื่อใช้ในร้านอาหาร
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเรียกคืนหรือการระบาด ลูกค้าสามารถ เยี่ยมชมเว็บไซต์ของ CDC หรือโทรสายด่วนเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก USDA ที่ 1-888-674-6854
CDC กล่าวว่ากำลังดำเนินการสอบสวนการระบาดต่อไป อย่างไรก็ตาม ในระหว่างนี้ หน่วยงานแนะนำให้ผู้คนตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขากำลังจัดการและจัดเก็บเนื้อบดอย่างเหมาะสม และอย่ารับประทานเนื้อดิบหรือเนื้อที่ปรุงไม่สุก
